《大话台州人》，温岭才女王寒的新书，是“台州人文三部曲”之一。在这部书里，王寒对台州城台州人的性格进行了由表及里的生动解读，字里行间，浓郁的台州味道扑面而来，她用生动鲜活、幽默风趣的笔调，写活了台州城和台州人，被称之为解读台州这座城市形象生动的文学读本。

在《阳刚之城，阳刚之人》中，王寒写台州人能吃苦是公认的，“女人当男人用，男人当机器用，机器坏了怎么办？修一修还能用。”“台州人遇山劈山、遇水搭桥，不喜欢墨守成规，创造力十足，但也由此带来日常生活秩序的某种混乱，比如某些台州人好像是色盲，十字马路上，管它红灯绿灯，大摇大摆大胆往前走。城区不准按喇叭，但台州人不理这个茬，想按就按，随心所欲。”可谓是惟妙惟肖，入木三分。

台州人讲土话，胡吴不分、王黄不分，说普通话呢，又不分前鼻音后鼻音，也搞不拎清什么翘舌不翘舌的，那一些操一口标准京片子的人，要听好久才能明白。台州人爱吃，台州每次吃饭前，总是矫情地来上一句：哎哟，我要减肥，我只吃“一眼眼”（台州方言，一点点）。结果，每次都是甩开膀子吃了“一堆堆”。这就是台州人。在《大话台州人》一书中，王寒将用辛辣诙谐的语言、接地气的内容，给大家呈现一个充满烟火气息的台州。

引子 热爱台州的100个理由

台州本色

 阳刚之城，阳刚之人

 “大”话台州人

 藏而不露的台州土豪

 实心眼的台州人

 头发空心的台州人

 爱撑牌子的台州人

台州风情

 临海：闲适散淡的老字号城市

 硬头颈的天台人

 牌桌上的台州人

 台州人之五子登科

台州味道

 台州人的豪饮

 台州人的口味

 爱台州，更爱美食

 酸溜溜的台州人

台州腔调

 台州人说“普通坏”

 妙趣横生的台州话

 台州俚语中的海腥味

 台州人不可不知的俚语

 台州人对老婆的奇葩称呼

 最硬不过天台话

附录

 台州十二怪

 台州十大浪漫地

 台州话专业六级测试题

后记

台州的土豪，精明而内敛的居多。台州人形容一个人精明，就说他“好像七世人一样”。什么是七世人呢？就是投胎了七次轮回做了七世人，这分明就是人精嘛。但同样是精明台州人的精明，跟上海人的精明，是有所区别的，台州人给人的第一印象，通常是木讷、憨厚、诚恳、朴实，不像上海人，一脸精明相，让人一看先有几分防备之心。台州人貌似忠厚，实际上肚子里是九曲回肠，暗地里，算盘珠子拨得比谁都快，赚起钱来不讲套路，既擅长于空手套白狼，在生意场上又能攻善守。如此长袖善舞，腰包不鼓才怪呢。

早期的台州土豪喜欢“掼浪头”（台州方言，臭显摆），比如，手上箍个大方戒，脖子上吊根比狗链还粗的金项链，到大酒店吃饭时把砖头厚的大哥大往桌上一戳，搂着个大美妞，开个敞篷车招摇过市。现如今，经过世事的历练，台州的土豪也越来越“内敛”了。台州土豪觉得，牌子是要撑的，但如何撑是有讲究的，场面上该有的，当然不能少，但烧包的事，刚发财时干过，现在没必要干了。某次饭局，在座一溜土豪，席问有人谈到广东一阔佬请客摆黄金宴的事，对此“壮举”，做东的土豪，不屑地吐出四个字：寿头搭脑。该做东的土豪身家丰厚，为人大方，但请人吃饭，结账时，都要把账单仔细过目心算一遍才肯付钱，除了美女在场，他偶尔流露出“千金散尽还复来”的豪气撑牌子外，平时他是决不肯为显派头做冤大的。他不在乎花钱请客，但他请客图的是乐子，而不是一掷千金去显摆给别人看。

有一位名列福布斯富豪榜的台州土豪，身家数亿，但身上的衣服，很少有超过五百元，脚上的皮鞋，价格只有八十元，他对前来采访他的记者说：“今天太忙皮鞋没有擦亮，擦亮是非常滦亮的。”

