园艺作物比较效益高，是农民现金收入的重要来源，在种植业中仅次于粮食作物。

本书系统考察了我国园艺产业的国际地位和贸易格局，从比较优势和区域比较优势的角度，用多重指标分析并研究了中国园艺产业的国际竞争力；构建了园艺产业国际竞争力“钻石模型”，利用SWOT方法对影响我国园艺产业的因素进行了分析；并提出了对策建议。

本书是国内首次综合运用经济学、农业经济学、区域经济学、国际贸易学以及园艺学的原理对我国园艺产业的国际竞争力进行的系统研究。研究思路遵循历史与逻辑相统一的原则，采取宏观分析与微观分析相结合、实证研究与规范研究相结合、定量分析与定性分析相结合、典型调查与比较分析相结合等多种方法，对我国园艺产业国际竞争力的现状、影响因素及其变化规律进行了实证分析，并进一步分析了其内在的政策含义。其研究方法的突出特色是，运用实证分析方法与定量分析方法分析问题，并采用规范研究和定性分析方法解决问题。

本书首先系统地分析了研究园艺产业国际竞争力的基本理论与方法，提出了本研究使用的分析框架和评价国际竞争力的指标体系。然后把中国园艺产业放在全球园艺产业背景中，分析了中国园艺产业的发展现状，并对中国园艺产业的国际地位进行了评价。之后又详细分析了中国园艺产品对外贸易的基本格局。在此基础上，对中国园艺产业的国际竞争力(包括比较优势与区域比较优势)进行了深入的实证分析。随后构建了园艺产业国际竞争力“钻石模型”，分析了制约和影响中国园艺产业国际竞争力的主要因素，并利用Sw()T分析方法对中国园艺产业的优势和劣势进行了评估。重点探索了中国园艺产品出口的市场空间，同时分析了扩大园艺产品出口面临的主要贸易壁垒。最后研究了园艺产业链管理的战略思路与策略，提出了提升中国园艺产业国际竞争力、扩大园艺产品出口的对策与建议。

第一，系统考察了我国园艺产业的国际地位和贸易格局。

通过对全球园艺产业和我国园艺产业发展的对比研究发现：(1)长期以来中国一直是世界园艺生产大国，无论从栽培面积还是总产量看，一直在世界园艺生产中占有举足轻重的地位，许多园艺产品产量都是排在世界首位。(2)尽管中国是世界园艺生产大国，但是中国园艺产品的国际市场率却很低，与产量占世界的高比例极不协调，但是可喜的是近年来中国园艺产品出口占世界的比例有稳步提高的趋势，说明中国园艺产业的比较优势正逐步发挥出来。与国际市场占有率低直接相关的问题是中国园艺产业的国际商品化率低。(3)中国园艺产品单产水平与园艺大国存在较大差距。

通过对我国园艺产品贸易格局的研究发现：(1)改革开放以来中国园艺产品贸易得到较快发展。我国园艺产品出口金额最大的是食用蔬菜、块根及块茎，第二大类出口园艺产品是水果、坚果制品，出口比例最小的是花卉类产品。(2)我国园艺产品进口中，以食用水果及坚果、甜瓜或柑橘属水果的果品所占比例最大，其次是烟草、烟草及烟草代用品的制品和食用蔬菜、块根及块茎。(3)总体看来，我国园艺产品出口市场主要在亚洲和我国周边地区，其中蔬菜出口目标市场主要是日本、韩国、俄罗斯、东南亚各国和港、澳、台地区，苹果和梨等的主要目标市场仍是东南亚，而我国特有的亚热带水果无论在日本、韩国还是欧美都极具竞争力。(4)我国果汁出口形势好于鲜果出口，主要出口美国、荷兰、日本、澳大利亚和德国。(5)花卉出口目标市场主要集中在邻近的日本、香港、泰国、马来西亚等。

