本书是针对职业学校化工技术类专业学生技能培训与考核的需要，根据国家职业标准《化工工艺试验工》和《化工工艺试验工职业技能鉴定规范》的要求进行编写。内容包括化工产品开发及试验技术、化工生产基本操作、化工仪表及测量、化工产品分析四个模块。
本教材以国家职业标准《化工工艺试验工》为编写依据，根据中级化工工艺试验工的知识要求和技能要求，将教材内容划分为四个模块，每个模块又由若干项目组成，教学培训过程通过各个项目的实施来完成。模块内容注意保证专业技能的系统性，根据知识目标和技能要求来设计训练项目，突出实践技能的培养，每个项目按工序列出了详尽的操作步骤，并做了要点提示，可操作性强。以工作任务引领理论，项目后列出所需的相关知识。
本书可作为职业学校化工技术类专业学生的技能培训教材，也可作为化工企业操作工培训用书。