健康长寿是人类的普遍愿望。科学的衣食住行是健康长寿的重要条件。

本书紧密围绕衣食住行与健康长寿这一主题，进行了详细阐述。作者深信，书中介绍的保健方法都是切实可行的，可任君选用；而且书中阐述的观点和健康长寿的经验都带有前瞻性的指导意义。参照实行就能获取健康长寿。请君一试，这些方法均是有百利而无一害的。

本书按《衣食住行保健丛书》统一格式编写，分6篇，即与健康长寿密切相关的衣食住行、如何从“衣”的角度获取健康长寿、如何从“食”的角度获取健康长寿、如何从“住”的角度获取健康长寿、如何从“行”的角度获取健康长寿、衣食住行中应保持心态平衡，向广大读者全面介绍有关健康长寿的相关知识和保健方法，尤其是介绍蕴含在日常生活，即“衣食住行”中的保健知识，是渴望获得健康长寿读者的实用参考书，也可供相关医务人员参考。

1 与健康长寿密切相关的衣食住行

2 如何从“衣”的角度获取健康长寿

 2.1 让“老来俏”，俏出健康长寿

 2.2 重视着装艺术

 2.3 重视美容，善于美容

3 如何以“食”的角度获取健康长寿

 3.1 宜多吃碱性食物

 3.2 延寿食物任君餐

3.2.1 延寿食物

3.2.2 延寿中药

 3.3 “限食疗法”是健康长寿的重要法宝

 3.4 讲究“科学的吃喝”

 　3.4.1　吃远不吃近

 　3.4.2　吃小不吃大

 　3.4.3　吃生的比吃熟的好

 　3.4.4　食物鸳鸯配，营养增一倍

 　3.4.5　某些食物不可同时食用

 　3.4.6　选择人体养分最佳来源，并经常食用

 3.5 适当补充维生素和人体必需元素

3.5.1　健康长寿离不开维生素

3.5.2　微量元素与健康长寿息息相关

3.5.3　常量元素与健康长寿息息相关

 3.6　戒烟戒酒，有利于健康长寿

3.6.1　吸烟减寿

3.6.2　戒烟好处多

3.6.3　什么方法有助于戒烟

3.6.4　喝酒伤身后悔迟

3.6.5　解酒妙方

4 如伺从“住”的角度获取健隶长寿

 4.1　预防装修综合征，纠正“美丽的错误”

 4.2　居室色彩与健康长寿密切相关

 4.3　居室应防电磁雾污染

 4.4　手机损害记忆力，已被证实

 4.5　减少噪声的危害

 4.6　极度安静对老人健康无益

 4.7　当心空调病

 4.8　预防音响综合征

 4.9　现代家庭要防“冰箱病”

 4.10 老人要预防电视综合征

 4.11 警惕现代床铺综合征

 4.12 睡眠——寿命预言家

 4.13 养生妙招枕中藏

 4.14 室内养花抗污染

 4.15 室内养花不当会加重污染

5 如伺从“行”的角度获取健康长寿

 5.1 适量运动，促进健康长寿

5.1.1 运动可改善生理机能，增强抗病能力

5.1.2 运动可改善心态

 5.2 什么是有氧运动，什么是无氧运动

 5.3　运动形式丰富多采，益寿健身各取所需

 　5.3.1　健身走是健康长寿的“零存整取”

