你知道古老，奇特，爱独居的土豚吗？你了解熊的生活习惯吗？你知道最长寿，最高大，叫声最洪亮，飞得最高的是什么动物吗？你知道什么动物的舌头能听声音吗？……

本书用精彩、生动的文字和插图给您描绘出世界上各类代表动物的不为人所知的科学知识，值得任何一个对动物、对自然有着浓厚兴趣的读者珍藏。

让我们更加喜爱动物，爱护我们共同的家园。

啄木鸟整天晃脑袋也不会得脑震荡，章鱼的腕在断掉之后还可以在水中自由地游上一个月，信天翁能够十年如一日地不间断飞行，大象根本不会跑和跳，海豚的皮肤每两个小时就会脱落和更新一次，狮子通过吼叫来互相交流而不是用来恐吓猎物……

你还没听说吗？整个动物王国都欢呼着认可了《动物趣谈》这本书！从奔跑速度超过小汽车的猎豹，到为了保卫家园而将自己的脑袋引爆的蚂蚁，本书用轻松的语言与优美的文辞介绍了100种凶猛又不失顽皮可爱的动物。为每一种动物配上了滑稽的插图，加上匪夷所思的精彩解释一定会让你既兴奋又不失禁莞尔。相信从7岁的孩童到70岁高龄的老人都会被这些活泼有趣的内容与充满魅力的插图吸引，并沉醉其中。

土豚——古老，奇特，独居

信天翁——十年如一日不间断飞行

鲛鲸——海洋里发生的糟糕事

蚂蚁——化学物质依赖者

犰狳——最具牺牲精神的哺乳动物

狗獾——林地里的贵族

蝙蝠——数量众多，吵闹不休，却井井有条

熊——生活就是睡觉，进食，睡觉，进食

河狸——工程师，潜艇驾驶员，药剂师

蜜蜂——我认识你吗？

甲虫——昆虫中的大家族

熊狸——爆米花的味道

美洲野牛——在50年间有7000万头被猎杀

箱水母——肚子上长有24只眼睛

蝴蝶和蛾子——释放信息素来吸引异性

海蟾蜍——外来物种入侵

普通松鸡——最迟钝的松鸡

猫——可以抱着的杀手

鲶鱼——游动的舌头

猎豹——大草原上的杀手

黑猩猩——最接近人类的猿

蝉——会计算的昆虫

栉水母——带有美丽纤毛的醋栗

珊瑚——海底骨骼

牛——原野上的工厂

鹤——最长寿，最高大，叫声最洪亮，飞得最高

狗——有天赋的狼

海豚——不要打扰我们

驴——天然的“万艾可”

雕——无所不能，无所不吃

针鼹——多刺的非食蚁动物

鳗鲡——靠不住的精神分析

大象——踮脚走路的巨鼠

雪貂——跳舞的百解忧

跳蚤——安装弹簧的生殖神

苍蝇——精子之王

隐肛狸——“女变男，再变女”

