1980年，作者米雅姆·普莱斯勒凭这本小说《带苦味的巧克力》获得德国青少年文学奖。《苦涩巧克力》是关于胖女孩艾芳的书，是关于成长的痛苦与烦恼的故事。故事很短，但处处都能勾起有过的或正在经历着的青春记忆，让你不由得问自己，我是否也曾这样自卑过，也曾这样伤心过……就像发生在现实生活中的一样，艾芳的许多故事都令人感同身受。所以，你很快就能融入故事里了。

十五岁的艾芳因肥胖而感到自卑和孤单。她把所有的烦恼都寄托在巧克力上，用吃巧克力来发泄她的郁闷。甜甜的巧克力对她来说是一种苦涩的发泄。直到有一天，她遇见了男孩米契。艾芳第一次尝到恋爱的滋味，她一直沉醉在幸福和自信中。米契因为家庭的原因不得不离开他心爱的艾芳，而艾太却没有因为分离而消沉。因为爱，她已经悟出并不是她身上的赘肉把她与外界隔开。她不但学会了如何接纳自己，也学会了与别人沟通的艺术。

第一章 艾芳

第二章 烦恼

第三章 米契

第四章 忍不住的食欲

第五章 范西丝卡

第六章 第一次约会

第七章 失眠

第八章 噩梦

第九章 奶奶

第十章 迪斯科

第十一章 父亲

第十二章 新衣服

第十三章 舞会

第十四章 痛苦的减肥

第十五章 矜持

第十六章 集体的温暖

第十七章 分离

第十八章 理解的力量

第十九章 新生

忍不住的食欲

艾芳打开床头柜上的台灯。天已经快黑了，微弱的光线透过敞开的窗户照射进来。窗帘微微摆动，阵阵微风让人感到惬意。终于凉快了。她为自己盖上一条亚麻的薄被，在炎热的仲夏夜里，她只盖这条薄被。她让自己舒适地蜷伏在被窝里。此刻她感到满足而骄傲，因为她能不理会晚餐时父母的唠叨，而且她真的只吃了一杯酸乳酪。照这样下去，两二个星期之后，她就会减轻十磅的体重。我有能力做到，她想，我一定可以做到。今天晚上就是一个有力的证明。

她愉快地转了个身，把她最喜欢的那个枕头枕在头下。老实说，我不需要吃那么多东西。今天那几块巧克力实在是没有必要。等我瘦下来以后，我就可以再开始安心地吃晚餐了。也许是奶油吐司加上几片鲑鱼。

当她想着那些有着木头斑纹、浸在油里的红色鲑鱼时，口水就流了出来。她非常喜欢鲑鱼那种微带辛辣的味道，再配上热吐司和融化的奶油。事实上，她比较喜欢吃辣的，不喜欢吃甜的。吃辣的不会变胖。熏肉配上洋葱和山葵鲜奶油酱，吃起来非常可口。或是一碗加了很多调味料的豆子汤！

只吃一小块鲑鱼应该不要紧吧，反正明天一早她就会真正地开始节食了。不行，她要忍住！她想到自己每次决定不吃或是少吃一点儿食物时，到最后总是软弱地屈服。不过，这一次不行！这一次不一样！她要心平气和地看着她弟弟把食物塞进肚里，看着她母亲边舀汤边夸赞这汤有多美味。当她父亲一本正经地把厚厚的熏肉整齐地铺在面包上，然后仔细地把对切的小黄瓜放在上头做装饰时，她也不能受影响。这次绝对不能受影响。这一次她再也不会在放学回家的路上，站在美食店前，把鼻子贴在橱窗上往里瞧了。她再也不会走进店里，买四马克的鲱鱼沙拉，然后偷偷地在公园里用手指头仓促地把鱼肉塞进嘴里。这一次不行！

她想，几个星期以后，学校里的同学就会说：艾芳真是个漂亮的女孩子，我们以前怎么都没注意到呢？男孩子也会开始找她攀谈，就像其他的女孩子一样。他们会邀请她一起去跳迪斯科。而米契会爱上她，因为她是这样的迷人。这些念头让她心里暖烘烘的，她有一种要飞起来的感觉，像是轻飘飘地在房间里来回滑翔，自由又快乐。

