本书分8个章节，主要对柑橘优质高产栽培及采后处理技术作了全面的讲解，并在介绍柑橘生物学特性等基础知识的基础上，重点介绍了柑橘优良品种、育苗与栽培、橘园建设与管理、病虫害防治和采收保鲜等关键技术。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，在介绍柑橘生物学特性等基础知识的基础上，重点介绍了柑橘优良品种、育苗与栽培、橘园建设与管理、病虫害防治和采收保鲜等关键技术。适合柑橘产地广大农民阅读参考。

第一部分 概论

 1.我国柑橘产业发展中的主要问题有哪些？

 2.我国西部柑橘业的发展可采取哪些对策？

第二部分 柑橘主要良种与选用

 3.我国柑橘品种结构现状怎样？

 4.我国柑橘品种结构调整的趋势怎样？

 5.品种结构调整需注意哪些问题？

 6.我国柑橘主栽良种的类群怎样划分？

 7.国内外甜橙主要栽培良种有哪些，主要特征与发展前景怎样？

 8.国内外宽皮柑橘主栽良种有哪些，主要性状与发展前景如何？

 9.国内外柑橘杂交良种主要有哪些，主要特征与发展前景怎样？

 10.国内外主要柚类良种有哪些，主要性状与发展前景怎样？

 11.国内外主栽柠檬优良品种有哪些，主要性状与发展前景怎样？

 12.国内外栽培的其他柑橘品种主要有哪些，主要性状与发展前景怎样？

 13.生产中怎样选用良种？

 14.如何发现和应用柑橘的优良变异？

第三部分 柑橘园建立

 15.园地的选择有哪些要求？

 16.怎样进行规划设计？

 17.山地怎样修筑梯地？

 18.水田怎样建园？

 19.怎样修建柑橘园的水利设施？

 20.柑橘园怎样建防风林？

 21.建园时怎样进行土壤改良？

第四部分 柑橘苗木繁育

 22.怎样选用柑橘砧木？

 23.砧木种子怎样采集？播种方法有哪些？

 24.怎样培育砧木苗？

 25.怎样进行嫁接？嫁接苗应重视哪些方面的管理？

 26.怎样进行柑橘嫁接苗的质量检验？出圃与运输需注意哪些问题？

第五部分 柑橘栽培管理

 27.柑橘苗木的定植及定植后的管理需注意哪些问题？

 28.结果前幼树的管理要点有哪些？

 29.初投产树的管理要点有哪些？

 30.成年树的管理要点有哪些？

 ……

第六部分 柑橘整形修剪

第七部分 病虫害防治

第八部分 柑橘采后处理及加工技术