本书是为适应微生物学科发展和研究生教学需要而编写的研究生实验教材，目的是使研究生在了解本学科国内外发展动态的同时，掌握必要的实验设计思路和实验技能，培养其科研创新能力。

本书将微生物学基本实验技术和近年来发展起来的新技术、新方法有机融合，全书共分18个实验，按实验指导的形式编写，每个实验分实验目的、实验原理、实验材料、实验步骤和问题讨论5个部分。实验内容全面，涉及微生物分类、微生物生理、微生物遗传、发酵工程等多个分支领域；操作对象广泛，涵盖了细菌(包括链霉菌)、真菌(包括食用菌)和病毒及其相关的研究手段。实验设计完整并系统化，每个实验为一个独立的操作单元，大多数实验需要连续几天才能完成。

本书是中国农业大学微生物学与免疫学系教师多年教学和科研实践经验的积累，具有很强的实用性，它既可作为微生物专业研究生的实验教学用书，也可供从事微生物相关研究的科研和技术人员参考。

实验一 细菌DNA G+C摩尔百分含量的测定

实验二 细菌DNA同源性测定

实验三 细菌的LMw RNA指纹图谱分析及其在分类上的应用

实验四 大肠杆菌质粒的提取、转化及重组质粒的检测

实验五 链霉菌原生质体的转化及转化子的鉴定

实验六 丝状真菌原生质体制备、融合及再生

实验七 粗糙脉孢菌基因转化及鉴定

实验八 粗糙脉孢菌特定基因缺失突变体的构建

实验九 病毒的侵染性及其分子检测

实验十 大肠杆菌B-半乳糖苷酶诱导合成、分离纯化及动力学研究

实验十一 茶树菇凝集素的纯化

实验十二 聚羟基烷酸的发酵和提取

实验十三 表达外源蛋白的大肠杆菌工程菌的高密度培养

实验十四 利用脉冲场凝胶电泳技术检测链霉菌染色体的遗传不稳定性

实验十五 利用染色质免疫共沉淀技术检测蛋白质和DNA在体内的相互作用

实验十六 利用免疫共沉淀和质谱分析确定相互作用的蛋白

实验十七 mRNA差异显示技术在分析真菌致病力中的应用

实验十八 丝状真菌线粒体DNA的提取及差异分析