孕产、母婴、亲子、幼教……下一代是我们生命的延续，“老婆孩子”是我们中国人家庭观念的核心，“彩度大生活”重磅推出“完美母婴”系列，让妈咪和宝贝像我们期望的那么完美。

本书为其中一册，由全国知名妇幼保健专家权威打造。最佳营养方案与科学合理饮食的巧妙结合，让宝贝聪明、健康、身体壮！

每个时期都同时注明月龄，参考性更强，根据宝宝发育情况进行的分期，便于妈妈根据不同时期给宝宝添加不同状态的辅食，每个时期的重点喂养问题解析，针对性更强，贴心、实用。

关于宝宝不同时期饮食及喂养概况的介绍，对新妈妈更具指导意义。每个阶段不同的进餐教养，便于家长从小培养宝宝的进餐礼仪，让宝宝养成良好的饮食习惯。

配图解析宝宝食材的处理方法、清晰、明了。营养与功效分析，便于妈妈更具针对性地给宝宝补充所需的营养。宝宝生长发育必需的黄金食物。

营养美味的宝宝菜单，每道菜都配有精美的图片，帮妈妈轻松料理宝宝的饮食。

全面分析每种食物的饮食家书，让宝宝的饮食更科学、合理。

第1章 哺喂宝宝的焦点主题——母乳

 母乳是宝宝最好的天然食物

 哺乳时，妈妈应做和不应做的事

 哺乳的方法及注意事项

 母乳的保存

 轻松解决困扰哺乳妈妈的常见问题

 提高母乳质量，为宝宝健康发育提供保证

第2章 橷时代的新手父母们最关注的喂养话题

 怎样给宝宝添加辅食

 预防宝宝营养过剩有妙招

 避免让宝宝吃得到处都是的小窍门

 外出时宝宝的辅食妙计

 别忽视宝宝的饮食教育

 乳糖过敏宝宝的喂养法

 不得不说的奶具

 不要让宝宝只吃一侧奶

 宝宝厌奶怎么办

 如何应对宝宝不爱吃饭

 怎样教宝宝用餐具

 安抚奶嘴，用不用

第3章 0-3岁宝宝8个喂养阶段的饮食重点

 新生儿期(1个月)

 流食期(2-4个月)

 吞咽期(5-6个月)

 蠕嚼期(7-8月)

 细嚼期(9-10个月)

 咀嚼期(11-12个月)

 向大人饮食过渡的时期(1-2岁)

 与大人一起进餐的时期(2-3岁)

