本书的培养目标是：培养德智体全面发展，具有全面的艺术素质和复合型知识结构，有较宽厚的人文社会科学基础，系统掌握美术学科的基本理论，基本知识和基本技能，具有创新精神和创新能力，能适应当代社会各类美术工作需要的美术人才，培养具有一定研究能力，能继续攻读艺术领域硕士、博士学位的艺术人才。

本书的教学大纲：本着“厚基础、宽口径”的教学指导思想，本科一年级学生应具备扎实的基础描绘能力和创新的思维方式，应具备较好的审美意识，为后续专业学习打好基础。

色彩教学主要是培养色调的意识，色彩静物是比较好的初始训练的课题，它自然地呈现出一种色块之间的关系，老师摆作业的时候也易于实现和变化多种不同的色调方案。风景写生是在外光条件下锻炼色彩的一种好机会，学生在亲近自然、体会自然、发现自然的画意中，培养绘画的创作能力。