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书名 经典家常面点(最新版)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 盛夏
出版社 中国人口出版社
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简介
编辑推荐

本书介绍了面点400多道,语言通俗易懂,在每道面点后面,都用简单明了的文字叙述了该面点的特色,并有选择性地在一些比较难以操作的面点后面注明了制作技巧等,没有基础知识的面点制作爱好者也能很快掌握操作要领,同时,附录部分还收录了极有价值的面点选购、烹调诀窍,是家庭值得拥有的厨房宝典。

目录

第一章 面

第二章 饺子、馄饨

第三章 馒头、花卷

第四章 包子

第五章 饼

第六章 糕、汤圆

第七章 花样米类

第八章 小吃、点心

附录

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更新时间:2025/4/7 9:55:22