除了他，我认识的几位亿万富豪，也都是以低调和抠门著称。其中一位，自己身家上亿，几个子女在外地办厂，资产也过亿，而他的早餐，无非是一碟咸菜、一个咸鸭蛋、一碗稀饭，就这么简单。除了非去不可的应酬，他一天花在伙食上的钱，绝不会超过五十元。他的衣服、裤子都是换季打折时买的。他的购物原则可以引申为一句广告词，就是“只买对的（便宜的），不买贵的”。

还有位土豪朋友，生意场上跌打翻滚多年，每年都赚个几百万，至今还开着一辆开了十几年的旧普桑，穿着一条皱皱巴巴的休闲裤。我就公然取笑他，调侃他是“一个铜钿。打十分拳不放”的主儿，他嘿嘿一笑，不恼怒也不否认，并没有因为我的调侃，把旧车换成奔驰宝马。像他这样的小土豪，在台州数不胜数。

明代人文地理学家王士性说，台州人是“俗尚居奢俭之半”，的确如此。在台州土豪中，有一些土豪非名牌不穿，非豪车不开。但另一些只会赚钱，不舍花钱，在吃穿住行上从不讲究，甚至还有拎假名牌包的土豪。我认识的一位土豪婆娘，老公办厂，自己当包租婆，一年租金就有好几百万，她就整日拎着一只假名牌包进进出出。她的论调是——如果我有钱，我拎着假包，人家也会觉得是真包。如果我没钱，我拎着真包，人家也以为我是假包。

台州土豪之所以如此行事，跟经历有关，他们既非一夜暴富，也非世家子弟，都是从草根阶级打拼出来的。他们早年走街串巷补鞋卖豆腐，睡过地板看过白眼，经历过“一分钱掰成两半用”的艰辛，就算现在有了大把的银子，用台州话来说，也是“逐点落雨做大水，滴水成河，粒米成箩”得来的。因为钱来之不易，所以有钱了也不会大手大脚一掷千金。从这一点上看，台州的土豪，多数还是蛮“朴实”的。

比起第一代土豪，富二代就舍得花钱多了，因为生下来就“含着金钥匙”，没吃过苦头，却坐拥金山银山，富二代有时难免会摆出一副“钱么，纸么，花么”的阔少派头，一不小心还会流露出“老子有的是钱”的骄矜之气，大半夜在台州的大马路上，开着豪车呼啸而过的多半是这些二世祖。

对台州土豪，总体的感觉是，他们像土拨鼠，脸庞憨厚，体型圆滚，善于挖洞，反应灵敏，藏而不露，行事低调，台州有句老话，“钱财勿可露白，露白就要赤脚”，有钱“没事偷着乐”多好，何必咋咋呼呼唯恐天下人不知，台州的土豪大多抱着这样的想法。所以，台州的土豪有多少，谁也说不清。他们的腰包有多鼓，身家有多厚，更是没人知道。

P60－62

热爱台州的100个理由

1

“台湾”“烟台”“丰台”“台山”……这些地名里的“台”是念第二声的，只有台州的“台”字念成第一声。多少学问高深的人，一到台州就栽了跟头。

2

“龙楼凤阙不肯住，飞腾直欲天台去。”中国最伟大的浪漫主义诗人李白，他连龙楼凤阙都不想住，一个劲地想到台州来，可见台州的吸引力有多大。

3

一千多年前，杜甫就夸台州是一座宜居的山海美城，他老人家在诗中赞道：“台州地阔海冥冥，云水长和岛屿青。”

4

浙东唐诗之路的最后一站。诗人们到了台州，都不愿往前走了。

5

冬天不太冷，夏天不太热。每年八九月，台风都要光临台州。内陆地区的人觉得台风可怕，台州人见惯不惊。大部分时候，台风例行公事般，打个照面就走了，还带来阵阵凉爽和丰沛的雨水。

6

“台州式的硬气”，夸的是咱台州人呢。

7

除了台州，你能在别的地方吃到这么多海鲜吗？台州海岸线长，海鲜也多，带鱼、黄鱼、梅童、墨鱼、鲳鱼、鱿鱼、鲚鱼、剥皮鱼、石斑鱼、河豚、螟捕鲞、鲻鱼、海蜇、蛏子、蛤蜊、牡蛎、沙蟹、泥螺、弹涂、望潮，还有虾兵蟹将、鲨鱼海龙……（各位看官，有没有餐巾纸，我的口水流出来了。）