 　5.3.2　名人与健身走

 　5.3.3　饭后百步走，还是睡前百步走

 　5.3.4　卵石摩脚益健康

 　5.3.5　跑步健脑，减肥防癌抗衰老

 　5.3.6　登山健身寿而康

 　5.3.7　爬行锻炼，爬出健康来

 　5.3.8　跳绳是最佳的健脑运动

 　5.3.9　跳舞健身抗衰老

 　5.3.10　美妙的音乐运动有利于健康长寿

 　5.3.11　踢毽子可防亚健康

 　5.3.12　魅力无穷的运动旅游和知识旅游

 　5.3.13　骑自行车健身，其乐无穷

　 5.3.14　潇洒自如的羽毛球运动，让你眼明手快

 　5.3.15　乒乓球运动有助于健康

　 5.3.16　游泳保健康

5.3.17 转呼啦圈健身

5.3.18 “掌上明珠”健身球，给你带来健康和欢乐

5.3.19 悬身运动防衰老

5.3.20 日光浴好处多多

5.3.21 耐寒锻炼空气浴

5.3.22 “倒立操”健脑

5.3.23 独特的锻炼方式——撞树健身

5.3.24 每天梳头10分钟，预防脑中风

5.3.25 练太极拳有益于防治现代病

 5.4 选择适合你的运动方式

 5.5 运动量并非越大越好

 5.6 如何掌握好运动量

 5.7 如何消除运动后疲劳

 5.8 老年性爱更添寿

5.8.1 老年性爱的保健作用

5.8.2 老年人性生活的注意事项

6 衣食住行中直保持心态平衡

 6.1 在衣食住行中做到知足常乐

 6.2 善于化解来自家庭生活中的压力

 6.3 在日常生活中做到笑口常开

春季，日丽风和，衣食住行要注意做到以下几点。

(1)衣——慎衣着。春季乍暖还寒，冷暖不均，如果不注意衣着，过早脱掉棉衣，受凉后容易引起上呼吸道感染。

(2)食——调饮食。春季是传染性肝炎等传染病多发的季节，人们应注意调整饮食，饭菜宜多样化、有营养。最好能多吃点生姜。生姜具有健胃、止呕、散寒、祛痰等多种保健功效。春季多吃生姜，更为适宜。

(3)住——重卫生。居室要保持良好的清洁卫生，开窗通风换气，使空气对流。有条件的可放置小型盆景花草，增添生活气息。

(4)行——多活动。春季阳气上升，老人们应走出家门，到树林里、江河边、湖水畔等空气中负离子较多的地方散步、打拳、垂钓、晒太阳等，以改善代谢、舒展筋骨、畅通气血、增加抗病能力、增强体质，以利健康长寿。

夏季暑气灼人，衣食住行要注意做到以下几点。

(1)衣——衣着要宽松。夏季应选择棉麻一类的质地疏松、凉爽透气、色彩明快的浅色衣料，因为浅色布料不易吸热，还具有阻隔外部炎热的作用。最为理想的还是以蚕丝为原料的真丝绸，其质地软，色泽浅，还能较快地带走人身上的汗液和汗气，对皮肤有良好的保护作用。

(2)食——饮食要清淡。夏日饮食要多样化且清淡适口。主食应配点粗粮，以增加维生素B族的含量，多吃些绿色蔬菜，多吃清热解毒的黄瓜、苦瓜、萝卜、番茄及豆制品，少吃辣椒、油炸食品，忌喝烈酒，不吃变质食物，防止肠道传染病。并应选饮菊花茶、金银花茶、薄荷茶等，以防暑降温。

(3)住——居室要凉爽。居室应空气对流，保持室内干燥、清爽、卫生。不要在大汗淋漓时马上用冷水冲澡或启用空调、电扇直吹人体。也不要当风而睡，不要移床至室外在星月下露宿，更不要在湿地卧睡。夏季气候炎热从们睡眠往往不足，应养成午睡习惯，但午睡时间不宜过长，一小时即可。夏季还应勤洗澡，勤换衣。

(4)行——外出要防暑。在烈日下作业或外出旅游者，要防止太阳照射头部而引起的日射病。要增强防护意识，用太阳伞、太阳帽、太阳眼镜防止紫外线、辐射热对皮肤和眼睛的伤害。夏日清晨最好到公园、林间舞拳弄剑，或散步、慢跑，这些活动既能使人吸入新鲜空气，又能振奄精神，让人保持乐观向上的情绪。

秋季，气候干燥，衣食住行要注意做到以下几点。

(1)衣——注重春捂秋冻。除早、晚气候稍凉需添加衣服外，一般不宜过快地增添衣服。适当冻一下，可以提高皮肤和黏膜的耐寒能力。春捂秋冻是有道理的。当然，冻要冻得有度。

(2)食——饮食仍宜清淡。秋季人们容易出现口干鼻燥、皮肤干涩、便秘等秋燥症状，饮食调养以清淡为主，不妨多饮些淡茶或蜂蜜茶、梨汁、藕汁、银耳汤等滋阴生津润燥的食品，少吃辛辣食物，也可适当吃些莲子、芡实、百合等清补食品，以健身祛病，益寿延年。

(3)住——保持良好睡眠。秋天应合理安排好睡眠。古代养生学家认为，秋季天高风动，地气清肃，人则肺气收而神气敛，故应尽可能早起早睡。不宜蒙头而睡，应保持室内空气流通，以减少呼吸道感染及头昏、疲倦等症状。

(4)行——金秋适宜旅游。金秋时节、枫林尽染、万山红遍、景色迷人，是户外活动和旅游的黄金季节。加强体育锻炼，可以活动气血、增强机体抗病能力，是秋季保健中最积极的方法。我国古代有重阳(阴历九月初九)登高赏景的习俗，在秋高气爽的季节登高远眺，饱览奇景，使人心旷神怡，可使一切忧郁、惆怅顿时消失，又可调剂生活，实为人生一大快事。