通过对全球园艺产品的潜在消费市场研究发现：(1)欧盟15国(特别是德国、英国和法国)、亚洲的日本、香港、新加坡和韩国是世界最大的蔬菜进口地区，北美的美国和加拿大也是世界蔬菜的主要进口国。(2)世界主要的水果进口市场是欧洲、北美和亚洲，主要进口国家和地区有德国、英国、美国、法国、荷兰、比利时、加拿大、日本、东南亚等。(3)花卉的三大消费市场是以美国为中心的北美洲，以荷兰、德国为中心的欧洲，以日本为中心的亚洲。研究还表明，世界主要的园艺产品进口市场主要集中在发达国家和地区，但是发达国家同时又对农产品进口设置了很高的贸易壁垒，主要有关税高峰、关税升级和形形色色的非关税壁垒。

第二，从比较优势和区域比较优势的角度用多重指标研究了中国园艺产业的国际竞争力。  比较优势分析表明，中国在劳动密集型园艺产品方面有较强的国际竞争力，而在技术和资本密集型方面缺乏国际竞争力。(1)总体上看，中国水果加工品和干制品有较强的国际竞争力，而水果汁和新鲜水果没有国际竞争力。(2)就蔬菜产业来看，中国蔬菜表现出很强的国际竞争力；就不同的加工方式来看，蔬菜汁、短期保鲜蔬菜和脱水蔬菜、冷冻和其他加工蔬菜的竞争力较强，新鲜蔬菜有一定的国际竞争力，醋泡和均质蔬菜竞争力很弱。(3)中国花卉总体上表现出微弱的国际竞争力，且这一竞争力主要来自装饰用类花卉强劲的国际竞争力的拉动。

区域比较优势分析表明，(1)就整个园艺产业来看，广东、福建、浙江、湖北、河北、北京、天津和上海的园艺产业生产具有区域比较优势，尤其是三个直辖市北京、天津和上海的园艺产业的区域比较优势尤为明显。(2)就水果产、I匕来看，陕西、山西、山东、河北、甘肃、海南、浙江、福建、广东、广西等省、自治区具有区域比较优势。(3)就蔬菜产业而言，最有区域比较优势的是天津、山东和北京。湖北、上海、河北、河南、江苏、广东、广西和海南等省、自治区也有一定的区域比较优势。(4)就花卉生产而言，上海、浙江、广东、江苏、福建、天津、重庆、四川、云南和河南有很大的区域比较优势。

第三，用“钻石模型”和SWOT方法对影响我国园艺产业的因素进行了分析。

从生产要素来看，我国具有发展园艺产业的人力资源优势和自然资源优势，但是在生产技术和资本投入方面还有待改进。同时必须指出的是我国的人力资源优势由于劳动者素质和组织程度低已经制约了我国园艺产业的国际竞争力。从需求条件来看，我国对园艺产品有广阔的需求空间，强劲的国内需求是我国园艺产业迅速发展的主要推动力。但是要提高园艺产业对农业经济的贡献，必须积极开拓国外市场，国际市场对园艺产品有很大的需求量，但是由于严格的技术壁垒和我国园艺产业自身的缺陷限制了我国园艺产业对国际市场的开拓能力。从相关产业和支持性产业看，我国园艺产业还没有形成很完善有效的产业链条，对园艺产品产前的技术投入和开发不够，产品的产后处理欠缺，这些都严重制约了我国园艺产业的国际竞争力。从外部环境看，政府对园艺产业的支持力度与国外特别是园艺大国有较大差距。主要表现在基础科研投入和教育投入不足，园艺市场体系建设和法律环境不健全，对园艺产业的补贴和扶持没有给予高度的重视等。

最后，根据上述研究结论提出了提升我国园艺产业国际竞争力的对策建议。

我们认为提升我国园艺产业竞争力的总体指导思想是：以国内外市场需求为导向，以科技进步和改革开放为动力，以调整结构与优化布局为主线，以发挥比较优势和提高国际竞争力为核心，加强园艺领域产业链管理，优化产业结构，提高产品质量，促进产后加工，强化市场营销，努力扩大出El，提高园艺产业的整体素质和经济效益，形成具有市场竞争优势的园艺产业。“十一五”期问园艺产业发展力争实现“四大转变”，实施“四大战略”，即：由粗放经营向集约经营转变，实施发挥比较优势战略；由数量型增长向质量效益型增长转变，实施以质取胜战略；由注重生产和产中环节向突出加工增值和产前、产中与产后三个领域整合转变，实施外向型产业化经营战略；由单一出口市场向多元化出口市场转变，实施出口市场多元化开拓战略。

