这是一本学以致用的中国版“大长今”，是一本信息详实的生活版“本草纲目”。让我们自己动手，补出健康好身体！

本书介绍了有关如何应用补益中药进行养生保健的知识，依据传统中医学和养生学的理论，结合现代医学的研究成果介绍了31种常用的补益中药。是中国中医科学院著名养生专家、中国中西医结合学会养生康复委员会委员、CCTV《健康之路》等健康栏目的特邀嘉宾张国玺教授多年潜心研究的成果。

本书介绍了有关如何应用补益中药进行养生保健的知识，依据传统中医学和养生学的理论，结合现代医学的研究成果介绍了31种常用的补益中药。在我国常用的中药有500余种，其中具有补益作用的中药也有数十种之多，本书的遴选原则是安全第一，有效第二，也就是说介绍的31种中药的安全性较好，其中不少是药食两用之品，所介绍的中药复方和食疗方也具有服用安全、疗效可靠的特点，以保证读者的使用安全。

本书的宗旨是指导人们如何应用中药养生方法来增强体质，预防和治疗疾病，以达到健康长寿的目的。

第一篇 中药养生的基础知识／1

 一、走出滥用补益中药的误区／1

 二、懂点中医药常识，自己学会鉴识中药和对症补益／4

 三、性味归经有讲究／9

 四、中药的配伍有讲究／12

 五、煎煮中药是一门学问／16

第二篇 中药养生补益有道／23

 一、人参：大补元气安神益智／23

 二、西洋参：补气养阴生津止渴／32

 三、党参：补中益气生津养血／39

 四、黄芪：补气升阳益卫固表／43

 五、灵芝：扶正固本养心安神／48

 六、山药：健脾补肾益气养阴／55

 七、大枣：补中益气养血安神／60

 八、蜂蜜：补脾润肺滑肠通便／64

 九、何首乌：滋补肝肾补益精血／69

 十、阿胶：补血止血滋阴润肺／74

 十一、当归：补血活血调经止痛／78

 十二、鹿茸：温补肾阳强健筋骨／82

 十三、冬虫夏草：益肾补肺止血化痰／87

 十四、王浆：滋补强壮延缓衰老／92

 十五、淫羊藿：补肾壮阳祛风除湿／94

 十六、杜仲：补肝肾强筋骨／98

 十七、百合：滋阴润肺清心安神／1O3

 十八、枸杞子：滋补肝肾明目润肺／107

 十九、银耳：滋阴润肺养胃生津／112

 二十、女贞子：补益肝肾清热明目／116

 二十一、茯苓：利水渗湿健脾安神／121

 二十二、薏米：利湿健脾清热除痹／124

 二十三、山楂：消食化积活血散瘀／128

 二十四、丹参：活血化瘀凉血安神／131

 二十五、三七：活血止血化瘀止痛／134

 二十六、五味子：生津止泻宁心安神／138

 二十七、芡实：补脾去湿益精固精／142

 二十八、莲子：健脾益肾养心安神／144

 二十九、刺五加：补益肝‘肾强壮筋骨／148

 三十、白芍：养血敛阴柔肝止痛／150

 三十一、肉苁蓉：补肾益精润肠通便／154

第三篇 中药治疗常见病的验方／159

 一、常用中药的治疗分类／159

 二、心血管系统疾病的治疗验方／172

 三、脑血管疾病的治疗验方／175

 四、呼吸系统疾病的治疗验方／179

 五、消化系统疾病的治疗验方／182

 六、泌尿系统疾病的治疗验方／191

 七、机体代谢失调性疾病的治疗验方／193

 八、耳鼻喉科疾病的治疗验方／197

 九、其他疾病的治疗验方／197

 十、中医虚症的治疗验方／310

一、走出滥用补益中药的误区

补益中药主要适用于体质虚弱的中老年人

“有病治病，无病养身”，这是许多人对补益中药的认识，因此，很多人把大量的金钱用来购买补药以保养自己的身体。

中药学将能够补益正气，改善脏腑功能，增强体质，提高抗病能力，治疗虚症的药物称为补虚药或补益药。药物养生法，正是指应用补益中药的调养来保养生命的方法。

补气的人参、甘草、大枣、蜂蜜……；补血的当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉、三七……；补阴虚的麦冬、百合、枸杞子、桑葚、鳖甲、黑芝麻……；扶助人体阳气的鹿茸、黄狗肾、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草……这些林林总总的补益中药及其制成的保健品，除了自己服用外，还可赠送亲朋，有时还和食材搭配制成色、香、味俱全的美味佳肴。有人认为只要是补品，就对身体有益，这些补益中药和保健品真的那么神奇吗？

其实，中国传统养生方法很多，主要有五大养生方法，包括精神养生方法、起居养生方法、饮食养生方法、运动养生方法及药物养生方法，而服用补益中药进行养生的方法在诸多养生保健方法中排在最后一位。前面四种养生方法既实用又有效，既不用花钱还没有副作用，所以我们提倡在身体状态基本正常的情况下最好是应用前四种养生方法。

补益中药并不是像有些商业广告宣传的那样“无毒副作用”、“适用于各类人群”等。其实补益中药主要适用于中老年人中体质偏于虚弱的人群，身体强壮的人没有必要服用补益药。

小孩子切莫盲目服用补益中药

现在每个家庭只有一个孩子。六双眼睛看着这么一个宝贝疙瘩，家长们都不知道应该怎么照顾才好。听说人参、鹿茸能增强反应能力、提高记忆力，就给孩子吃点；听说珍珠粉是好东西，也给孩子吃点。这些家长根本没想到，儿童和青少年不合理服用补益中药或保健品不但对身体不利，甚至还会产生毒副作用。

