《日日是好日（茶道带来的十五种幸福）》是一本有利于提高个人修养的通俗读物。作者森下典子在学习茶道的二十五年中，领悟多多，不断提升个人修养，使自己不但能妥善处理工作上遇到的挫折，治愈失恋的伤痛，更重要的是学会了仔细体味心情的高低起伏和天气的阴晴雨雪，感受身边微小的变化和幸福，慢慢从少不更事的女大学生成长为一名有修养的魅力女性，找到了自己的生活之道。

《日日是好日（茶道带来的十五种幸福）》是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志，详尽细致地还原了她的茶道修习过程。

茶每个人都在喝，但品茶的意境却少有人达到，《日日是好日（茶道带来的十五种幸福）》就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福：“马上做，不要思考。手自然知道，听手的感觉行事。”、“不需思索，指尖自然就反射了内心的情绪，手随心动。”“沏茶时，重的东西要轻轻放下，轻的东西才重重放下。”“只欣赏当下的美好，才是智慧美好的人生。”……

本书名《日日是好日》，出自佛经《碧严录》，意指透过修行改变心境。迷茫时，饮一杯茶；心累时，饮一杯茶；痛苦时，饮一杯茶，沉浸在茶的清香中，心境已然不同！

推荐序一　茶烟几缕，黄鸟一声……　解致璋

推荐序二　空谷足音　祝晓梅　

推荐序三　一本永不褪色的茶人日志　李曙韵

前　　言

序　　章　所谓的茶人

第 一 章　知道“自己一无所知”

第 二 章　自然上手　

第 三 章　集中精力于“当下”

第 四 章　观有所感

第 五 章　目睹真品

第 六 章　品味季节

第 七 章　五感与自然相系

第 八 章　用心于当下

第 九 章　顺其自然过日子

第 十 章　这样就好

第十一章　人生必有别离

第十二章　倾听内心深处

第十三章　雨天听雨

第十四章　静待成长

第十五章　放开眼界，活在当下

后　　记

延期兑现

大学毕业三年，我仍面临“女大学生冰河期”就业的困难，只有托朋友介绍，一边在周刊兼差当采访编辑，一边等待着出版社的就业机会。

由于我不是周刊编制内的职员，没有办公桌，也不常有访客，就这样居无定所地工作了好多年。

朋友经常对我说：

“再这样打工下去，你的人生都浪费了。”

和就业的同学聚会时，她们老是为工作烦恼，抱怨工作“好难”“好无聊”“有讨厌的上司”。可是在我看来，这些只不过是都市职业女性无谓的烦恼。

之后，朋友们个个忙着结婚生子，有人因为老公调职海外而搬家，也有人坚持生小孩后仍要继续工作。大家都在浩瀚的人生大海中泅泳。

上茶道课的人也频繁来来去去。由美子小姐大学毕业后和同班同学结婚，女警官田所小姐因为生小孩而暂停上课，另加入两位随老公调职横滨迁居的年轻太太。不过，她们没学两年，又因为生产、老公调职离开。女性在二十几岁时，真是变动起伏很大的年代。

一直和我一起上课的道子，大学刚毕业就进了贸易公司，但两年后辞职回老家开始相亲。

我周遭的亲友全因为“就业”“结婚”“生子”，人生的脚步不断向前迈进，唯有自己还在原地踏步，连工作都还没定下来，所以只要待在家里，家人就成天唠叨：

“如果还找不到工作，就去相亲结婚吧！”

大学时代也曾意气风发地立志“拥有一生能做的事业，独立自主”，但至今自己什么也不是。连周刊的兼职工作也不知能做到何时。

总觉得自己的人生还未真正开始，始终没站在起跑线上，仍在原地游移不定。像穿着溜冰鞋一直在原地打转，又像匆忙问搭错车，老想中途冲下车。尽管自己老是急着要开跑，却又不知该跑往哪个方向。  在这样焦躁度日的期间，唯有茶道的学习不着痕迹向前精进。第三年学“唐物”，第五年学“台天目”，循序渐进向更高难度挑战。

所谓的“唐物”，即以中国、东南亚传来的器皿进行“浓茶点前”。我认为以往的王公贵族也很少如此慎重沏茶。“台天目”则是名为天目茶碗的道具。茶道中这种道具一定要置于案台上，不可以直接放在榻榻米上。

平常根本没有机会用这么高格调的茶道具沏茶。

（用不到的沏茶方式还要练习，不是毫无意义吗？）

尽管心里嘀咕，老师还是很严格地教导。

“不行不行，在这里拇指要越过茶罐。”

“不对，要从那边过来。对了，再做一次。”

即使是很少用到的沏茶方式，老师连手指的动作也不轻视。

可是，我一直希望人生有所精进，到了周六要上课时就会想，该赶去沏茶了。

上课时，每个人都没有很长的时间练习，但我总是急于超前，所以常常自困愁城，总觉得连坐几个小时是莫大的损失。这样一直坐着，大家就更无法前进了。

由于太过急躁，我经常犯下不该有的差错，不是弄错道具的前后次序，就是将浓茶用的“帛纱”揣入怀里，忘了拿出来，或是不耐烦等待水勺中的水滴自然滴干净，就将水勺从水指拿到茶釜，或是从茶釜拿到茶碗，总是将榻榻米滴得湿湿的。

“你的魂跑哪儿去了？”

“？”

我没听懂老师话里的意思。

“别像年轻时毛毛躁躁的，一点儿也不沉着。”

