清县是个说大不大，说小不小的小县。
县里有个说大不大，说小不小的清湖。
清湖两岸有几条说长不长，说宽不宽的小街。
清湖的东面有间说高不高，说矮不矮的两层高的小楼，楼阁门前醒目标榜着：金家小味。
对！这间悠远而朴质的清县酒家就是清县最好的点心铺。
里面的点心与时俱进，开拓创新，唯独一样不变的是，闻名整个清县甚至京城的招牌点心：流沙包。
这个具有南粤风格的小味在小小的清县落地生根，成为各位父老乡亲的送礼佳品。
话说流沙包的做法很简单，面粉，咸蛋黄，牛奶，油等等简单的搭配，能做成独天得到的味道的，只有金家小味。
金家，这个在清县生根发芽的家族，经过百年的历史沉淀，依然保持一种独特的气质：暴发户。
没错，这就是和我们想象的暴发户一样:大腹便便，财大气粗，小人得志。
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