本书以广大农村基层群众为主要对象,以普及当前农业最新适用技术为目的,浅显易懂,价格低廉,真正是一本农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。
本书以“十一·五”规划提出的奋斗目标为纲,介绍了鳝鱼、泥鳅养殖技术方面的关键技术;在介绍实用技术的同时,根据农村读者的实际情况和本书的技术需要,适当介绍了养殖的基础理论知识,让广大农民朋友既知道该怎么做,又懂得为什么这样做。
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