“吃出健康”已成为大多数国民的追求，恰当地安排一日三餐，拥有健康、强壮的体魄是值得我们每个人重视的问题。

本书是一部独创性的饮食著作，是作者对中国传统食医理论和千百年来饮食宜忌与当今新饮食科学理论的一次完美结合与创新，给千百万国民的合理饮食、科学饮食、健康饮食开了一张“绿色通行证”。本书内容科学，形式灵活生动，方便实用，是目前最具时代特点与科学含量的饮食读本，是一本居家必备的健康饮食指导用书。

面对琳琅满目的食物，你会有无数种选择。但有时候，选择也会变成一种负担。

很多时候，总是有人告诉你应该吃什么，却很少有人对你说，不要吃什么。其实，对于食物来说，懂得回避比懂得选择更重要。当你打开这本书的时候，它会告诉你，绕开那些会在我们的身体中变成定时炸弹的食物，让美丽的食物滋养我们无比美丽的生命。

 上篇 食物不宜这样吃

第一章 容易中毒的食物

第二章 易致癌的食物

第三章 常见饮食误区

第四章 不宜生吃的食物

第五章 不宜多吃的食物

第六章 不宜空腹吃的食物

 中篇 食物不宜这样搭配

第一章 蔬菜类

第二章 果品类

第三章 水产品

第四章 肉食类

第五章 其他

第六章 疾病与食物

 下篇 不适合这些群体的食物

第一章 婴幼儿与食物

第二章 孕产妇与食物

第三章 中老年人与食物