谁说懒人学不会做饭？不用记，不用背，简单！谁说照菜谱做饭麻烦？撕下来，贴上去，方便！

本书为“手撕菜谱丛书”之一，图文并茂地介绍了凉拌土豆丝、凉拌黄瓜、凉拌芹菜、凉拌莴笋丝、蒜蓉茄子、蒜蓉空心菜等精美凉拌菜的制作方法。

本书突出的特点是使用方便，做菜时不用记、不用背菜谱。书中每一个菜的做法都单独成一页，每一页都设计有一条剪切线，读者可以沿着剪切线将书页剪下。将剪下的书页用双面胶或透明胶贴在厨房方便阅读的位置，如抽油烟机上，做菜时可以边看边做。

《手撕菜谱》使用说明

凉拌土豆丝

凉拌黄瓜

凉拌芹菜

凉拌莴笋丝

蒜蓉茄子

蒜蓉空心菜

红油拌粉皮

辣昧海带三丝

糖醋萝卜丝

糖醋海蜇

柠檬汁拌水果

怪味花生

五香辣萝卜皮

青椒拌干丝

猪肝菠菜

东北拉皮

金针菇拌鸡丝

红油肚丝

新疆老虎菜

芹菜拌腐竹

小葱拌豆腐

皮蛋豆腐

凉拌绿豆芽

凉拌藕片

香梨拌苦瓜

凉拌芥菜

三色拌丝

大丰收

麻辣三丝

什锦果蔬

拌合菜

黄瓜拌鱿鱼丝

美昧双耳

鱼香豇豆

黄瓜丝拌白菜

豆干豌豆苗

翠玉水豆腐

葱拌羊肉

麻辣粉丝