很多人都认为西药对身体会产生毒副作用，服用时很慎重，而认为补益中药是安全的，因为补益中药已经应用几千年了，并且相信那些不负责任的广告宣传，所以给孩子服用补益中药的时候一点儿也不犹豫。实际上，应用补益中药也要讲究科学合理，因为它们不适用于健康的儿童及青少年人群。

中医学认为儿童为幼稚之体，正处于生长发育时期，应按照人体的正常规律成长。儿童时期如果服用过多的补益药，有如揠苗助长，非但无益反而有害。我们时常会看到因儿童时期服用含有补益药的保健品而出现性早熟及发育异常的报道。青壮年时期气血充实，身体强壮，也没有必要服用补益中药。只有在因为某些原因而引起身体虚弱的时候，才需要在医师的指导下酌情服用一些补益药物。

总之，补益中药主要适用于体质虚弱的中老年人，爷爷奶奶、爸爸妈妈们在自己服用补益中药的时候，如果认为这些对自己有益的好东西，孩子吃点也有好处，那就大错特错了。

用补益中药调准生物钟

健康的中老年人可以通过精神养生保健方法、起居养生保健方法、饮食养生保健方法及运动养生保健方法来保持自己的健康状态，预防疾病的发生。以上四种方法既经济实惠，又实用有效，没有必要服用补益中药。

有位养生保健专家对某些健康的中老年人服用补益药的做法很不理解，他说：“本来自己的生物钟走得很准，为什么非要将它拨得快一些呢？”

生物钟理论是近几十年来生命科学家们所发现的在自然界与人体中都会出现的生物学现象，有的花朵会定时开放，有的小鸟会定时歌唱，人体也一样，会按照自然界的规律来调节生理功能上的节律。人体除按照生老病死的生命规律运行以外，还会按照每天24小时的生物钟规律进行自我调节，所以，古人提出“顺应自然”和“日出而作，日落而息”的理论。

因此，当中老年人的机体处于健康状态时，如同走得很准的钟表一样，就没有必要人为地干预它的运行。让健康的身体服用补益药，就像人为地强行拨动人体本来就走得很准的生物钟，未必是件好事。也就是说中老年人在健康状态下，没有必要通过服用补益中药的方法来进行养生保健。

但是，当中老年人由于某种原因或慢性疾病而造成身体虚弱，应用精神、起居、饮食及运动等养生保健方法已不能迅速取得效果时，就应该服用一些补益中药来进行滋补，以利于机体的康复。特别是那些患有慢性疾病的中老年人在服用补益中药后会有利于恢复健康，有些机体虚弱者也可以通过服用补益药增强体质，提高自身的抗病能力，调准自己的生物钟。

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随着经济的发展和生活水平的提高，健康长寿已成为人们的热门话题，特别是中国传统的养生保健方法越来越受到国内外的广泛关注。在传统养生方法中主要包括五大养生方法，即精神养生方法、起居养生方法、饮食养生方法、运动养生方法及药物养生方法，而前四种养生方法既实用又有效，不用花钱还没有副作用，是我们重点提倡的养生方法。

药物养生法，是指应用补益中药来进行养生保健的方法。有些人认为中药是“天然药物，没有毒副作用”，甚至认为补益中药具有“有病治病。无病强身”的作用，这些认识都是错误的。当人体的生理功能均处于健康状态时，就如同走得很准的钟表一样，没有必要人为地干预它的运行。如果让健康的人服用补益中药，就像人为地强行拨动本来就走得很准的钟表一样，未必是件好事。也就是说人体在健康状态下。没有必要通过服用补益中药来进行养生保健。

药物养生方法，主要适用于中老年人群中体质偏于虚弱的或患有慢性疾病的人，在精神、起居、饮食及运动四种养生方法难于迅速康复的情况下使用，但需要按照中医理论科学地服用。中医理论认为，“虚则补之，实则泻之”，补益中药主要用于虚弱体质的人群，中医将虚弱体质的人分为四大类，即气虚、血虚、阴虚及阳虚，不同的虚症补益的方法也不同，气虚者补气，血虚者养血，阴虚者滋阴，阳虚者助阳，只有根据自己的体质科学地服用补益中药才能取得药到病除的好效果。

本书介绍了有关如何应用补益中药进行养生保健的知识，依据传统中医学和养生学的理论，结合现代医学的研究成果介绍了31种常用的补益中药。在我国常用的中药有500余种，其中具有补益作用的中药也有数十种之多，本书的遴选原则是安全第一，有效第二，也就是说介绍的31种中药的安全性较好，其中不少是药食两用之品，所介绍的中药复方和食疗方也具有服用安全、疗效可靠的特点，以保证读者的使用安全。

本书的宗旨是指导人们如何应用中药养生方法来增强体质，预防和治疗疾病，以达到健康长寿的目的。但祖国医学博大精深，本人虽然从事中西医结合的老年医学、延缓衰老和养生保健方面的研究工作20余年，但仍感觉自己学识浅薄，难免挂一漏万，欢迎广大读者给予指正，并希望本书能使读者有所受益。

张国玺

2008年8月15日