一个成功的现代酒店必须有高标准的星级服务。

现代酒店经营管理人员必读，现代酒店星级服务培训最佳读本。

本书语言简洁，内容通俗易懂。对酒店员工的优质服务意识培训、礼仪礼节培训、前厅部服务培训、客房部服务培训、餐饮部服务培训、销售部服务培训、公关部服务培训、商场部服务培训等都作了详细的介绍，其目的是使客人所需要的服务都能够得到保证。本书极具可操作性。

上编 现代酒店星级服务培训基本知识

 第一章 酒店服务培训概述

 第二章 酒店礼貌、礼节、礼仪基本知识

 第三章 酒店礼仪礼节培训标准

下编 现代酒店各部门星级服务培训标准

 第四章 前厅部星级服务培训标准

 第五章 客房部星级服务培训标准

 第六章 餐饮部星级服务培训标准

 第七章 销售部星级服务培训标准

 第八章 公差部星级服务培训标准

 第九章 商场部星级服务培训标准

 第十章 娱乐部星级服务培训标准

 第十一章 安全保卫部星级服务培训标准

 第十二章 后勤部服务培训标准