目前，我国蛋鸡生产中还存在很多问题，比如管理不善，饲养成本增高；疫病难以控制，非典型性、隐性和混合感染增多等。这和广大蛋鸡生产者管理水平低、科技知识掌握不够等有着直接关系。我国蛋鸡生产绝大多数是靠传统的养殖经验发展起来的，还不能适应现代蛋鸡生产的变化，急需提高素质。为此，还组织了一批长期从事蛋鸡生产的科技工作者编写了这本书。力求深入浅出，去繁从简，把现代蛋鸡生产所需掌握的饲养管理、疫病防控等方面的核心知识都容纳进来。特别是针对当前蛋鸡生产发生的变化，提出相应的措施，增强针对性和实用性。希望该书能够对广大蛋鸡生产者掌握现代蛋鸡养殖技术，应对蛋鸡生产中的难题，起到一点实实在在的作用。同时，也为广大畜牧兽医科技工作者提供一点参考。

本书介绍了蛋鸡的主要品种及生产性能，重点介绍了蛋鸡的繁殖与孵化、营养需要与日粮配制、饲养管理、鸡场规划设计要点。同时，对蛋鸡的各种常见病及防治做了详细的说明。最后，简要介绍了蛋品加工、养殖场经营管理问题。本书内容翔实，覆盖了各项蛋鸡高效健康养殖的关键技术，是一本实用性很强的参考书。

本书适合各种规模蛋鸡养殖场的生产管理者、技术人员和个体养殖户，也可作为高等院校相关专业师生的参考用书。

第一章 蛋鸡主要品种及生产性能

 第一节 白壳蛋鸡

一、白来航鸡

二、星杂288

三、巴布可克B300

四、尼克鸡

五、海赛克斯白

六、迪卡白

七、京白823

八、雅康白壳蛋鸡

 第二节 褐壳蛋鸡

一、罗斯褐

二、海兰褐

三、星杂579

四、星杂566

五、依萨褐

六、罗曼

七、迪卡褐

八、海赛克斯褐

 第三节 粉壳蛋鸡

一、星杂444

二、B-4杂交鸡

三、京白939

四、尼克蛋鸡

五、雅康蛋鸡

第二章 蛋鸡的繁殖与孵化

 第一节 蛋鸡的繁殖技术

一、繁殖技术

二、繁育体系

 第二节 孵化场的建筑要求及设备

一、孵化场的位置

二、孵化场的建筑

三、工艺设计

四、设备

 第三节 种蛋管理

一、种蛋的选择

二、种蛋的保存

三、种蛋的运输

四、种蛋的消毒

 第四节 孵化条件和管理

一、孵化的原理

二、孵化的条件

三、孵化的管理

 第五节 胚胎发育

一、孵化期

二、胚胎发育的规律

 第六节 提高孵化率技术

一、结合实际制定周密的孵化方案

二、选择质量优良的种蛋

三、加强孵化期间的管理

……

第三章 蛋鸡的营养需要与日粮配制

第四章 蛋鸡各期的饲养管理

第五章 蛋鸡的常见病及综合防治措施

第六章 蛋鸡场的规划设计

第七章 蛋品加工

第八章 鸡场经营管理

附录

参考文献