狐狸——聪明而不残忍

箭毒蛙——有毒的怪物

象龟——又大又慢的食品库

长臂猿——会说话的猿

长颈鹿——脑袋大，味儿差

山羊——农民的朋友

雁与鹅——美丽又精明

大猩猩——正在发疯

刺猬——草地刺猬正在消失

麝雉——半鸟半牛的动物

马—起源于美洲

人——会讲故事的猿

蜂乌——微小的精灵

鬣狗——母系社会

袋鼠——跳跃的沙漠牛

树袋熊——令人喜爱的吃最低级食物的动物

科莫多巨蜥——不得人心的庞然大物

蛭——会叮咬的气压表

狮子——在撒哈拉以南的非洲地区．终日无所事事

蜥蜴——讨人喜欢的爬行类动物

龙虾——会游泳的蝗虫

虱子——贴身的告密者

螨虫——看不见的寄宿者

鼹鼠——视觉完全靠鼻子

猴子——群居的野孩子

驼鹿——无礼的北方剥皮器

老鼠——带毛的野草

裸鼢鼠——长有牙齿的白蚁

章鱼——发达的触手

猫头鹰——朦胧而致命

穿山甲——神圣的松树球

鹦鹉——活泼的健谈者

珍珠贝——大自然的珠宝匠

企鹅——黑白分明的腹部

猪——比其他动物更加平等

鸽子—被轻视的幻想家

鸭嘴兽——带电的水獭

豪猪——污秽的，有节奏的动物

袋鼬——澳大利亚的杀手猫

兔子——无法阻止的有害宠物

浣熊——肥胖的纽约居民

褐家鼠——人类最好的新朋友

蝾螈——怎样长出新眼睛

蝎子——带荧光的刺客

海牛—行动迟缓但有魅力

海参——深海中的清道夫

海豹——有灰白花斑的潜水艇

鲨鱼——大姑娘的宽松上衣

绵羊——个感谢的符号

蛇——快乐的食客

蜘蛛——世界范围的网主

海星——设有大脑，腿脚灵活

貘——远古森林中的马

缓步动物——咏不死亡的熊

白蚁——家庭的重要陛

蟾蜍——当两栖类动物种群数量大爆发的时候

楔齿蜥——不合群的三只眼动物

海象——最狂暴的掠食者

胡蜂——用糖和纸建造的巢

鲸——体型超大的作曲家

鼠妇——后院的小虾

啄木鸟——能听声的舌头

蠕虫—扭动着求爱

结束语

牛

——原野上的工厂

在原野上看到牛平静地咀嚼着，我们很难想象这就是使尤利乌斯·恺撒受到惊吓的凶猛动物，他是这样描述牛的：“它们的力量和奔跑速度都非常惊人，它们不会放过任何遇到的人类或野兽……即使从小就被饲养，它们也不会对人类表现得很亲近，而且很难驯服。”结果证明他是错误的。罗马牛就是这些野生牛的后代，以欧洲野牛而闻名，它起源于印度，最早于6000年前在西南亚一带的美索不达米亚地区被驯化。虽然绵羊、山羊和猪都已经因肉用的目的被驯养，但是牛的驯化却是个转折点：自此以后，畜牧业开始成为一种生意。养牛已经不仅仅是为了直接给家庭提供食品了。牛的英文名字之一“cattle”的原意是“财产”，说明牛已经成了一种财富的象征。

●给牛喂食磁铁用来治疗它们的“金属病”，这种病是由牛经常吞吃的金属丝、“U”形铁钉和铁钉等金属碎片而引起的。磁铁放置在牛胃的第一室内，而且会在牛的一生中都保持在那里。

作为一种有可能被驯养的动物，原牛（Bos primigenius）在各个方面都令人满意。它身躯庞大，以草类为食而且肉的味道鲜美。你可能会说熊、河马和犀牛也具有这些特点。但是在受到惊吓的时候，野牛会群聚在一起，而不是四处奔逃或者发动攻击。同时尽管公牛很凶猛，但是由于牛群中具有严格的等级制度，使得大多数牛常常是温顺的。而熊和河马从来就不听指挥，而且还不会无怨无悔地每天产大量的奶。因此，牛很快就成为了我们最可靠的机器：将粗饲的草料变成了高蛋白的食品和饮品。

牛放屁不会对世界的环境造成危害，不幸的是，牛打嗝却危害极大。一头牛平均一天要以打嗝的方式排出340升甲烷气体，占整个世界全部温室气体排放量的4％，在英国，这个比例达到了1／3。通常，畜牧养殖业排放的废气占全部人为制造的温室气体的18％，这个比值甚至高于地球上所有的汽车和其他形式的交通工具所排放的废气。牛每增长0.9千克肉，就要排出0.45千克的甲烷气体。现在正在生产一种叫做大丸药的降低甲烷的药片，大小和人的拳头差不多，这种药要在牛的体内经过好几个月才能溶解。即便如此，牛养殖业的成本还是很高的。每生产1千克牛肉需要266平方米的土地，是生产同等重量的鸡蛋的6倍，是生产1千克土豆的18倍。

另一方面，牛还有很多不为人知的益处。除了通过接种牛痘疫苗帮助人类抵抗疾病（在拉丁语中，牛痘和牛是一个词）之外，牛的全身都对人类做出了贡献。罗马学者老普林尼曾推荐过一个偏方：温热的公牛胆汁、韭菜汁和人的乳汁调和在一起可以治愈耳痛。法国食品化学家希波吕特·梅格谋利制作人造黄油的最初配方是：切成片的牛乳房、肥牛肉、猪的胃液、牛奶和小苏打。牛的肺过去常被用作抗凝血剂，它们的胎盘是许多化妆品和医药品的成分，牛的鼻中隔（分隔两个鼻孔的一小块软骨）可用来制造治疗关节炎的药品。牛的血液可以制造胶水、肥料和灭火器中的泡沫。牛骨可以制作制动液。瑞典甚至制造了一列“牛动力”火车，它使用通过炖牛的器官而产生的沼气作为燃料来驱动。一只牛的价值可以使火车行驶3.2千米的路程，这对于瑞典废气治理组织来说，是一个极好的消息。