8

台州是洗肺城市，山好水好空气好。来台州洗洗肺吧。

9

蝌蚪崖上的蝌蚪文，难倒了多少学者。这千古之谜，至今还没有人破译得出。

10

是座甜蜜之城。一年四季，家门口的水果随手可摘，什么文旦、杨梅、橘子、枇杷、葡萄、高橙、柿子……什么样的水果，长在北纬28度的台州，都比其他地方的水果要甜。

11

真正的养生福地。从东晋起，那些历史上有名的高人都爱跑到台州来养生。

……

94

台州人考证出，近年来从港台流行过来的“爽”字，台州人几百年前就在用了。我自己也觉得台州老老少少喜欢用的感叹词“啊呐呐”，也比港台腔的“哇”表现力更强。至于什么“给力”，哪比得上台州的“煞甲”。

95

大城市车子单双号轮着开，买辆车还要摇号，对台州人来说，简直匪夷所思。

96

台州人爱热闹，喜欢扎堆，人心容易拧成绳。

97

什么都不用说了，“山水神秀，佛宗道源”这八个字，就胜过洋洋洒洒数万言。

98

我爸爸、我爷爷及爷爷的爷爷都是台州土著，祖祖辈辈都生活在这里。台州是我生命的脐带。

99

因为年轻，所以充满活力，因为活力，所以充满希望，只要给台州成长的时间和空间，它就会证明自己的实力。

100

爱台州需要一百个理由吗？好像不需要吧。爱台州，只要一个理由就够了，因为它是我们的故乡。

一个人与一座城

1

我是一个不喜欢按牌理出牌的人，充满好奇心，有无法遏制的生命激情，由衷地热爱世俗的生活，并且，喜欢在路上。这样一个人，与文字结缘，是再自然不过的事。

很小的时候，我就痴迷于书中的世界，书籍伴我度过孤独的童年。我从书中获取了温暖，获取了关于这个世界最初的印象，还有满脑子天马行空的人生梦想。

我相信宿命。文学于我，就是一种无法摆脱的宿命。我的爱情、工作与生活，我生命中所有的一切，都与它牵扯在一起。我是个倔强任性的人，不喜欢被摆布。选择什么样的感情、工作和人生道路，我完全依从自己的感觉，爱也罢，恨也罢，是也罢，非也罢，一马平川也罢，荆棘遍布也罢，人生的每一次选择，我都听从自己内心的召唤。无论选择哪一种职业，我都没有放下手中的笔，这个时代的变迁是如此剧烈，诱惑又是如此之多，能坚守内心，坚持最初的梦想，并不是件容易的事。

对于写作，我肯定会与之相伴到老。但是，我从没有把写作当成生命的全部。年少时，总觉得文学比生活精彩，成年后，我知道，文学只是人生的副产品，生活远比文学丰富得多、博大得多、有意思得多。很多人觉得写作是件苦差事，有些人为了文学，不是放弃这个就是放弃那个，要么就是牺牲这个牺牲那个，搞得跟苦行僧似的。相比他们，我觉得惭愧，我好像从来没有为文学放弃和牺牲过什么，我想写就写，不想写就搁笔，该吃就吃，该玩就玩，该乐就乐，该换工作就换工作。我对文学是一往情深的，但又是随性的，我得承认，我没有为文学牺牲过什么，相反，倒是从中获得了很多。也许，这是我的幸运。

我之所以坚持写下去，因为我觉得，写作是件好玩的事儿，我喜欢写作，就跟我喜爱旅游、园艺、音乐、美食一样。因为有趣，所以热爱。如果写作不好玩，我想我老早就放弃了。就像我，从来不会跟身边那些乏味无趣的人成为朋友。我是个感性的人，很多事都是率性而为的，有时做事还不经过大脑，凭所谓的直觉行事。不过，我的直觉多半是准确的，这么说有点像巫婆，不过事实的确如此。我不觉得我的写作方式有什么不好，我写作无须为稻粱谋，我也没有跟文学订过什么卖身契，所以我用不着为了遵守契约而写作。就好像一纸婚书，保证不了感情的恒温一样。白头偕老的夫妻，不需要强迫对方坚守当初的承诺，唯有发自内心的热爱，才是生命中最持久的动力源。

写作，也一样。

2

我自己也没想到，关于台州，我会写上那么多：从一篇到一本，从一本到八本。

我在台州生活了三十多年，我想，我对台州是了解的。台州，是一座男性化的城市，它是热情的、生猛的、阳刚的、粗糙的，同时又是活力四射的。几十年间，我行走在这个城市的角角落落，有时我斜睨着眼冷眼旁观，有时我停下脚步，饶有兴致地于细微处端详，有时我在城市的某个角落发呆、叹气，或者深呼吸。落入我眼里的，是这个城市各种各样的表情。这一个个生动的城市表情和鲜活的城市细节，构成了这个城市独有的特质和灵魂。

