本书旅游经济理论部分吸收了西方经济学的经典内容与国内旅游经济研究新成果，并结合国际国内旅游经济活动的实践进行诠释。本书所用资料力求丰富、新颖、典型、全面。本书既可作为全国高等教育宾馆管理专业旅游经济学课程自学考试的教材，又可作为我国高等院校旅游专业教学与旅游从业人员的培训教材，还可作为中等旅游学校、旅游职业中学的教学参考书。

第一章 旅游经济的产生与发展

 第一节 旅游与旅游经济活动

 第二节 旅游经济的性质与作用

 第三节 旅游经济学研究对象

 第四节 旅游经济学研究方法

第二章 旅游客源地与旅游需求

 第一节 旅游客源地

 第二节 旅游需求

 第三节 旅游需求一般规律

 第四节 旅游需求预测及旅游需求指标

第三章 旅游目的地与旅游供给

 第一节 目的地及其承载力含义

 第二节 旅游供给的基本含义

 第三节 旅游供给规律及其供给弹性

 第四节 旅游供给的成本收益分析

第四章 旅游市场与市场调节机制

 第一节 旅游市场的含义和结构

 第二节 旅游市场价格调节机制

 第三节 旅游市场竞争调节机制

第五章 旅游供求矛盾与政府调控职能

 第一节 旅游供求矛盾概念及特征

 第二节 政府干预与旅游规制

 第三节 旅游产业政策

 第四节 旅游行业管理

第六章 旅游消费决策与消费效用最大化

 第一节 旅游消费的基本含义

 第二节 旅游购买决策过程

 第三节 旅游消费方式

 第四节 旅游消费结构

 第五节 旅游消费效果

第七章 旅游收入分配与旅游经济影响

 第一节 旅游收入的概念及其分配

 第二节 旅游乘数效应

 第三节 旅游经济影响的评价

第八章 国际旅游贸易发展与旅游外汇收支平衡

 第一节 世界贸易组织与服务贸易总协定

 第二节 国际旅游贸易的发展

 第三节 我国旅游企业的跨国经营

 第四节 汇率与旅游外汇收支平衡

第九章 旅游环境监护与可持续旅游经济发展

 第一节 旅游环境监护的内涵

 第二节 旅游环境影响评价

 第三节 旅游经济发展模式

 第四节 可持续旅游经济发展

专业名词中英文汇编

主要参考文献