如果现在能吃上一小块儿鲑鱼那该有多好。只有很小很小的一块儿，而且要把它拿起来，让油滴完了才吃。只吃这一点儿应该不要紧吧，反正情况很快就会好转，反正她很快就会变瘦的。

她悄悄地起身，溜进厨房。她把厨房的门关上以后，才把灯打开。她打开冰箱，拿出鲑鱼罐。罐里还有三片鲑鱼。她用大拇指和食指捏起一片，把它举高。刚开始，油像一条细细的水柱一样流下来，然后一滴滴地、越来越慢地滴下，直到最后一滴。艾芳把薄薄的鱼片放在灯光下观看。多好看的色泽！她的口水开始在嘴里聚集，然后兴奋地咽了下去。只吃这一片，她想。然后她张开嘴巴，把鲑鱼放了进去。她用舌头把鱼肉抵到上腭，慢慢地、温柔地品尝着，然后开始咀嚼，也是一样慢慢地、十分享受地。最后，她把鱼吞进了肚子。鱼消失了，嘴巴里是空的了。

她匆忙把罐子里剩下的那两片鱼肉塞进嘴里。这次，她不再等油滴完，也不再花时间去感受它的美味，几乎是嚼都没嚼就把鱼给吞下去了。

透明的塑料罐里只剩下油。她拿了两块白面包，放进烤面包机里。不过她等不及让面包烤好，一秒钟也不能等了。她心急地把烤面包机旁的按钮抬高，面包弹了起来。面包还是白白的，但是又热又香。她很快地在面包上涂上奶油，醉心地看着奶油融化——先是面包周围涂得较薄的地方，接着是面包中间的部分。冰箱里还有一大块她父亲最爱吃的意大利白乳酪。她不想花时间拿刀子来切，干脆直接咬，一口面包，一口乳酪，咬着，嚼着，吞咽着，然后再继续咬。  好一个装得满满的冰箱。她吃完了鲑鱼、吐司和乳酪，又吃了一个水煮蛋、两个番茄、几片培根还有香肠。艾芳忘我地咀嚼着，她好像光剩了一张嘴巴。

突然一阵作呕。她发现自己站在厨房里，天花板的灯亮着，冰箱的门开着。

艾芳哭了。泪水涌出眼眶，流下脸颊。她缓慢地关上冰箱，把桌子擦干净，关掉灯，走回自己的房间。

她用被子蒙住头，把呜咽声埋入枕头里。P23-26

一辈子的书

亲近文学

一个希望优秀的人，是应该亲近文学的。亲近文学的方式当然就是阅读。阅读那些经典和杰作，在故事和语言间得到和世俗不一样的气息，优雅的心情和感觉在这同时也就滋生出来；还有很多的智慧和见解，是你在受教育的课堂上和别的书里难以如此生动和有趣地看见的。慢慢地，慢慢地，这阅读就使你有了格调，有了不平庸的眼睛。其实谁不知道，十有八九你是不可能成为一个文学家的，而是当了电脑工程师、建筑设计师……可是亲近文学怎么就是为了要成为文学家，成为一个写小说的人呢？文学是抚摸所有人的灵魂的，如果真有一种叫作“灵魂”的东西的话。文学是这样的一盏灯，只要你亲近过它，那么不管你是在怎样的境遇里，每天从事怎样的职业和怎样地操持，是设计房子还是打制家具，它都会无声无息地照亮你，使你可能为一个城市、一个家庭的房间又添置了经典，添置了可以供世代的人去欣赏和享受的荚，而不是才过了几年，人们已经在说，哎哟，好难看哟！

谁会不想要这样的一盏灯呢？

阅读优秀

文学是很丰富的，各种各样。但是它又的确分成优秀和平庸。我们哪怕可以活上三百岁，有很充裕的时间，还是有理由只阅读优秀的，而拒绝平庸的。所以一代一代年长的人总是劝说年轻的人：“阅读经典！”这是他们的前人告诉他们的，他们也有了深切的体会，所以再来告诉他们的后代。

