商品采购是企业经营的一个核心环节，是获取利润的重要来源，同时也是企业的窗口和形象，是企业连接客户和供应商的桥梁。商品采购对于提高企业成本优势、供应链管理优势、客户满意度等核心竞争力方面具有重要作用。

本书吸收了现代采购管理的经验和先进技术，全面、系统地介绍了商品，口采购管理的理论与实践，内容适合高等职业教育的特点和要求，突出实用性和可操作性，注重典型性和借鉴性，并附有案例和复习思考题，既可供职业技术院校学生做教材，也适于从事商品采购的实际工作者及有关人员学习参考。

第1章 商品采购组织

  学习目标

 1.1 商品采购概述

 1.2 商品采购部门的建立

 1.3 商品采购部门的职责

 1.4 商品采购制度

 1.5 商品采购人力资源管理

  基本训练

  知识应用

第2章 商品采购计划与预算

  学习目标

 2.1 商品采购计划与采购预算概述

 2.2 商品采购计划的编制

 2.3 商品采购预算的编制

 2.4 商品采购数量的确定和计算方法

  基本训练

  知识应用

第3章 商品采购的实施

  学习目标

 3.1 商品采购实施的基本步骤

 3.2 商品采购认证

 3.3 商品采购订单

 3.4 商品采购付款

  基本训练

  知识应用

第4章 采购商品的质量管理

  学习目标

 4.1 采购商品的质量管理概述

 4.2 采购商品的质量管理方法

 4.3 采购商品的检验与验收

 4.4 采购商品质量的认证

 4.5 提高采购商品质量的途径

  基本训练

  知识应用

第5章 供应商管理

  学习目标

 5.1 供应商管理概述

 5.2 供应商选择

 5.3 供应商审核

 5.4 供应商考评

 5.5 供应商关系管理

  基本训练

  知识应用

第6章 商品招标采购

  学习目标

 6.1 商品招标采购概述

 6.2 商品招标采购文件

 6.3 商品采购投标文件

 6.4 商品采购评标体系

  基本训练

  知识应用

第7章 商品采购合同

  学习目标

 7.1 商品采购合同的内容

 7.2 商品采购合同的订立

 7.3 商品采购合同的跟踪

 7.4 商品采购合同的争议及解决

  基本训练

  知识应用

第8章 商品采购绩效评估

  学习目标

 8.1 商品采购绩效评估概述

 8.2 商品采购绩效评估指标体系和评估方式

 8.3 改进商品采购绩效的途径

  基本训练

  知识应用

第9章 商品采购监督与控制

  学习目标

 9.1 商品采购实物与信息流程控制

 9.2 商品采购的财务、审计监督

 9.3 商品采购中涉及的法律问题

 9.4 杜绝采购回扣的方法

  基本训练

  知识应用

第10章 商品采购项目的管理

  学习目标

 10.1 原材料采购管理

 10.2 设备采购管理

 10.3 服务采购管理

  基本训练

  知识应用

第11章 商品采购发展的趋势

  学习目标

 11.1 全球化采购

 11.2 采购外包

 11.3 电子商务采购

 11.4 供应链管理中的采购

  基本训练

  知识应用

参考文献