本书为全国高等农林院校“十一五”规划教材。全书共十二章，主要内容包括定量分析的一般步骤，定量分析的误差及数据处理，滴定分析法概论，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，吸光光度法，定量分析中常用的分离方法，几种仪器分析方法简介等。本书每章开篇前有“教学目标”，章后设置“思考题”和“习题”，使学生学习时目标明确，大致内容清楚，便于预习与复习。书末有附录、主要参考文献。

本书可作为高等农林院校非化学专业本科生的使用教材，也可作为从事与分析化学相关专业人员的参考书。

前言

绪论

 一、分析化学的任务和作用

 二、分析方法的分类

 三、分析化学的发展趋势

第一章 定量分析的一般步骤

 一、样品的采取和调制

 二、试样的分解处理

 三、分析方法的选择原则

 思考题

 习题

第二章 定量分析的误差及数据处理

 一、定量分析误差

 二、准确度和精密度

 三、分析数据的处理

 四、有效数字及其运算规则

 思考题

 习题

第三章 滴定分析法概论

 一、方法概述

 二、滴定分析中的标准溶液

 三、滴定分析计算

 四、滴定分析误差

 思考题

 习题

第四章 酸碱滴定法

 一、酸碱平衡

 二、酸碱溶液中酸碱度的计算

 三、酸碱指示剂

 四、酸碱滴定法的基本原理

 五、酸碱滴定法的应用

 思考题

 习题

第五章 氧化还原滴定法

 一、氧化还原反应基本知识

 二、氧化还原滴定法基本原理

 三、氧化还原滴定中的指示剂

 四、常用的氧化还原滴定法及其应用

 思考题

 习题

第六章 配位滴定法

 一、方法概述

 二、EDTA及其金属配合物

 三、影响EDTA配合物稳定性的因素

 四、金属指示剂

 五、配位滴定法的基本原理

 六、提高配位滴定选择性的方法

 七、配位滴定法的应用

 思考题

 习题

第七章 沉淀滴定法

 一、银量法的分类

 二、银量法的应用

 思考题

 习题

第八章 重量分析法

 一、方法概述

 二、沉淀的溶解度及其影响因素

 三、沉淀的形成和沉淀的纯度

 四、沉淀条件的选择

 五、沉淀析出后的处理

 六、重量分析计算

 思考题

 习题

第九章 吸光光度法

 一、方法概述

 二、吸光光度法的基本原理

 三、显色反应及其条件的选择

 四、吸光光度法及其仪器

 五、测量条件的选择和测量误差

 六、吸光光度法的应用

 思考题

 习题

第十章 电势分析法

 一、方法概述

 二、电势分析法的基本原理

 三、离子选择性电极

 四、直接电势法

 五、电势滴定法

 思考题

 习题

第十一章 定量分析中常用的分离方法

 一、沉淀分离法

 二、萃取分离法

 三、色谱分离法

 四、离子交换分离法

 五、气浮分离法

 六、新的分离和富集方法简介

 思考题

 习题

第十二章 几种仪器分析方法简介

 一、火焰光度法

 二、原子吸收光谱法

 三、气相色谱法

 思考题

附录

 附录1 弱酸在水中的离解常数(25℃)

 附录2 弱碱在水中的离解常数(25℃)

 附录3 难溶化合物的溶度积(18～25℃)

 附录4 酸性溶液中的标准电极电势(18～25℃)

 附录5 碱性溶液中的标准电极电势(18～25℃)

 附录6 条件电极电势

 附录7 一些化合物的摩尔质量

 附录8 相对原子质量

 附录9 汉英对照常用分析化学术语

主要参考文献