这是人类的生命关怀。

美国诗人惠特曼有一首诗：《有一个孩子向前走去》。诗里说：

有一个孩子每天向前走去，

他看见最初的东西，他就变成那东西，

那东西就变成了他的一部分……

如果是早开的紫丁香，那么它会变成这个孩子的一部分；如果是杂乱的野草，那么它也会变成这个孩子的一部分。

我们都想看见一个孩子一步步地走进经典里去，走进优秀。

优秀和经典的书，不是只有那些很久年代以前的才是，只是安徒生，只是托尔斯泰，只是鲁迅；当代也有不少。只不过是我们不知道，所以没有告诉你；你的父母不知道，所以没有告诉你；你的老师可能也不知道，所以没有告诉你。我们都已经看见了这种“不知道”所造成的阅读的稀少了。我们很焦急，所以我们总是非常热心地对你们说，它们在哪里，是什么书名，在哪儿可以买到。我就好想为你们开一张大书单，可以供你们去寻找、得到。像英国作家斯蒂文生写的那个李利一样，每天快要天黑的时候，他就拿着提灯和梯子走过来，在每一家的门口，把街灯点亮。我们也想当一个点灯的人，让你们在光亮中可以看见，看见那一本本被奇特地写出来的书，夜晚梦见里面的故事，白天的时候也必然想起和流连。一个孩子一天天地向前走去，长大了，很有知识，很有技能，还善良和有诗意，语言斯文……

同样是长大，那会多么不一样！

自己的书

优秀的文学书，也有不同。有很多是写给成年人的，也有专门写给孩子和青少年的。专门为孩子和青少年写文学书，不是从古就有的，而是历史不长。可是已经写出来的足以称得上琳琅和灿烂了。它可以算作是这二三百年来我们的文学里最值得炫耀的事情之一，几乎任何一本统计世纪文学成就的大书里都不会忘记写上这一笔，而且写上一个个具体的灿烂书名。它们是我们自己的书。合乎年纪，合乎趣味，快活地笑或是严肃地思考，都是立在敬重我们生命的角度，不假冒天真，也不故意深刻。

它们是长大的人一生忘记不了的书，长大以后，他们才知道，原来这样的书，这些书里的故事和美妙，在长大之后读的文学书里再难遇见，可是因为他们读过了，所以没有遗憾。他们会这样劝说：“读一读吧，要不会遗憾的。”

我们不要像安徒生写的那棵小枞树，老急着长大，老以为自己已经长大，不理睬照射它的那么温暖的太阳光和充分的新鲜空气，连飞翔过去的小鸟，和早晨与晚间飘过去的红云也一点儿都不感兴趣，老想着我长大了，我长大了。

“请你跟我们一道享受你的生活吧！”太阳光说。

“请你在自由中享受你新鲜的青春吧！”空气说。

“请你尽情地阅读属于你的年龄的文学书吧！”梅子涵说。

现在的这些“国际大奖小说”就是这样的书。

它们真是非常好，读完了，放进你自己的书架，你永远也不会抽离的。

很多年后，你当父亲、母亲了，你会对儿子、女儿说：“读一读它们，我的孩子！”

你还会当爷爷、奶奶、外公和外婆，你会对孙辈们说：“读一读它们吧，我都珍藏了一辈子了！”

一辈子的书。

苦涩带来的成长

终于读到了少年应该读、并且可以读一辈子的东西。

这本《苦涩巧克力》，是我一气呵成读完的。和它的相遇，不过是偶然的邂逅，但漫不经心品起的这块苦涩巧克力，竟令人无法释手。故事深深地吸引了我，当艾芳最后对着镜中的自己笑了，喃喃地说着：“我看起来就像夏天一样！真的，就像夏天一样！”时，我的心情也完全没了感伤。虽然屋外照例吹着北方冬天无畏的风，但灵魂却被艾芳带到了温暖、平静的夏日，每一片叶子都在阳光下闪着细碎的绿油油的光泽，充满着勃勃的生机。

