中国人饮茶的习惯由来已久，古人有“开门七件事，柴米油盐醋茶”之说，可见茶对古人的重要性。唐代的陆羽更是以一本《茶经》流传于世，为他赢得茶圣的美名。陆羽的《茶经》是世界上第一部茶书，书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。本书收录《茶经》全文，并对原文配以注释，以帮助读者更好地理解古文的原意。

茶经

　一 茶之源

　二 茶之具

　三 茶之造

　四 茶之器

　五 茶之煮

　六 茶之饮

　七 茶之事

　八 茶之出

　九 茶之略

　十 茶之图

续茶经

　凡例

　一 茶之源

　二 茶之具

　三 茶之造

　四 茶之器

　五 茶之煮

　六 茶之饮

　七 茶之事

　八 茶之出

　九 茶之略

　十 茶之图