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书名 家常汤煲(全彩版)/精选家常菜系列
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 健康生活图书编委会
出版社 吉林科学技术出版社
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简介
编辑推荐

本书为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要,特意精选了清热润肺、美肤养颜、强身润肺、瘦身降脂、益气理血、补肾壮阳、补心安神、滋阴润燥等功能的汤。所选家常靓汤,均注意营养,味美,简单易做;所选保健汤品,均疗效确切,选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,又增进健康。

内容推荐

超大内容,超低价位,功效目录,多级检索。精选全国特色家常汤煲356例。

每道菜例分步详解做法,并注明烹饪时间、原料估价、口味特点、难易程度以及要点提示、营养价值分析等。

超量附录60种食材营养小知识、煲汤常用器具及各式高汤做法、80组食物相克速查表。

248组图片,分步图解原料初加工、烹饪技巧及食材保存方法。

目录

第一章 清热润肺

第二章 美肤养颜

第三章 强身润肺

第四章 瘦身降脂

第五章 益气理血

第六章 补肾壮阳

第七章 补心安神

第八章 滋阴润燥

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更新时间:2025/3/31 19:37:13