鹤

——最长寿，最高大，叫声最洪亮，飞得最高

鹤是破纪录的能手。冕鹤（包括东非冕鹤Balaerica regulorum和西非冕鹤Balearica pavonina）是已知的最原始的鸟类的直系后裔，它们的化石可以追溯到5500万年以前的始新世时代。沙丘鹤（Grus canadensis）是现生鸟类中发现最早的纪录的保持者，在内布拉斯加州发现的一块900万年前的腿骨与现生沙丘鹤的没有区别。1988年在位于威斯康星州的国际鹤类基金会死亡的一只名叫“狼”的白鹤，活了83年，是有记录的鸟类中年龄最大的。身高达到1.8米的赤颈鹤（Crus antigone）是长得最高的飞行鸟类，而飞得最高的鸟是灰鹤（Gru grus），最高纪录可达9753米，这个高度，在地面上是看不到它们的，但是却能听到它们的声音。

鹤总共有15种，除了南美洲和南极洲，在其他各地都有发现。它们的美丽和高雅令人着迷，在各种文化中都有体现。在史前的洞穴壁画中刻有它们的形象；在《伊利亚特》史诗中荷马描绘了它们响亮的鸣叫声；在罗马神话中，赫耳墨斯神突发灵感发明了文字，而字母就是鹤在空中飞行时所表现出来的形状。

鹤的生活似乎与人类相似。它们是群居的，大多数是一夫一妻，而且要花费几年的时间来抚养它们的孩子。它们有长时间的记忆力，并且利用超过90种的身体姿势和声音进行交流，形成了复杂的交流体系。

它们也是鸟类世界中最出色的舞蹈家，利用精妙的舞姿，在年幼的时候逐步发展为社交技巧，长大以后作为求爱手段。在一个种群中，一旦有一只鹤开始跳舞，所有其他的鹤都会加入进来，点头、跳跃、奔跑，甚至拾起小的物体抛向空中。

●蓑羽鹤（Anthropoides Virgo）是最小的鹤类，在18世纪由饿国引入法国。它们的优雅迷住了玛丽·安托瓦内特，她为它们取名“蓑羽鹤”，意思是“少女”。

有证据表明，人类模仿鹤的舞蹈早在公元前7000年前就已经出现。在古代中国和日本，北海道的阿伊努人、西伯利亚萨满教的道士，此外还有中部非洲的俾格米人，跳鹤舞是他们的一种主要的宗教仪式。希腊的历史学家普卢塔克甚至记载过雅典国王提修斯打败米诺陶后曾用跳鹤舞来庆祝胜利。

在人类语言里也有鹤的踪迹。蔓越橘就是根据鹤命名的，因为这种植物的雄蕊和鹤的喙很相像。英语中的天竺葵也是由希腊语中的“鹤”一词演化而来的，因为这种植物花的心皮像鹤高贵的头部。英语单词“家谱”则来源于法语词组“鹤的脚”，因为家庭的族谱看起来有点像鸟类的脚。

在鹤15个种中，有8个种属于濒危物种，其中有2个种濒临灭绝。1941年，美洲鹤（Grus americana）的数量曾减少到20只，经过拯救现在已经超过了450只。繁殖措施包括“隔离饲养”，即使用套在手上表演的布袋木偶来帮助进行鹤卵的孵化和幼鸟的饲养，由人装扮成鹤的模样，并用磁带播放鹤的叫声。

鹤曾经遍布英国各地，几乎每个郡都有一个鹤井、鹤溪、鹤草地或鹤浅滩。但是它们现在是英国最稀有的繁殖鸟类。20世纪80年代，在诺福克地区繁殖成功了一个很小的种群，这是在350年里，首次取得这样的成功。鹤群的准确位置是个严格保守的秘密。P50-53

动物是“趣谈”牛奶什锦早餐中的燕麦片，是我们衣柜中最基本的黑色上衣，是我们进行排版、翻译和组合音乐的一条基线。如果你不能走进动物王国，并对它们感到有趣和惊奇，那么“趣谈”对你来说是没有用的，而你对我们来说，毫无疑问，也是没有用的。

动物之间通常都是这样的：与人类不同，它们在一生中度过的每一天、每一小时、每一分钟所表现的都仅仅是它们自己。一只雨蛙（我们目前所能肯定的）在早上醒来时不会因认为自己在刚刚过去的夜晚曾是一只坏雨蛙而内疚，也不会把时间浪费在希望自己变成一只袋鼠或者一只大蚊子上。它们只是在做着自己作为一只雨蛙所应该做的事情，而且它们做得非常好。而我们人类呢?哦……我们从来没有满足过，总是感觉到心虚，几乎没有做好大自然要求我们作为现代人所应该做的事情。

