向海明威《流动的盛宴》致敬之书。真实版的“流动的盛宴”。

天啊，巴黎不是用来欣赏的，是用来混的！

刷新你的下限，超乎你的想象，真实的巴黎原来是这样！

《巴黎我已经开始想你了》（作者：张竹林）适合以下读者：对巴黎充满向往且无畏它的真实与丑陋的文艺青年；想了解巴黎更多的风土人情的求知青年；好奇巴黎的政界趣闻及花边新闻的八卦青年；如何在巴黎打折季买到超值货品的时尚青年，想吃遍巴黎最地道美食和甜品的吃货青年。

唯独不适合对巴黎过分迷恋过分向往的脆弱青年，因为本书会让你和你的小伙伴都惊呆了。

作者（张竹林）以十年的巴黎生活铺底，以独到的见解为巴黎着色，描绘出一幅真实版的“流动盛宴”。打破世俗眼光，另一种方式解读巴黎，捕捉细节之美，呈现最真实的巴黎。以百余张精美绝伦的图片展现巴黎的繁盛与颓垣，以敏锐的文字触摸巴黎最深层的腠理。《巴黎我已经开始想你了》内容包罗万象，涵盖人文风俗、历史文化、美食盛宴、时尚潮流。每个方面都淋漓尽致地展现非常态的巴黎。

作者眼中的巴黎，没有旅人笔下那样文艺多情，也许没有过客眼中那样繁华神秘。他褪去众人给它的这袭华美耀眼的外袍，扔掉巴黎的浮夸和骄傲，展现巴黎最真实自然无造作的一面。即使未能身临其境，也能感受到原滋原味的巴黎。

《巴黎我已经开始想你了》由北京时代华文书局发行。

一 我不想工作

和动物一起在巴黎散步

混吃混喝的巴黎

八月空城

睡到下午的早餐

快乐，在左岸右岸涌动

巴黎是一场盛宴

二 这就是生活

诱惑是一种社交方式

法式行乞艺术

夜晚死于寂静

你要沉沦其中，你要随心所欲

半个快乐的巴黎

你是我的“朋朋”

最不巴黎的美丽大街

左岸向右，右岸的左

占领，以艺术的名义

在巴黎谈场恋爱

巴黎打折季症状

250欧元的注册费

三 爱她，或者离开她

巴黎，在一只苍蝇振翅14670次后

带一条皮带来巴黎

微笑吗，这里是巴黎

千疮百孔的屁股和堕落的环法

下午三点的国际长途

起火的后宫

巴黎人有几副面孔

到底谁是法国人

和权利上床的后结局

这里的女人从未超过四十岁

巴黎人，正常吗？

四 胃口好

法餐难缠

甜品的幽灵

喝一杯吧

是明星还是厨师？

那些食品运动

关于巴黎的问答

和动物一起在巴黎散步

一个漫长的冬季终于结束了。久违的阳光开始重新光顾巴黎，城里的露天咖啡座收起碍眼的塑料透明斗篷，被环保人士指责的室外暖气炉也陆续进入休眠时期。我们，又可以在畅通无阻的视野中享受新一季的巴黎。和往常一样，来自四面八方的游客在春暖花开之际开始涌入这座城市，已经说不清有多少年了，巴黎一直毫不客气地戴着全球最多游客城市的桂冠。不过近几年，巴黎多了一些意外来客，比如几群蜜蜂、几尾鳟鱼、几只愣头愣脑的刺猬，诸如此类一般很难“农转非”的地球公民。

一年前，一只蜂后率领它的6万位子民在香榭丽舍大道中部的大皇宫顶正式安营扎寨。天性好食的巴黎人开始盘算，大约是在来年夏末初秋的时候，应该可以品尝到大皇宫的蜂蜜琼浆。据说一个拥有城市户口的蜂群一年能产50公斤蜂蜜，而在农村的蜂群只能出产10公斤～15公斤。看来城市蜂群的工作效率要高出不少。至于到了这座一周工作时间不得超过35小时，一年5周带薪休假的城市，蜂群是否能保持一贯的勤恳态度？

据说现在的蜜蜂是越来越少，甚至时有集体死亡的事件发生。导致蜜蜂集体死亡的原因终究归结在气候变化，环境污染以及各种无线电波的干扰。拯救蜜蜂的最终目的就是为了拯救人类自己。没有了蜜蜂的花粉传播，大多花草会慢慢从这个地球上渐渐消失。所以有了支持拯救蜜蜂的身在美国的米其林三星厨师JeanGeorges，他在纽约乡下的别墅中邀请了3万只蜜蜂同居，以此行动来拯救这种濒危动物。

