这是一本为中老年带来健康、幸福的书。它可以帮助中老年树立正确的健康观念，帮助中老年了解合理的饮食、健康的运动和科学的生活方式，教会中老年如何预防和应对疾病的困扰。让中老年鱼与熊掌兼得，既有健康的体魄，又有愉快的心情。

献给每一个中老年朋友的健康指南，教您轻松做自己的健康管理专家。

本书精彩呈现：饮食与健康——健康是吃出来的，中老年运动保健——生命在于运动，中老年心理呵护好——安度健康幸福的晚年，中老年养生之道——细节决定健康，生活管理——盘算健康资产，中老年常见病——识病懂病，健康无忧。

前言

第一章 饮食与健康——健康是吃出来的

　第一节 中老年要吃好

　第二节 中老年的饮食保健

　第三节 常吃健康食品身体棒

　第四节 中老年饮食宜忌

　第五节 中老年多喝水，健康有保障

第二章 中老年运动保健——生命在于运动

　第一节 运动养生的意义和原则是什么

　第二节 怎样开中老年的运动处方

　第三节 中老年不同季节如何健身

　第四节 中老年有氧运动好处多

　第五节 中老年的倒走健身法

　第六节 中老年的爬楼梯健身法

　第七节 体胖中老年不用愁

　第八节 患有颈椎病的中老年不用愁

　第九节 中老年的健身法宝

　第十节 中老年如何挑选和使用助行器

第三章 中老年心理呵护好一安度健康幸福的晚年

　第一节 中老年离固执远一点，生活更快乐

　第二节 中老年如何避免空巢危机

　第三节 中老年唱夕阳恋歌，共迎幸福生活

　第四节 退休后中老年的另一片天地

　第五节 中老年小心抑郁症

　第六节 沟通多一点，中老年更开心

第四章 中老年养生之道一细节 决定健康

 第一节 中老年春季保健

 第二节 中老年夏季保健

 第三节 中老年秋季保健

 第四节 中老年冬季保健

第五章 牛活管理——盘算健康资产

 第一节 健康资产之一中老年快乐工作

 第二节 健康资产之二 中老年的美满婚姻生活

 第三节 健康资产之三 中老年良好的饮食习惯

 第四节 健康资产之四 中老年健康长寿

 第五节 健康资产之五适合中老年的家电

 第六节 健康资产之六 中老年运动健身

 第七节 健康资产之七中老年愉快旅游

第六章 中老年常见病——识病懂病，健康无忧

 第一节 便秘

 第二节 白内障

 第三节 老年痴呆

 第四节 更年期综合征

 第五节 高血压

 第六节 高血脂

 第七节 失眠

 第八节 糖尿病

 第九节 牙齿松动

 第十节 脑卒中

 第十一节 脑出血

 第十二节 慢性支气管炎

 第十三节 慢性胃炎

 第十四节 缺铁性贫血

 第十五节 肥胖

 第十六节 骨质疏松症

 第十七节 支气管哮喘

 第十八节 心律失常

 第十九节 痔疮

 第二十节 肝硬化

 第二十一节 老年性耳聋

 第二十二节 痛风

 第二十三节 胰腺炎

三、中老年夏季饮食调养的做法

夏天中老年的饮食要以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主，在膳食搭配上，要注意食物的色、香、味，以提高食欲，可以适当多吃些凉拌菜，咸鸭蛋、松花蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、水果等，各种饮料更是夏季不可缺少的。此外，在制作菜肴时，适量加点醋，有保护维生素C及杀菌和增加食欲的功效。通过饮食搭配，既可以补充人体因大量出汗导致的营养损失，又能有效地避免肠道疾病的发生，同时，还有益于调节体温，消除疲劳。具有清热祛暑功效的食物有苋菜、马兰头、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、西瓜等。特别值得一提的是番茄和西瓜，夏季多食既可以生津止渴，又有滋养作用。此外，还应选食小米、豆类、瘦猪肉、动物肝脏、蛋类、红枣、香菇、紫菜、梨等，以补充丢失的维生素C、维生素B1、维生素B2等。

中老年夏季饮食还要注意少吃或不吃油腻食物，多吃清淡洁净的食品，如果体弱，那么应该避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍而致病。

夏天天气炎热，在高温环境下，人体的体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌和泌尿系统都发生显著的变化，这些变化导致中老年代谢增强和营养素消耗增加。由于气候闷热往往使食欲减退且休息和睡眠欠佳，所以夏天常会发生所谓的“苦夏”。为了增强体质，平安度过盛夏，夏季饮食安排应该注意的几个问题：

保证蛋白质的充足供给

在高温条件下，人体蛋白质分解增加，尿氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此中老年蛋白质的摄入要适量增加，但不宜过多，以免增加肾脏负担。其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类为优质蛋白，且要占蛋白质摄入量的50％。

多吃蔬菜水果补充充足的维生素

高温出汗引起水溶性维生素的大量丢失，尤其是维生素C需要量比标准高1倍，同时也应补充B族维生素。在新鲜蔬菜及夏熟水果中如西红柿、西瓜、杨梅、桃、李等维生素C含量极为丰富。B族维生素在谷类、豆类、动物肝脏、肉、蛋类含量较多，夏季中老年可适当补充这些食物，也可适当口服些酵母片。