老师自言自语地说：

“好好在这里定下神来。”

“……”

“坐在茶釜前，就专心在茶釜上。”

P126-130

茶烟几缕，黄鸟一声……

结庐松竹之间，闲云封户。

徒倚青林之下，花瓣沾衣，芳草盈阶。

茶烟几缕，春光满眼，黄鸟一声，此时可以诗，可以画。

——明 陆绍珩

当接到碧员电话，知道《日日是好日》将再度出版时，内心真的十分高兴。原来生活美学在我们这块土地上已经苏醒了。

这本书深受我们身边学习“台湾茶道”的朋友们喜爱，过去由于绝版了，只好以影印方式在众人之间默默流传。

森下典子小姐的文笔优美亲切，深情自然流露，有如多年不见的好友，对你细细叙说动人心弦的别后故事。

中国是茶叶的故乡，从绿茶到红茶，世界上所有的制茶方式都是中国人发明的。

无穷出清新，是中国茶叶宝贵的特质，源源不休止的蜕变来自古老文化的美学基因。从古至今，由于制茶的方法不断沿革，饮茶的方式也就跟着相应调整变化；而对于茶香、茶味无穷尽的追寻，又反过来刺激制茶的方法不停地流变与创新。

中国历史上三个品茶文化璀璨的时期——唐代、宋代、明代，所饮用的茶都是绿茶。煮茶法、点茶法、泡茶法，分别代表各个时期不同的时代风格与情感，我们现代所风行的泡茶法延续了晚明以后的泡法。乌龙茶这种繁复的制法在中国历史上出现得很晚，不过最迟在清初已有文献记载。清代，乌龙茶随着福建闽南和广东潮汕地区的移民传入台湾。

自从公元七八〇年，唐代陆羽书写《茶经》，把饮茶这事提升到“品茶”的境界——用欣赏品味的态度来饮茶，把它当成一种精神上的享受、一种鉴赏的艺术之后，虽然饮茶的形式有所变异，但由品茶意境延展而来的审美情趣，却像条河流，一直在历代的风雅人士心中回荡绵延，与诗书、绘画、陶瓷、焚香、插花、弹琴等事，交织成一脉精微灿烂、儒雅闲适的生活美学，直到清代才开始逐渐衰微没落。

公元一一九一年，南宋光宗时代，到中国参访的荣西禅师把祥和的寺院点茶法和蒸青绿茶制法带回日本，并以汉文写成日本第一本茶书《吃茶养生记》，从此品茶的风潮随着禅宗思想在日本传播开来。虽然在现代中国，古代的饮茶方式已完全消失了，但日本却把点茶法完整地保存在细腻而独特的茶道文化之中，直到今天。

不论任何时代，茶香都是我们寄托情感的好地方，不论外在物质条件充裕或者不足，我们都可以在茶汤的美味中找到安慰。然而，伴随着品茶情趣延展出来的生活美学，却无法不跟着中国近代的动荡和战乱而衰退。　

十九世纪中叶以来，接连的战争与革命，品茶的艺术不但无从发展，而且被中国人遗忘了。直到近三十年，台湾由一个贫穷的岛屿转变为富裕的地区，在富裕后趋于沉淀的社会中，又渐渐兴起一股细致的品茶时尚，为我们整体的生活情调带来了明朗的氛围。

诚如森下小姐所言，每年季节不停地循环，人生亦有季节的起伏，除此之外，还有更大的循环不断重复上演。国家的兴衰、文化的开合，是否也归属于自然的节奏、生生不息的循环呢？

我对于森下小姐叙说的茶道美学，一点儿也不感到隔阂，因为我们两地的文化来自同一个源头。

清香斋　解致璋

本书所写，不过是我这二十五年来学习茶道的部分体验。由于有太多事情想表达，原稿写得更为冗长，最后不得不删节一半。

其实，还有更多难以用文章表达的思绪。那些思绪不断扩大，无论如何奋笔疾书也始终跟不上。

外表看不见的内心世界，应如何表达才好呢？我不知因此而停滞发呆多少次。

总之，对于茶道的世界，我还像个不懂事的孩童。由我这么不成熟的人写一本有关茶道的书，想想真是太过轻率。不过，茶道就是这么宽容，容许人的不完善。为了让读者能投入如此宽容深奥的茶道世界，写了这本书。其中，若有不足之处，请不吝指教。

“日日是好日”这句话，出自中国佛书《碧岩录》的禅语。

此外，书中出现的人物全部采用假名。

二十五年来，教导我快乐面对夏天的酷暑、冬天的严寒，让我发现看似束缚的茶道中存在无限自由的老师，·在此深深表达无限感激之意。“老师，这就是我现在的茶道”，由衷奉上此书。

此外，还要感谢历年来一起上课的茶友、写这本书期间一直支持我的友人，以及劝我去学茶道的母亲、表妹，谢谢你们。

最后，对于本书编辑飞鸟新社的岛口典子小姐，也要表达心中多年来蒙受照顾的感谢之意。若没有她的热忱与努力不懈地催稿，我不可能完成此书。在此由衷说声“谢谢”。

学习茶道第二十六年。

平成十四年（二○○二年）初春

森下典子

“日日是好日”，每一天都须过得实在。

——星云大师

森下典子小姐的文笔优美亲切，深情自然流露，有如多年不见的好友，对你细细叙说动人心弦的别后故事。

——茶人 解致璋