玉竹
在《本草纲目》中，玉竹被称为药中上品，具有养阴润燥、除烦止渴等功效。现代研究表明，玉竹还具有降血压、降血糖、降血脂等保健作用。
玉竹粥，减胃火
鲜玉竹15克，粳米100克，冰糖少许。鲜玉竹洗净，去掉根须，切碎，放入锅中，加入适量水煎取浓汁，加入淘洗干净的粳米、适量水，煮至粥熟，加冰糖调味即成。佐餐食用。
玉竹具有滋阴润肺、生津止渴的功效，长期服用能降胃火，缓解因胃火炽盛引起的口干舌燥、口腔溃疡、小便黄等症状。
玉竹猪瘦肉汤，养阴、润肺、止咳
玉竹15克，猪瘦肉100克，姜片、盐各适量。将猪瘦肉切片，冷水下锅，煮净血水，捞出冲净。将玉竹、猪瘦肉片、姜片一起放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖1小时，加盐调味即成。佐餐食用。
这道药膳具有养阴、润肺、止咳的功效，对热病伤阴引起的咽干咳嗽、心烦口渴，以及秋冬季节肺燥干咳等有缓解作用。
益母草
益母草活血调经力优，为妇产科要药，故有“益母”之名。益母草还具有利水消肿、清热解毒、活血化瘀的作用，用于水肿、小便不利及疮痈肿毒等症。
益母山楂饮，轻松应对痛经
益母草、山楂各15克，冰糖适量。将益母草、山楂一同放入锅中，加入适量水，大火煮沸后再煎20分钟，去渣，加冰糖调味即成。代茶饮用。
益母草是中医临床上常用的妇科良药，与活血祛瘀的山楂搭配饮用，具有祛瘀通络的功效，对血瘀型痛经有缓解作用。
益母草薏米老鸭汤，清热祛湿一身轻松
益母草15克，薏米30克，老鸭半只，姜片、盐各适量。老鸭治净，切块。将老鸭、薏米、益母草一起放入砂锅中炖至鸭肉熟烂，加盐调味即成。佐餐食用。
祛湿气的薏米，清热化滞的益母草，搭配清热滋补的老鸭，非常适合夏季湿热邪气重时食用，能清热祛湿，令人一身轻松。而且，在炖汤的过程中，益母草独特的香草味被带出，能缓解心烦胸闷、食欲不振等症状。
五味子
五味子是一味很特殊的中药，就是具有酸、苦、甘、辛、咸五种滋味，而一般的中药只有一种或两种味道。中医有“五味皆备而五脏皆治疗”的说法，具有很多养生保健功效，是延年益寿的佳品。五味子具有止咳、补肾宁心、益气敛汗等作用。
久咳不止，五味子鸡蛋来帮忙
五味子200克，鸡蛋10个。将五味子放入锅中，加入适量清水，煮沸30分钟。将药汁放凉后，将鸡蛋放入五味子汤中浸泡，5天后取出，放在冰箱中保存。每天去1个鸡蛋，煮熟后食用，7～20天为一个疗程。
《本草求原》中说“五味子，为咳嗽要药。”五味子擅长治慢性咳嗽，适用于肺金气阴损伤所致的老年慢性支气管炎。
健脑去疲劳，试试五味子洋参茶
五味子10克，西洋参5克。将材料洗净，放入茶杯中，冲入沸水，闷泡15分钟，代茶饮用。一日一剂，可经常喝。
研究表明，五味子能改善中枢神经系统功能，令人兴奋、工作效率提高。对于很多工作繁忙的上班族来说，容易出现疲劳、注意力不集中、记忆力减退等亚健康状况，不妨试试这道五味子洋参茶，能养阴益气、健脑益智，改善上述不适。
川贝母
贝母性寒，味苦，能清肺热、化痰，又质地甘润，能润肺止咳，所以特别适合久咳不止、痰少而黏、咽干口渴、咯血等肺阴受损的病症。临床上经常用于急（慢）性气管炎、支气管炎，上呼吸道感染引起的咳嗽、痰少或有痰但咳吐不利的病人。
久咳不愈，试试贝母蒸梨
川贝母5克，雪梨1个，冰糖适量。将雪梨从中间一切为二，然后用刀尖将中间的梨核挖掉。将贝母和冰糖砸成碎末，放在梨中间挖出的坑中。将两半梨合在一起，放在一个小碗中，上屉用中火蒸40分钟即可。吃时将梨肉和贝母、冰糖汁拌在一起。
这道小方食疗效果很好，能宣肺化痰、止咳平喘。主治咳嗽日久不愈、痰多咽干，尤其适合小儿久咳。
阴虚咳嗽，常喝百合贝母粥
粳米50克，干百合9克，川贝母5克。粳米淘洗干净，百合、川贝母提前用清水浸泡1小时。锅中加水1500毫升，煮开后将粳米、川贝母下锅，待粥成之前10分钟下入百合，煮至材料熟烂即成。
贝母清热化痰，百合滋阴润肺，粳米健脾益胃，三者相配可达到祛痰润肺的效果，尤其适合肺炎、气管炎、支气管炎恢复期的患者食用。也可作为肺阴不足者的食疗佳品。
治疗咳嗽，试试用贝杏仁汤
川贝母6克，杏仁3克，冰糖少许。将杏仁去皮，与川贝母加清水适量，用大火煮沸后，放入冰糖，改用小火煮30分钟。喝汤，吃杏仁和贝母，每日临睡前服1次。
这道汤中用到了川贝母和杏仁，具有润肺化痰止咳的效果，适合慢性支气管炎等长期咳嗽者。
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