《苦涩巧克力》是关于胖女孩艾芳的书，是关于成长的痛苦与烦恼的故事。故事很短，但处处都能勾起有过的或正在经历着的青春记忆，让你不由得问自己，我是否也曾这样自卑过，也曾这样伤心过……更有一段日子，闷得让人窒息，没有光彩，没有斑斓，没有对视的目光，没有短暂的攀谈。就像发生在现实生活中的一样，艾芳的许多故事都令人感同身受。所以，你很快就能融入故事里了。

还记得和艾芳的初识吧，因为胖，她故意躲躲藏藏，逃避到黑板上画图。这个十五岁的女孩，一样有着青春期少女的美好幻想，盼望着有男孩子约她去跳一曲迪斯科；她也喜欢读书，会因为书中或许俗气老套的“爱”“寂寞”这些字眼儿黯然神伤。可就是因为胖胖的身材，她深深自卑，倍感孤独。她称自己是“大象女孩”，不愿看到橱窗里那个走了样的自己，选择去角落里的淋浴间淋浴。她穿着邻居阿姨做的大裙子，总想把自己隐没在人群里，躲在属于她的空间。胖胖的艾芳，真让人心生怜悯。幸好她还有那些甜甜的巧克力来发泄痛苦，驱走郁闷。

她想要有一种飞的感觉，又自由，又快乐。

在文学的世界里，爱是具有穿透力的元素。所以，当米契带着爱的光环出现时，艾芳的生命也因之有了光彩。米契不嫌弃艾芳的肥胖，看重的是她充满智慧和善良的內在。他和艾芳约会，带她去河边，和她去看电影，携她去参加舞会，甚至因为无法容忍哥哥对艾芳的侮辱而举起了拳头……这个男孩的浅浅的纯爱，一寸一寸触动了艾芳柔软的心房，让她渐渐懂得了如何欣赏自己，內心也因得到了无限的慰藉而变得丰盈、宽敞。她终于明白，只要青春的自信还在，一切都不遥远。

也许，德国在你的印象中，更多的是一片饱受古典音乐的浸润滋养、散发着古典哲学理性光芒的土地，但是在古典与理性之下，德国的青少年文学同样取得了令人瞩目的成绩，艺术和教育在作品中琴瑟和谐。听说在德国的图书馆里经常会举办儿童作家的朗诵会，这吸引了许多热爱看书的孩子。他们近距离地聆听自己所敬仰的作家朗读作品，从中寻找自我的影子。这种经历，终身难忘。米亚姆·普莱斯勒就是德国青少年文学创作的优秀代表，她的许多作品都获得了大奖，而这部《苦涩巧克力》更因为简洁的语言、具有穿透力的叙说和紧凑的情节安排，为她赢得了德国青少年文学奖。

青少年时期的痛苦举世皆然。米亚姆·普莱斯勒用大量细腻的心理情感描写刻画了一个十五岁女孩的生活片段，但代表的却是无数青少年的苦闷心情。这部小说真正触及了青春心情的某些痛处，提出的是任何时代的青少年都会遇到的问题，深具普遍性和恒久性。  幸福与忧伤，得到与失去，乐观与悲观，疏远与亲近，追求与舍弃，自卑与自信，梦想与现实，成长是艰辛的，长大不容易。这个小小的故事，或许能帮助青春萌动期的孩子们化解积存于內心的苦恼与困惑，让他们青春的心灵更加柔软，更有深度。生命的巧克力不全然是甜蜜的，苦涩的部分也得品尝一一体味到这一点，才能了解生命的真义。

记得住这些，就是在一个孩子慢慢长大的精神家园里栽下了美丽的花，花香会萦绕着他并相伴一生。

美，不在于外表而在于心灵。

——《出版者周刊》

青春期的烦恼是每一个女孩子都会遇到的问题，关键要看处理问题的心态和对待外界的态度。

——《号角书评》

胖，并不是“丑陋”的代名词：就像我们的小艾芳，开朗的性格是她战胜肥胖的自卑的法宝。

——亚马逊网站