杧果为世界五大水果之一，其形、色、香、味堪称果中一流，素有“热带果王”之称。

近二三十年来，我国的杧果研究者和生产者针对南亚热带气候种植杧果存在的主要问题进行了较为深入的研究和实践，初步形成了相应的丰产优质栽培技术。笔者在此基础上结合近年国家攻关项目的研究成果编写成这本小册子，以期对广大果农、果品经营者有所帮助。这本小册子的侧重点在于选择适宜品种的方法，促梢、促花、控花、保花、保果和综合调控技术，果实防护技术等。

第一章 生产现状及存在问题

 一、生产现状

 二、存在的主要问题

 三、发展趋势

第二章 品种选择技术

 一、选择依据

 二、供选品种

第三章 育苗技术

 一、砧木苗培育

 二、嫁接苗培育

 三、苗木出圃和运输

第四章 建园技术

 一、园地选择和植前准备

 二、种植技术

 三、种植后管理

第五章 土壤管理技术

 一、修筑梯田，大坑大穴种植

 二、间种

 三、中耕除草

 四、覆盖

 五、扩穴改土，增施有机肥

第六章 施肥技术

 一、施肥时期和施肥量

 二、施肥方法

 三、根外追肥

第七章 水分管理技术

 一、需水时期

 二、保水和灌水

 三、排水

第八章 整形技术

 一、树形选择

 二、整形方法

第九章 修剪技术

 一、修剪原则

 二、修剪时期及方法

第十章 结果母枝培养技术

 一、结果母枝种类及抽生时期

 二、培养技术

第十一章 促花控花技术

 一、促进成花技术

 二、花期调控技术

第十二章 保花保果技术

 一、剪除早生花序和受寒害花序

 二、摘除混合花序幼叶

 三、促进授粉受精

 四、摇花

 五、追肥

 六、环割、环状剥皮

 七、喷施保花保果药剂

 八、及时供水

 九、夏季修剪

 十、加强病虫害防治

第十三章 疏花疏果技术

 一、疏花

 二、疏果

第十四章 改善果实外观技术

 一、夏季重剪枝梢、叶片

 二、撑果、吊果、拉果、分果

 三、病虫害防治

 四、果实套袋

第十五章 套袋技术

 一、套袋材料

 二、袋材选择

 三、套袋时期

 四、套袋方法

 五、除袋

第十六章 病害防治技术

 一、炭疽病

 二、白粉病

 三、细菌性黑斑病

 四、流胶病

 五、叶斑病

第十七章 虫害防治技术

 一、杧果尾夜蛾

 二、短头叶蝉

 三、蓟马

 四、切叶象甲

 五、白蛾蜡蝉

 六、胸脊天牛

 七、叶瘿蚊

第十八章 采收技术

 一、成熟度判断

 二、采收时期

 三、采收方法

 四、注意事项

第十九章 高接换种技术

 一、换种前准备

 二、嫁接方法

 三、换种树管理方法

第二十章 产期调节技术

 一、修剪

 二、施肥

 三、促梢控梢

 四、催花