冬季。寒气袭人。衣食住行要注意做到以下几点。

(1)衣——衣着防寒保暖。冬季要注意防寒保暖。根据气温及时增减衣服。常言道，“寒从足下起”，老年人更要注意足部的保暖。

(2)食——饮食重视温补。冬季饮食调理宜重视温补，宜适当多吃些营养丰富、热量较多的食品，如羊肉、蛋类、核桃、奶制品、大豆制品，以增强机体抵抗力。还必须戒除烟酒等刺激物。

(3)住——保持室温稳定。冬季居室应保持室温相对稳定，有条件者可使用取暖器或空调。当使用炉火取暖时，切忌把室温搞得一时高一时低。应避免有害因素(烟雾、灰尘、煤气等)污染室内环境。

(4)行——外出旅游宜慎。出差、旅游或探亲访友最好不宜安排在冬季，尤其是寒流袭来之时，在呼吸道传染病流行期间，应避免去公共场所，如商场、影剧院等。老年朋友如果健康状况良好，可适当选择参加一些体育活动，可使呼吸加深加快，有利于肺部的气体交换，增加氧气的吸入和代谢废物的排出。同时。体育活动还能增强身体对外界气温变化的适应能力。

综上所述，从衣食住行的角度，注意四季的养生保健，提高身体素质，增强抗病能力，对于健康长寿有着非常重要的意义。P6-8

健康长寿是人类的普遍愿望。

人类的最高自然寿命应该是100～175岁。

人类是地球上唯一的高级动物，也是动物中唯一活不到最高自然寿命的动物。生物学家认为，一般哺乳动物的最高寿命，相当于它完成生长期的5～7倍。人的生长期一般都在20～25岁之间，按此推算，人类的最高自然寿命应该是100～175岁。现实证明，牛、马及其他动物均可以活到大自然赋予的自然寿命，而人类却只能活到应得的自然寿命的一半。这实在是太可惜了。

人类不能活到最高自然寿命，主要原因是疾病、不良生活习惯与意外伤害。

人类疾病(包括现代文明病、慢性病等)及其防治，不良生活习惯(包括吸烟、酗酒及严重的睡眠不足等)的改变与革除，都与衣食住行有着密切的关系。

科学的衣食住行是健康长寿的重要条件。

过去，不少科学家认为，长寿主要与遗传基因有关。近来，不少学者经过科学研究之后认为，就长寿而言，运动健身(坚持适量运动)比基因更重要。

科研人员对数百对双胞胎进行了调查，发现经常锻炼的人早死的危险性比不锻炼的人要低56％；偶尔运动的人早死的危险性也比久坐不运动的人低33％。这些被调查的双胞胎，具有同样的遗传基因，但运动与不运动相比，后果就大不一样。这一切充分说明，就长寿而言，后天的运动比先天的遗传基因更重要。坚持适量运动也是科学的衣食住行中的一个环节。适量运动与健康长寿的关系就显而易见了。

哪些人能够长寿？长寿学界有很多说法。有人说(通过锻炼)心跳慢者长寿；有人说爱洗冷水澡(坚持耐寒锻炼)者长寿；有人说常服生长激素者长寿；有人说清淡饮食者长寿；有人说少食(限制热量摄入)者长寿；有人说多吃碱性食物者长寿；有人说吃杂食(日常饮食多样化、食物链广)者长寿；有人说善饮者(长期饮茶、饮红葡萄酒，长期饮酸牛奶、蜂蜜、骨头汤等)长寿等。以上这些说法，都有道理，而且都与衣食住行有着密切的关系。

多数学者公认的健康长寿的4大基石为合理膳食，适量运动(科学锻炼)，戒烟限酒，心理平衡，它们都与衣食住行有着密切的关系，心理平衡更是渗透在衣食住行的方方面面。

本书紧密围绕衣食住行与健康长寿这一主题，进行了详细阐述。作者深信，书中介绍的保健方法都是切实可行的，可任君选用；而且书中阐述的观点和健康长寿的经验都带有前瞻性的指导意义。参照实行就能获取健康长寿。请君一试，这些方法均是有百利而无一害的。

本书得以出版。首先要感谢重庆出版集团的大力支持与鼓励。本书的出版，愿能得到广大读者朋友的喜爱。

本书承蒙四川外语学院谢建亚副教授审阅，在此一并致谢。

由于编者水平所限，遗漏与不妥之处在所难免，敬请读者指正，以便今后改进。

贾河先

2007年12月于深圳观澜伟光联合医院