巴黎市政府的统计结果是，目前城内大约有200个蜂箱。当然巴黎的小动物不仅仅是蜜蜂，还有被巴黎人包养的小狗小猫，圣母院广场前那些学会取悦游客的鸽子，或者是迪斯尼电影《料理鼠王》中的那些老鼠蟑螂。巴黎目前大约有2000种动物和差不多同样数量的植物。这个统计结果要比10年前甚至20年前的数据让人兴奋。就拿塞纳河来说，1980年，河里能找到的鱼类只有10种，在今天这个数量已经上升到30余种，诸如鳟鱼、梭子鱼、泥鳅和鲇鱼之类。所以，不要以为那些在塞纳河河畔钓鱼的男子，是闲着无聊或者是市政府雇用的道具。2008年，一尾长97公分，重7公斤的三文鱼就是在巴黎近郊的塞纳河被钓到的，而据上次在塞纳河发现的三文鱼，已经整整70年了。当然，这要归功于巴黎严格的排污制度和良心尚存的企业主们——80％的污水在排入塞纳河之前都经过严格的净化处理。

20世纪50年代，逃离巴黎的陆生动物家族现在也开始念旧般地重新回归到这座城市。白鹭、绿啄木鸟、欧洲雀鹰、翠鸟等已经在巴黎重新筑巢。珍稀的蝴蝶兰阿古斯、蜻蜓、蚱蜢、蟋蟀以及被列入法国濒危动物的9种不同的蝙蝠也开始在巴黎的天上地下晃荡。

现在令人担忧的倒是在欧洲农村中的那些漂亮动物。由于农业工业化所推行的化肥和农药，在欧洲的大多农业用地和农村带中，动物的种类和数量都在以令人担忧的速度减少。而在巴黎，自从2001年以来，所有的公共绿地已经禁止施用农药，种植方式也回到原始操作。一些厚实的灌木被李树、山楂树、榛子树、荆棘和冬青所取代，而它们的种子则吸引鸟类前来觅食。在小草地上点缀上矢车菊、虞美人、向日葵，一些植被甚至故意荒芜以便展示更自然原始的状态，吸引蜜蜂前来采蜜。美国芝加哥的绿色屋顶运动也在巴黎得到响应，目前1万平米绿色屋顶只是这座城市环保野心的一个开端。

“我们的目标，就是为生活在这座城市的人们和动物，营造一个和谐的共同的生活环境。”巴黎市长助理YvesContassot先生说。在城市交通方面，绿党提出在巴黎城的时速不得超过30公里的方案。几条横穿巴黎的大马路开始在中段设置绿化带，缩窄道路宽度以便迫使车辆减速，尽管目前还没有贴出——“此处黑熊出没，请慢行”这样的标志。

但是，如果你在巴黎散步发现一只刺猬，千万别急着断定是一个仿真玩具。两年前的《世界报》曾在一则报道中宣称在巴黎发现狐狸的踪影，而且这并不是一个愚人节炮制的笑话！在被化肥农药沦陷的乡下，也许哪一天就能遇到前来巴黎逃难的野猪，正如法国人的口头禅：AParis，toutestpossible！（在巴黎，一切皆有可能）。那些听起来不太可能发生的事，要么是在梦里，要么是在巴黎。这一次，是后者。

混吃混唱的巴黎

“我是一个俗人，世上富贵荣华我都爱，只是不信伏权力。”胡兰成在他的《屏开牡丹》中这么自白。  而我，如同许多对巴黎存在幻想的人，脑海中总是有一个觥筹交错的巴黎，如同每年老佛爷前数层高的圣诞灯饰，一把将土灰色的建筑罩住，金碧辉煌得恍若隔世。巴黎那些数不清的酒会派对，显然是这个富贵荣华的巴黎的主角。

2008年的时候，经济危机的阴云已经开始笼罩在欧洲大陆。巴黎北部十九区，面积达到39000平米的104艺术中心开幕。在巴黎这样一座光明之城，对文化的任何合理性投资，都会得到手头拮据的巴黎人的谅解。而任何文化活动的开场，自然也是从酒会开始的，要记得，这是出品香槟的国家。在一群西装革履的人群中，市长德拉诺艾被簇拥着入场，他站到艺术中心临时搭起的演讲台上频频飞吻。P3－9

其实，我是真的得过“巴黎症”，一种甜蜜得仿若遇见初恋，又突然错失机缘的念念不忘。

6月，一个秘而不宣的周末夜晚，身着白色礼服的近8000位赴宴者，在5分钟之内在香榭丽舍大街上一字排开，而且还配备蜡烛、桌布、银质餐具、葡萄酒、餐巾。它们的共同点都是“白色”。到夜晚11点，晚宴进入高潮，所有人手持烟花，一时间，香街变成一条星光闪闪的大道，在乐队的伴奏下起舞。

这，是不是就叫做浪漫？你想到过这样表现浪漫的方式吗？

“白色晚宴”是一项有20年以上历史的活动，严格遵守着装原则和保守秘密是参加晚宴的铁律，所有参加者都是在最后时刻才得知举办地点的信息，甚至连警察也措手不及。

这座伟大的城市，因为它的浪漫与优雅，总不免令人精神错乱。大概2004年左右，有种集中发作于日本游客之中，因想象中的巴黎与实际体验过的巴黎所造成的文化冲击与心理落差，会产生例如自卑感、以及被迫害妄想症等心理疾病，被命名为“巴黎综合征”。

