康乐，顾名思义即健身与娱乐。随着国民经济的提高，人们在满足了衣食住行基本需求之后，开始向更高层次的需求发展，这就是“康乐”方面的需求。近年来，人们对康乐项目的质量要求也在不断提高。
康乐部不仅仅要为酒店的客人提供一个理想的休闲健身场所，还应树立良好的酒店形象，加强对外的业务招揽，为酒店创效益、求发展奠定一定的基础。
可以说，康乐部的工作是酒店长远发展一个点睛之笔，因为酒店业的“康乐”一旦形成规模，生意红火，会使酒店更富魅力。其重要作用表现在以下几个方面：
不少顾客把康乐作为生活中不可缺少的内容。据不完全统计，旅游酒店所在地区有70％的年轻人喜欢到这些酒店的康乐部去玩乐，而对于那些住宿的客人来说，康乐也是必不可少的活动之一。不少旅游者常常就是选择某酒店的康乐设施完善，或对某一次活动感兴趣而投宿的，不管严寒酷暑总是把参加酒店的康乐活动列入自己的日程安排。这是一种新的生活观念，体现了顾客对康乐项目产生的强烈欲望，这一趋势无疑为酒店大大提高了效益。
康乐部的设置已不单是为评星级而设的。康乐设施的完善，康乐器械的现代化程度和先进性，都会吸引着众多的顾客，越来越受到旅游者和公众的青睐，酒店的经济效益就收到了满意的效果。很多旅游热点的酒店，康乐部的经济收入给整个酒店带来综合效益。
作为酒店的传统功能的客房餐饮服务，其客房数、餐位数是固定的，除非不断提高房价、餐标或改变目标市场，客房餐饮收入是不可能无限突破的，而康乐项目作为满足酒店宾客追求健康、休闲、享受的精神需求，拥有最为广阔的开发前景。
康乐部可以算得上是酒店与宾客联系最活跃、最灵活的部门。在传统功能的部门，我们把客人看做上帝，在康乐部要把客人看成朋友，酒店的目标之一是鼓励员工认识更多的朋友。如何才能培养和顾客之间的长久感情？康乐部承担了这一重担。正因为好多类似的这种灵活性带来的管理难度，决定了康乐部是衡量酒店管理水平的重要标志，并被认为是酒店管理系统的重要代表部门。服务质量的好坏和服务产品的设置会直接影响酒店的声誉。
酒店的康乐部是具有涉外性质的商业性的公共场所，是酒店满足客人娱乐、康体、健身需要的综合性营业部门。康乐部下辖泳池、夜总会、游戏厅、桑拿、美容美发和健身房等娱乐健身项目。
康乐部服务具有酒店服务的许多共性。如：热情好客、文明礼貌、耐心周到等，由于自身的特殊性，在服务上还具有区别于其他部门的许多鲜明特点，表现在以下几点：
(1)从业人员专业性强，主要表现在服务项目的设置和服务员工的调配方面。休闲娱乐中心能提供品种繁多的服务项目，能满足不同娱乐健身需求的客人。在服务客人的过程中，休闲娱乐中心的员工，不仅提供某些有形的器具，而且可以向客人提供指导和咨询服务，甚至可以直接参与陪练。
大多数项目本身专业性强。比如桑拿、游泳、台球、高尔夫球、酒吧、茶餐厅等等，技术或专业知识要求较高，这就要求岗位人员对其负责的设施、设备的性能、结构和特点要熟悉掌握，还要求掌握相关的知识、娱乐规则、比赛方式，甚至还要掌握娴熟的运动技艺。
娱乐中心不像客房餐饮服务那样稳定，必须根据具体情况采用灵活的经营管理方式，才能有较好的经营效果。
(2)康乐项目的时效性、流行性决定它必须受一定时间的限制。谁能把握准康乐市场的脉搏，抓住商机，那么由此带来的经济效益将是巨大的。如果人们唱厌了卡拉OK，跳累了迪斯科，泡倦了酒吧、茶馆之后，又开始了新的康乐休闲活动潮流，如卡拉0K厅变成了电影厅，普通电影院变成了立体电影院，甚至发展到全景电影院、四维动感电影院；酒吧变成了氧吧；甚至把高尔夫等室外项目搬到室内来。显然，在不断变化的康乐市场中，仍然套用老的经营手段、旧的经营项目、过时的设备，就必然会被淘汰。P1-3