主要措施包括：(1)利用、保持和提高基本生产要素的素质。坚持以比较优势作为结构调整依据；优化生产布局，调整品种结构；以充分利用优良的自然资源禀赋，保持并不断改进品质优势。(2)不懈提高创造性要素的素质。不断扩大园艺产业生产过程中的技术应用的广度和深度；从根本上普遍提高生产经营者的素质。(3)加强园艺领域产业链的管理，促进相关产业发展，加快产业间的整合。促进园艺种植业的相关产业的发展；尽可能延伸园艺产品的产业链；突出园艺产业的整链意识；强化协调机制；推动农民进入产业链；依靠技术创新，实现技术稳定衔接；壮大园艺龙头企业；实现标准、无污染的园艺产业链；推进外向型园艺产业化进程。(4)制定园艺产业出口的多元化、差别化市场战略。中国园艺产业出口企业制定一个面向全球的多元化市场战略；适应需求特殊性，用差别化产品打开不同的国际市场。(5)规范制度与管理，为提升出口竞争力提供有利环境支撑。制定规范、严格的国内检验检疫制度和标准；加强市场管理，减少无序竞争带来的内耗。

提出的对策建议为：(1)组织领导，整合力量，加大政策扶持力度。(2)拓宽渠道，加大对园艺产业的投入力度。(3)科技创新，提升园艺产业整体水平。(4)技术培训，推进园艺产业标准化生产。(5)壮大龙头，加快产业化进程。(6)加强行业引导，发挥专业合作组织的作用。(7)加强组织协调，促进园艺产品出口。(8)扩大开放，加强国际交流与合作。

序

内容摘要

ABSTRACT

第一章 导论

 一、研究目的与意义

 二、国内外研究动态

 三、研究思路、结构和研究方法

 四、本研究的创新与不足

第二章 园艺产业国际竞争力研究的理论与方法

 一、产业国际竞争力的来源：来自国际贸易理论的解释

 二、产业国际竞争力的来源：迈克尔·波特的竞争优势理论

 三、评价产业国际竞争力的指标体系

第三章 全球视角下的中国园艺产业：产销现状与发展态势

 一、全球园艺产业发展现状与趋势

 二、中国园艺产业发展现状与趋势

 三、中国园艺产业在全球园艺产业的地位

第四章 中国园艺产品对外贸易格局分析

 一、中国园艺产品对外贸易的总体分析

 二、中国园艺产品对外贸易的产品结构分析

 三、中国园艺产品出口贸易的市场结构分析

 四、中国园艺产品进出口贸易的发展趋势

第五章 中国园艺产品国际竞争力：比较优势分析

 一、水果的国际竞争力分析

 二、蔬菜的国际竞争力分析

 三、花卉的国际竞争力分析

 四、总结与讨论

第六章 中国园艺产品地区竞争力：区域比较优势分析

 一、水果的区域比较优势分析

 二、蔬菜的区域比较优势分析

 三、花卉的区域比较优势分析

 四、结论与讨论

第七章 中国园艺产业国际竞争力的影响因素：“钻石模型”分析

 一、园艺产业国际竞争力“钻石模型”：基本分析框架

 二、四类关键要素分析

 三、两大辅助要素分析：机遇与挑战及政府支持

 四、结论及启示

第八章 中国园艺产业的优势与劣势：SWOT实证分析

 一、SWOT方法及其分析步骤

 二、我国园艺产业的优势分析

 三、我国园艺产业的劣势分析

 四、园艺产业面临的机遇分析

 五、园艺产业面临的威胁分析

 六、分析结论

第九章 中国园艺产品出口的潜在市场与贸易壁垒分析

 一、世界主要园艺产品进口市场的分布

 二、园艺产品面临的国际贸易壁垒分析

 三、主要园艺产品消费地区进入壁垒分析

第十章 提升中国园艺产业国际竞争力的对策与建议

 一、总体发展战略与指导思想

 二、园艺产业链管理的战略思想与策略

 三、主要措施

 四、对策建议

参考文献

附件发表的相关学术论文目录

后记与致谢