本书围绕断奶过程，剖析了现代养猪生产中，仔猪与繁殖猪群所遇到的一些关键问题。
本书将对仔猪和母猪在断奶过程中所作研究的有关综述与结论相融合，并加以分析，这在此领域中非常难得。书中详细阐述了围绕断奶过程所涉及的问题：如断奶仔猪的生长；断奶前的营养管理；与断奶有关的行为变化与适应；自由采食；消化生理；小肠完整性的调节；断奶后的肠道微生物及腹泻病变等。本书各章节都由来自世界范围相关领域的知名专家撰写而成，并由中国农业部饲料工业中心，国家饲料工程技术研究中心的专家学者组织翻译申校，中文版可作为我国养猪生产的专业指导书，同时也可成为学生的理想教科书。