本书为健康好滋味汤系列丛书之一，主要是针对女性朋友而编写的。该书除了指导女士如何根据不同体质去选择靓汤材料外，还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是女士们家庭保健的好帮手。

本书针对女士经、带、胎、产等不同生理特点，以及女性脾胃虚、睡眠差、易郁怒、常便秘、美容消斑、减肥瘦身等问题，根据南方气候水土多热多湿，女士体质以“虚不受补”为多见等特点，选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料，编制出具有活血养血调经、利水渗湿止带、育胎安胎养胎、产后滋补调理、行滞除烦解郁、健脑宁神安眠、健脾胃补气血、消斑美颜美发、通便减肥瘦身等作用，适合女士日常饮用的靓汤共86款。每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士，并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。本书除了指导女士如何根据不同体质去选择靓汤材料外，还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是女士们家庭保健的好帮手。

一 不同体质女士的汤料选择

 第一回 煲汤前汤料的处理方法

 第二回 女士靓汤的煲法

 第三回 有关的使用说明

 第四回 益母草鸡蛋汤

二 活血养血调经

 1 艾叶红糖鸡蛋汤

 2 玫瑰田七花饮

 3 田七丹参田鸡汤

 4 生地藕节排骨汤

 5 阿胶鸡蛋汤

 6 桑寄生鸡蛋汤

 7 桂圆红枣瘦肉汤

 8 黄芪熟地老鸡汤

 9 洋参石斛乌鸡汤

三 利水渗湿止带

 1 茵陈茯苓青蟒汤

 2 土茯苓苡仁田鸡汤

 3 马鞭草苡仁脊骨汤

 4 车前草茅根猪小肚汤

 5 茯苓淮山墨鱼汤

 6 黄芪白术鲫鱼汤

 7 党参淮山陈皮老鸽汤

四 育胎安胎养胎

 1 苏叶姜蛋汤

 2 陈皮砂仁鲫鱼汤

 3 香菇眉豆花生鸡脚汤

 4 黄芪赤豆鲤鱼汤

 5 桑寄生糯米猪肾汤

 6 人参鹿胶瘦肉汤

 7 阿胶鸡肉汤

 8 鲜莲子芡实滑鸡汤

 9 黄芪杜仲老鸡汤

五 产后滋补调理

 1 党参炒米汤

 2 田七黑木耳田鸡汤

 3 益母草乌鸡汤

 4 番薯叶鲫鱼汤

 5 通草王不留行猪脚汤

 6 番木瓜泥鳅汤

 7 佛手白芍灵芝瘦肉汤

 8 麦芽山楂回乳汤

 9 阿胶圆枣乌鸡汤

 10 生熟地首乌猪尾汤

 11 芎芷天麻鱼头汤

 12 当归生姜羊肉汤

六 行滞除烦解郁

 1 三花除烦解郁汤

 2 金苓利湿解郁汤

 3 金田祛淤开郁汤

 4 佛陈行气开郁汤

 5 参斛滋阴解郁汤

 6 灵神养正开郁汤

 7 甘麦黑枣鸡蛋汤

 8 独脚金白芍猪横唰汤

七 健脑宁神安眠

 1 灯竹麦芍宁神饮

 2 银耳百合鸡蛋汤

 3 枸杞鱼头汤

 4 百合苹果生鱼汤

 5 茯神灵芝乌鸡汤

 6 枣仁圆合猪心汤

 7 菊花天麻猪脑汤

 8 天麻淮杞鱼头汤

 9 石麦龟板安眠汤

 10 参苓芝草瘦肉汤

八 健脾胃补气血

 1 茼蒿鸡蛋汤

 2 淮山胡椒猪肚汤

 3 淮山猴头菇鲫鱼汤

 4 胡萝卜淮山猪横删汤

 5 红枣圆肉滑鸡汤

 6 椰子老鸡汤

 7 五指毛桃脊骨汤

 8 参芪白鸽汤

 9 淮杞圆肉牛腱汤

九 消斑美颜美发

 1 田七红枣田鸡汤

 2 益母双豆鸡蛋汤

 3 苹果双耳鲫鱼汤

 4 双苓圆枣猪肤汤

 5 海参鱼肚番木瓜汤

 6 鲜牛奶乌鸡汤

 7 雪蛤虫草乌鸡汤

 8 旱莲芝麻鸡蛋汤

 9 双枣桑葚乳鸽汤

 10 五豆靓靓汤

十 通便减肥瘦身

 1 鱼滑番薯芥菜汤

 2 霸王花咸猪排骨汤

 3 车前苡仁猪小肚汤

 4 冬瓜双豆鲫鱼汤

 5 丝瓜草菇黄骨鱼汤

 6 海带豆腐鱼头汤

 7 鲜百合竹笙田鸡汤

 8 首乌黄精山楂脊骨汤

 9 胡萝卜香菇眉豆鸡脚汤

 10 芹菜冬瓜青椒汤