类似“巴黎症”这样的旅行后遗症，大概每位热爱旅行的人，或多或少都有过相似体验吧？其实，我还挺羡慕那些城市的，因为它们居然被人们疯狂或者迷恋得用一种“疾病”去示爱。

我不明白对巴黎的迷恋从哪个街角产生。后来，遇到一个会占星术的朋友，她断言：“你的前世在巴黎生活过。”于是，我觉得这样的解释比较容易令自己陶醉。

但这样的感觉，你初到巴黎时是不会体验到的。在这个世界上最美的城市，浪漫世界的唯一首都，作为一个初来乍到者，不出意外的话，你觉得那些石板路面的冷巷；那些披黑色风衣的独行归人；那些老旧的法式房子上的白色百叶窗；那些随地大小便的狗儿们，都不会像传说中那样充满了艺术气息嘛。

在巴黎的头几天，总会有些“巴黎也不过如此嘛”这样自不量力的念头在产生。日复一日地在巴黎街头漫步，看着那些承载了历史的老建筑以及全身黑色衣装包裹的巴黎男女不断出现，产生“不过如此，甚至很像上海淮海路”这样的念头，其实是很应该被巴黎人绑在协和广场的柱子下，用鞭子猛抽的。

幸好，我认识竹林这样的“巴黎通”。他无需将我绑在柱子上猛抽，他不动声色地带我到处玩，于是，艾菲尔铁塔之类的巴黎固有印象逐渐消逝在我的脑海中。正如这本书的内容传递出来的那种情怀，同样不动声色的幽默感和浸淫巴黎多年所产生的地道感悟，竹林自己写道：“情感这东西，似乎是双脚站在湿软的沙滩上，不知不觉地慢慢陷入。去掉急功近利似的刻意，有了时间的过滤，才更显得真实，生活无非也是如此。”

当然，巴黎人一贯是不屑于此的，他们依然保着清高和巴黎式傲慢。我在巴黎的那10天，即使在巴黎市区发生炸弹袭击事件，他们依然优雅地不慌不忙地骑着自行车在街头掠过，在地铁出口汇集成黑色人潮……甚至，原定的地铁罢工，突然也就取消了，我宁愿相信是因为下了几天雨的巴黎，突然迎来了阳光普照的早晨，心情畅快的工人们突然改变了主意。

好吧，了解一座陌生城市，没有比认识一个热爱生活的当地朋友更重要的了。有了他们，你可以不管不顾，定好机票拉上行李，马上出发。

“一定要站到蓬比杜中心顶楼酒吧阳台上看马海。那是一片灰白的小楼房，一座紧挨着另外一座，就像《世界尽头与冷酷仙境》中那些在冬季相拥取暖的小兽。它们都很相似，至于每只小兽的个性，就完全看设计师如何在它们的裙摆上做文章了。”

“下一个高温警报来临的时候，巴黎的地下铁和公交车还是没有空调，正如那些在没有冷气的传统餐厅中大汗淋漓地享受法国大餐的食客，这也是巴黎八月的香型，而且还能贴上环保的标签。”

“在巴黎的蒙马特要比在蒙马特的巴黎多得多，在八月，这座城市只剩下一些真正的巴黎人。一个正在面临消失的种群。”

“蒙马特的Bistrot82（酒吧），连小布什的妻子也曾光顾。除了有很好的当地歌手助兴外，吧台小姐总是头戴一朵小花，感觉就是电影《天使爱美丽》的场景。”

像这样的巴黎秘密，经竹林的娓娓道来，你不觉得再去看什么游记、攻略之类的简直弱爆了吗？我想，如果城市之问有“文化力”竞赛的话，巴黎一定可以轻松拔得头筹。而这一切，大概都得益于法国人一直坚持的“文化例外”政策。在这个因互联网而导致全球文化趋同发展的今天，法国的美女文化部长菲里佩提在《世界报》上发表公开信，论证“文化例外”的必要性，也表达了法国的决心：

“这是一种有关政治秩序和哲学的信念。一个我们国家深深依慕的信念：文化跟商品不一样。市场机制不具备评价文化产品的特殊价值的能力。最直接的作用力，是一个国家如何感悟与表现这个世界的能力。我们不能在盲目的市场法则中抛弃文化、迷失自己。”

即将离开巴黎的前一天，一个周末的傍晚，为了结一个暂居游客的心结，我终于坐在了花神咖啡馆里（当然，竹林君肯定不会推荐我去这个已经不在左岸的充斥游客的咖啡馆的），点了一杯espresso（意式咖啡）。不久后，坐在我旁边的巴黎美女，问我借火点了一根烟。

后来，在飞离法国的那班飞机上，我翻开了法航杂志，结果，里面有一张花神咖啡馆的照片，正是我曾经坐过的那个位置。那句曾消逝的“Merci”（法文：谢谢）似乎依然在回荡。

当然，这只是“巴黎症”的无数个病症之一。所以，巴黎，请原谅我吧，我那浅薄又无可救药的自不量力。

竹林君，我要开始订机票办签证了，请带我混一次8月的巴黎。

Paris，iet＇aime（法文：巴黎，我爱你）