补充水和无机盐

当人体大量出汗或体温过高时，不但造成体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾等元素。缺钠又可加重缺水，所以中老年要注意补充水和无机盐。水和盐的补充以汤的形式较好，菜汤、肉汤、鱼汤可交替选择。在餐前饮少量的汤还可以增加食欲，对大量出汗的人群，应在两餐之间补充一定量的含盐饮料。另外中老年可食用含钾高的水果和蔬菜，如：油菜、芹菜、毛豆、冬菇、土豆、紫菜、花生、橙、红枣等。

多吃些清热利湿的食物

清热的食物中老年宜在盛夏时吃，常用的清热食物有西瓜、苦瓜、桃子、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等，并巧用大蒜、姜、醋等调味品以增强食欲；健脾利湿的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、莲藕、薏米、山药等。

饮食以清淡为主

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱导致食欲不佳，再加上睡眠不足和天热贪吃生冷食物的因素，如果再进油腻食物，势必加重胃肠负担，影响消化。因此，宜少吃油腻食物，夏季的饮食应以清淡平和为主。另外中老年早晚餐喝点粥，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。如：绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥、皮蛋粥等。  讲究烹调方法

膳食要易于消化，色香味俱佳。中老年宜多吃些凉拌或焯拌的菜肴，可适量加酸、辣味的调味品来调节口味，以增加食欲。吃饭时还可以佐食咸菜和风味小菜，既能帮助下饭，又可以补充盐分。

饮食切忌过凉

夏季虽然天气炎热，但过凉的冷饮、冰棒、冰啤和冰镇水果中老年均不宜多食。如冰箱里西瓜，不应取出即食，应在常温下放置一会儿再吃。因为大量过冷食物会造成胃肠血管骤然收缩，引起胃肠功能紊乱，出现胃肠痉挛、腹痛、腹泻、消化吸收障碍，尤其是某些慢性病患者，吃冷饮更要有所选择和节制。另外中老年夏天不能吃得过饱，尤其晚餐更不能饱食。吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃痛。

饮食卫生十分重要

夏季是肠道传染病和细菌性食物中毒的多发季节，中老年生吃蔬菜、水果要注意清洗消毒。不吃腐败变质的食物，剩菜剩饭要充分加热后再吃，不喝生水。另外，中老年用的案板必须使用洗涤剂充分洗刷(特别是缝隙、刀痕更应注意)，然后用清水冲净，立放使其自然干燥。案板和刀具最好做到生、熟专用，保证操作卫生，以防病从口入。

P19-21

这是一本为中老年带来健康、幸福的书。它可以帮助中老年树立正确的健康观念，帮助中老年了解合理的饮食、健康的运动和科学的生活方式，教会中老年如何预防和应对疾病的困扰。

本书为中老年介绍了从身到心的保健原则，以及生活中各个方面的健康策略，让中老年力争鱼与熊掌兼得，既有健康的体魄，又有愉快的心情。

常言道：“民以食为天。”但您会不会为吃什么更有益健康、怎样的饮食结构使人长寿、哪些食物不能吃、健康食品应该怎么吃、哪些食品可以预防中老年常见病的过早发生而担心，本书就是从自我保健、饮食养生、健康食谱、饮食宜忌等方面，为中老年提出全面保健的指导意见。

随着岁月流逝，中老年身体各部分都逐渐出现变化，“零件”老化、功能减退都是不可避免的。中老年选择健身方法必须根据个人的实际情况，如年龄、性别、体质、健康状况和本人的兴趣爱好来进行。本书介绍了多种健身方法，其基本特点是：简便易学，通俗易懂，中老年可以从中参考。俗语说得好：“生命在于运动。”该书在第二章为中老年设计了健康运动参考处方，详细介绍了中老年适宜做什么运动，怎样做运动及运动中需要注意的问题，希望对中老年有所指导。

在高速发展的现代社会，人们除了关注中老年的身体健康外，他们的精神生活和心理健康也越来越受到人们的关注，尤其是子女的关心更为重要。随着退休、空巢现象的出现，中老年也会感到一份孤单，一点忧郁。本书详细地解释了中老年可能遇到的心理问题以及为中老年提供了许多解决问题的方法，希望能帮助中老年远离心理疾病的困扰，拥有更加美好快乐的晚年。

您会不会觉得身体不舒服，但是又不知道是什么原因，又不愿去医院检查。本书用通俗易懂的语言，使您轻松了解自己的身体，知道疾病的相关知识，获得必要的保健常识！在第六章里重点介绍了中老年的常见病、多发病，突出中老年疾病的病因和防治特点，希望能为中老年提供帮助。

这本中老年的保健枕边书，能让中老年朋友收益多多，尽享美好的晚年。

本书同时也为关心父母健康的子女们提供了最佳的关爱方式。想想看，当您匆匆的行囊里装着对父母的心意，您的心情会何等愉快！父母感受到您对他们的挂念，他们的心情又会何等舒畅！

最后祝天下所有的中老年朋友都拥有健康，快乐地生活！