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书名 浪漫鸡尾酒
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 (南非)大卫·比格斯
出版社 河南科学技术出版社
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简介
编辑推荐

《浪漫鸡尾酒》以明确的配方成分、清楚的调制方法、精美浪漫的插图和饮品起源的趣闻轶事,展示了140多种鸡尾酒的调制,其中既有公认的经典名酒,也有时尚的新创品种。就让本书把你带进五光十色的鸡尾酒世界,使你既能成为一名成功的专业调酒师,也可在家里惬意地款待亲朋好友。

内容推荐

《浪漫鸡尾酒》实用、美观、有趣、能帮助你掌握高超的调酒技艺。它以确清楚的配制成分、配制方法、精美的插图、饮品起源介绍,以及对装点饰品的奇思妙想,把你带进五光十色的鸡尾酒世界,使你既能成为一名成功的专业调酒师,也可在家里惬意地款待亲朋好友。

《浪漫鸡尾酒》一书介绍了140多种鸡尾酒和饮品的配制,你定能从中获得灵感,既能调研出经典美酒,如马提尼、红玛丽,也能配制激情小酒,如爱之吻、爽香乳。书中还介绍了可用白酒、香槟和葡萄酒调制而成的异国风味系列,也为戒酒和滴酒不沾的人推出了特色美味饮品。

书中信息丰富,涉及酒的储备、设施的。

目录

引言

白兰地系列鸡尾酒

杜松子系列鸡尾酒

朗姆系列鸡尾酒

伏特加系列鸡尾酒

威士忌系列鸡尾酒

葡萄酒和香槟系列鸡尾酒

明日系典系列鸡尾酒

舒特系列鸡尾酒

无酒精饮品系列

术语表

酒名及配料索引

随便看

 

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更新时间:2025/4/6 19:24:43