当您看到《三安超有机食品》这本书时,肯定会感到耳目一新,非同凡响。但同时也会在脑海中产生一个极大的“?”,世界上果真有如此安全的食品吗?有机食品已经被列为食品安全金字塔的塔尖了,难道还有超越有机食品安全标准的极品吗?它与普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品有什么区别呢?这么好的食品是怎么生产出来的呢?如果世界上真有三安超有机食品,那肯定很贵吧?本书就是为了清除您的这些困惑而编写的。
第一部分 三安超有机食品概述
一、三安超有机食品名称的由来
二、三安超有机食品的特性
三、三安超有机食品安全标准与日本、欧盟现行食品安全标准的比较
四、三安超有机食品实现了高安全、高品质、高质量、低成本即“三高一低”的和谐与统一
五、创建三安超有机食品的意义
第二部分 创新的“零农残”“三超越”《三安超有机食品中零农业化学品限量》
一、创新的三安超有机食品体系
二、三安超有机食品安全检验报告举例
第三部分 三安超有机食品农业标准化操作规程概述
一、三安超有机食品——种植业安全生产操作规程实施步骤
二、三安超有机食品——禽畜养殖业安全生产操作规程实施步骤
三、三安超有机奶安全生产操作规程实施步骤
四、三安超有机水产品安全生产操作规程实施步骤
五、三安超有机食用茵安全生产操作规程实施步骤
六、三安超有机茶叶安全生产操作规程实施步骤
第四部分 集成化的三安科技成果概述
一、有关成果概述
二、Tech-BIA技术成果在国际上推展的部分实例资料和文献
第五部分 先进的国际化研发及检测设备
第六部分 三安超有机食品的社会影响