我的人文台州系列，包含了这个城市的方方面面：它的地理、它的节气、它的市井、它的脉相、它的经济、它的习俗、它的民风与民情、它的或粗俗或风雅的事儿，还有它的方言、节庆、花花草草、人情世故与城市性格，等等。这是一个热爱台州的台州女子对这个城市的记录，它出自女性视野，不是宏大叙事，也不是学者论道，它是感性的、细碎的、生动的、私人的——因为感性，所以鲜活；因为细碎，所以亲切；因为生动，所以可读；因为私人，有时不免失之偏颇。

对于这个城市的浓淡着墨，来自于我的视觉、听觉、嗅觉、味觉，实际上，它来自于我所有的感觉器官，更来自于我内心深处对这个城市的热爱。对这个城市的感情，早已融入我的血脉，这么多年来，我一直接着它的地气生活，感受着它的脉搏。所以，才有了关于它的一系列文字。

我从来没有觉得这个城市乏味，就像我，从来不觉得日子乏味，我希望，我的文字也不那么乏味。如果你看了我的这些书，看到我关于这个城市的细碎描述，能够感觉到台州的质感，这就足够了。

3

有人问我写作的理由，我不知道别人为什么写作，我写，只是因为我喜欢。写作，让我内心的激情找到一个出口，让我的生命质地变得厚重，也让我的灵魂始终保持飞翔的姿势。阅读和写作，的确是非常不错的爱好，即便一个人独处，也不会感到寂寞，因为可以在文字中找到隐秘的快乐、长久的幸福。有一句话是这么说的，要么旅行，要么读书，灵魂和身体，必须要有一个在路上。我相信，这么多年来，我的灵魂一直在路上。

朋友说我是个外表柔弱，内心强大的人。不，我从不认为自己强大，如果说强大，那是因为，我的身后一直有支持我的力量。这种力量，支撑着我的写作之路和生活之路。作为一名女性作家，我相信自己活得比别人更充实，也更快乐，因为我能感受到生活中更多细碎的美好和微小的幸福，无论在生活的表层还是深层。这就是写作带来的好处。

我是个无可救药的乐观主义者和浪漫主义者。我热爱生活中一切美好的事物，这些美好的事物中，当然包括写作。说句实话，我对园艺、旅游、美食、音乐的兴趣，有时超过写作。写作毕竟是件消耗脑力体力的事，但是只要拿起笔，我的内心马上会变得宁静而美丽，就像置身于广袤的原野，就像轻风拂过我的发梢。

我始终觉得，对女性而言，会不会写作并不重要，重要的是要具备生活情趣与生活能力，当然，还要具备爱的能力。我总是告诫自己，活着，就要活得更丰富些、更有趣味些，更幸福些。

生活就像扑面而来的热浪，热烈而又逼人，很多时候，我像一匹马一样，循规蹈矩地吃着草，不紧不慢，悠然自得。但是，当激情来临，我会像非洲大草原的野马，在自我的世界里撒足奔跑，留下一地滚滚的尘烟。这是马的天性，也是我的本性。

4

感谢我生命中的另一半。这么多年来，对我一如既往的支持和呵护。我18岁认识他，那时的我还是枚青涩的果子，他以足够的耐心，等待我成长。他陪伴着我从青涩走向成熟，从少年走到青年，再从青年走到中年。他是个宽厚的人，给了我最大的尊重和最多的自由。他包容我的所有，包括我的任性、倔强、马虎和迷糊。他尊重我的每一个选择，无论是对还是错。他纵容我那么多天马行空的想法，并支持我付之于行动。感谢婚姻把我变得更好。

感谢师长和朋友。这些年来，你们给了我比亲人更多的关怀，给了我许许多多的帮助，这些关爱，如阳光穿透森林，让我的内心，时刻沐浴到细碎的温暖。

感谢读者。谢谢你们对我文字的认可，只有当作品被你们阅读、喜爱，它才变得有价值，谢谢你们的关注、肯定，你们的认可，是我写作的动力。

感谢我生活的这座城市，它是我生命的福地，它滋养了我、丰富了我，它源源不断地向我输送精神的养分，它给了我无数的灵感和素材。

爱一座城市有无数的理由，而爱台州只需一个理由，只因为，它是我的故乡。

一个人，一座城。

我用文字表达对台州的敬与爱。

是为记。

王寒

2015年12月27日

于赤龙山下