黄鳝营养丰富,味道鲜美,有“久食不腻”的风味。黄鳝人工养殖经济效益高,是许多地方农民增收致富的好途径。本书介绍了黄鳝的基本习性、人工繁殖、饲料配制、苗种培育、成鳝养殖、病害防治、捕获、贮存与运输,以及黄鳝活饵的人工培育技术,重点介绍了黄鳝的健康养殖技术要点,书末还附有渔用药物的使用方法及禁用渔药名单。
本书技术实用,语言通俗易懂,适合广大农民及养殖专业户阅读。
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