为使广大农民朋友和养殖户更科学、更全面地掌握土鸡养殖技术，笔者根据自己多年的技术推广经验，结合各地先进的技术成果，认真编写了这本小册子。以问答的形式详细介绍了我国土鸡的优良品种、土鸡鸡场的选择与建造、土鸡的营养特点及饲料配合、土鸡的孵化和育雏、土鸡不同阶段的饲养管理、土鸡常见疾病的防治等内容。最后，在每个问答的后面附加了相应的“特别提示”，简明扼要，突出重点，可供土鸡养殖技术人员以及广大农民朋友参考。

前言

1 土鸡养殖前的盘算

1 什么是土鸡？(视频1)

2 养土鸡有利可图吗？

3 怎样辨认土鸡？(视频2)

4 养土鸡为什么会亏本？

5 如何科学防治鸡病、减少用药？

2 优良土鸡品种与选择

6 我国有哪些优良土鸡品种？(视频3)

7 我国优质土鸡品种的分布情况如何？

3 鸡场的建造与设备

8 鸡场须具备哪些条件？

9 如何规划鸡场布局？(视频4)

10 建造鸡舍要注意哪些环节？(视频5)

11 利用旧农居养鸡要注意哪些问题？

12 如何为鸡舍供暖保温？

13 如何自制喂料饮水设备？(视频6)

14 如何制作鸡笼？

4 土鸡的营养需求及饲料配合

15 土鸡的营养需求有哪些特点？

16 土鸡的能量饲料有哪些？

17 哪些饲料可作为土鸡的蛋白质饲料？

18 如何扩大土鸡饲料来源？

19 配制日粮要注意哪些因素？

20 土鸡饲料有哪些配方？

21 土鸡饲料怎样做到节约性饲喂？

5 土鸡的孵化

22 如何管理种蛋？

23 鸡的胚胎发育有哪些过程？(视频7)

24 如何控制孵化条件？(视频8)

25 孵化前要做哪些准备工作？(视频9)

26 孵化期如何管理？

27 如何看胎施温？

28 如何鉴别雏鸡性别？

29 如何运用伴性遗传羽毛鉴别法鉴别雏鸡公母？

30 如何根据体形外貌鉴别雏鸡公母？(视频10)

31 哪些因素影响土鸡孵化率？(视频11)

5 土鸡育雏技术

32 雏鸡有哪些重要生理特点？

33 育雏前要进行哪些准备工作？

34 如何选择并装运雏鸡？

35 何谓雏鸡共育？

36 雏鸡薄膜保温共育要注意哪些事项？

37 何谓蛋鸡常年均等育雏？

38 平面育雏如何管理？

39 立体笼养育雏如何管理？

40 哪些因素影响产蛋率？

41 如何为土鸡预防性投药？

42 如何诊断鸡病？(视频12)

6 土鸡饲养模式选择

43 土鸡能笼养吗？

44 什么是地面平养土鸡模式？有哪些优点？

45 什么是网上平养模式？

46 什么是林下围网养殖？

47 什么是山地大棚养土鸡技术？大棚如何建造？

48 什么是疏林草地放养土鸡技术？

7 土鸡饲养管理

49 雏鸡品种如何选择？

50 雏鸡如何饲养？(视频13)

51 雏鸡饲料如何配喂？

52 土鸡如何补饲？

53 土鸡如何进行日常管理？(视频14)

54 育成期如何进行饲养管理？

55 林网下育成鸡如何进行饲养管理？(视频16)

56 林下围网养土鸡有哪些饲料配方？

57 大棚土鸡如何管理？

58 大棚土鸡疾病如何防治？

8 土鸡常见病的防治

59 鸡新城疫如何防治？(视频17)

60 鸡传染性法氏囊炎如何防治？(视频18)

61 鸡白痢如何防治？(视频19)

62 鸡大肠杆菌病如何诊断和防治？(视频20)

63 土鸡育出雏阶段会有哪些主要疾病？如何防治？(视频21)

参考文献