我们从动物那里学到了很多东西。当然，动物本身也有很多可学习的地方，但我们自己也有更多更多可学习的地方。比如我们的境界以及我们孤寂地成为一个独一无二的物种，而且，我还要加上我们的崇高。事实上，我们很在意对鼠妇、啄木鸟和貂熊怀有无以报答的热情，这一点是值得赞扬的。我不能同意这种现代的观点，即认为我们应该对我们在地球上所扮演的角色有负疚感，或者对我们进化出了一种自我的意识而感到自卑。这恰恰是被包藏在新的甚至是更假装神圣的外衣中的《创世记》。旧的宗教信仰和新的正统观念都要求我们要守护我们的地球并且对地球的命运负有“道义上”的责任。那么，很好。但是我们不会因为一只旱獭或一只蚊子生出（比它们应该生的）更多的后代的“罪行”而道歉。因为不论它们中的哪一种，都一直在为比人类战争造成的还要多的死亡和动乱承担责任。

最后，无论是多么怪诞和深奥的目的都可能存在，无论是哪一种关于生命进化的理论你都应该赞同，我们必须正视这个事实，即对动物学界的古怪的事情和极为窘困的境地尚没有一个完全令人满意的解释。在自然界中似乎没有一件事物会遵循一个固定的、可预言的规律，不论是昆虫阴茎的数目，还是小鸡对只有一个头的需求。我推测它们共同具有这样一个令人伤感的事实，那就是它们都被艾伦·大卫先生拟人化了，而且只不过是采用了诸如“一缕乱蓬蓬的头发”“有表现力的手”和“一双棕色的大眼睛”之类的形容方式而已。

哲学家威廉·詹姆斯曾经写道：如果螃蟹能够听懂我们的话，知道我们把它归到了甲壳类，它将会“充满了被侮辱的感觉”，它会说：“我根本不是那样的，我只是我自己！我自己而已！”带着这种想法，我们声明：在这本书里没有任何动物是我们故意要侮辱、误传和中伤的。

这本书是很多人进行了很多研究的产物，我们没有把一些动物列上的唯一原因是出于美学上的考虑——它将使这本书看上去像一本很特别的书。如果你喜欢我们的原始资料，或者想纠正或增加我们收集的信息，我们非常高兴通过www.qi.com/animalignorance网站收到您的来信。

所有的错误都是我们自己造成的，所有的最好的信息都是来自普渡大学的约瑟夫·加纳和QI Elves不知疲倦的努力。尤其感谢皮尔斯·弗莱彻、加里克．奥尔德、赞德尔。坎赛尔、维塔利·维塔利夫和QI Talkboard的正式成员，他们工作起来就像一个智能的特种战争装甲车（SWAT）小组，手里总是掌握着原始的研究资料和聪明的建议。特别感谢苏士酒和鲍勃博士。

我们也非常感谢斯蒂芬·佩奇、朱利安·路丝、戴维·沃特金斯和费伯出版公司（Faber），感谢他们的忠诚和耐心，以及波拉·特纳敏锐的编辑眼光和语言上的脚踏实地。感谢Talkback Thames制片公司的萨拉·查隆那、比阿特丽斯．格雷和洛兰。黑吉斯：这本书虽然与电视没有多大关系，但是他们帮助安排了写作空间。

最后感谢雷切尔、萨拉和海伦，在我们搜集资料的过程中，他们认真听取了我们的汇报，提出了很好的建议，并且搜集和丰富了资料内容，使我们这个群体保持了亲密融洽的关系。

关于动物知识的科学普及读物很多，但这一本却很有新意。幽默的语言，独特的视角，科学的解释，不仅能使读者感受到动物世界的神奇，而且可以领略到动物的情感和行为，寓知识于趣味之中，回味无穷。

——中国科学院院士、北京师范大学教授 郑光美

《动物趣谈》以最新的动物学知识为基础，准确、科学地将世界上最具代表性的动物展现于读者面前，读后感到收益颇丰，确实是一部有趣的值得一读的科普好书。

——中国科学院院士、河北大学教授 印象初

读了这本书，更能认识到地球上的每一种动物都是人类的朋友，维护生物的多样性就是保护人类自己，为了人类和其他生命的共同未来，人类必须善待环境，努力拯救珍稀动物，创造健康持续的美好未来。

——中国科学院院士、中国科学院成都生物研究所研究员 赵尔宓

地球上的动物是自然历史的遗产，生物圈的重要组成部分。但是，由于人类活动的影响。却使它们正面临着严重的危机。这本书用精彩、生动的文字和插图描绘出了世界上各类代表动物的不为人所知的科学知识，值得任何一个对动物、对自然有着浓厚兴趣的读者珍藏。让我们更加喜爱动物，爱护我们共同的家园。

——中国工程院院士、东北林业大学教授 马建章