 特别关注：添加辅食的相关用具

第4章 充足的多元营养，伴随宝宝健康成长

 补充铁质，预防宝宝患缺铁性贫血

 科学补碘，预防甲状腺疾病

 给宝宝补硒，提高宝宝免疫力

 钙和维生素D均衡摄取，将佝偻病挡在门外

 钙、磷同补，让宝宝筋骨更强健

 常吃加锌餐，宝宝吃饭香

 蛋白质菜单，让宝宝长壮壮

 卵磷脂充足，大脑发育棒

 补充DHA、ARA，宝宝越吃越聪明

 乳酸菌，让肠道健康起来

 足量牛磺酸，让宝宝发育不迟缓

 补充维生素C，预防宝宝得坏血病

 B族维生素，为宝宝构筑健康体质

 维生素A，宝宝眼睛的保护神

 提高宝宝免疫力的营养菜单

第5章 让宝宝吃出好脑力的益智营养方案

 宝宝大脑发育全程解码

 宝宝脑发育所需的营养排行榜

 最值得推荐的健脑食材

 扫除体内损脑物质的饮食攻略

 有损宝宝大脑发育的食材黑名单

 宝宝益智菜单

第6章 宝宝生长发育必备的16种食物

 专家推荐的最具营养价值的食物

 豆腐——植物蛋白仓库

 鸡肉——物美价廉的营养品

 牛肉——铁锌双补佳品

 动物肝脏——天然补铁剂

 奶酪——牛奶的精华

 酸奶——肠道卫士

 核桃——益智果

 深海鱼类——增强体质的法宝

 南瓜——维生素之王

 虾——宝宝的营养补充剂

 西兰花——绿色营养库

 胡萝卜——维生素A的宝库

 菠菜——宝宝的绿色补铁食品

 玉米——粗粮中的黄金

 苹果——宝宝心血管的保护神

 香蕉——让宝宝快乐的水果

 特别关注1：家中必备的快煮食材

 特别关注2：最适合宝宝食用的优质鱼类

第7章 禁忌食物及须谨慎对待的食物

 容易造成哽噎的7种禁忌食物

 有损宝宝健康的8种禁忌食物

 宝宝慎食的3大类补品

 5种应谨慎对待的食物

第8章 好零食，坏零食——看清美味零食的营养真相

 不利于宝宝健康的5种零食

 健康零食大解析

 推荐自制宝宝零食

第9章 婴幼儿常见病及不适应的饮食方案

 营养不良

 夜啼

 长牙

 流口水

 尿床

 水痘

 上火

 感冒

 发热

 咳嗽

 腹泻

 便秘

 湿疹

第10章 儿童肥胖——本世纪的挑战

 儿童肥胖的评定标准

 细数导致儿童肥胖的元凶

 警惕儿童肥胖

 推荐宝宝减肥食谱

第11章 宝宝的四季保健菜单

 宝宝春季膳食指南

韭菜盒子

健康蔬菜船

枸杞子菊花茶

虾仁西兰花

白果杏仁汤

鲫鱼萝卜汤

 宝宝夏季膳食指南

虾皮冬瓜

苦瓜鱼片

丝瓜粥

糖醋西瓜皮

丝瓜炒肉丁

串香香蕉糊

 宝宝秋季膳食指南

红枣苹果汁

红枣山药泥

梨子果冻

奶酪水果百汇

珠玉三宝粥

核桃仁炒丝瓜

 宝宝冬季膳食指南

鸡汤馄饨

黑枣桂圆糖水

板栗烧鸡块

葡萄干粥

桂香虾仁粥

土豆泥鱿鱼酱

母乳是宝宝最好的天然食物

宝宝出生后最天然、方便和经济的食物是母乳。母乳喂养不但能满足6个月内宝宝生长发育的营养所需，具有许多食品所不及的优点，而且还是传递母子感情的良好方式。

初乳，母乳的精华

初乳，一般指产后7天内的乳汁。初乳含有比成熟乳高得多的免疫因子，能增强人体免疫功能。初乳还含有双歧因子，摄入后能促进肠道内有益菌群的生长，调节肠道功能。另外，初乳中所含的特殊糖蛋白，能保护活性因子免受胃肠道消化酶的破坏，使其能被人体吸收而发挥作用。

母乳的营养优势

牛奶中的蛋白质含量虽然比母乳多，但过多摄入牛奶蛋白质会在胃里形成不易消化的凝乳块，从而增加宝宝的消化和排泄负担。而母乳中所含的蛋白质在宝宝胃里形成的凝块较软，比较容易消化。

母乳中含有人体必需的脂肪酸，它是脑、眼和血管等组织器官健康生长所不可缺少的物质。

母乳中的乳糖含量比牛奶高，可为新生宝宝提供适量的碳水化合物。

牛奶中的铁只有10％能被宝宝吸收，而母乳中所含的铁高达50％能被吸收，因此母乳喂养的宝宝不易患缺铁性贫血。

母乳喂养对宝宝的好处

母乳含有多种可满足宝宝成长的营养成分，且容易消化吸收。同时吃母乳的宝宝大便细软，容易排出。

在宝宝的免疫系统尚未发育完全时，母乳可以帮助宝宝抵御疾病以及抗过敏。

吮吸妈妈乳房时宝宝会有强烈的安全感。

宝宝的依偎、小嘴的吮吸、小手的抚摸，都会激发妈妈强烈的母爱。

母乳喂养对妈妈的好处

哺乳可以促进妈妈的子宫收缩，减少产后出血，推迟月经复潮而达到避孕的目的。

哺乳可以保护母亲的健康，哺乳的母亲患乳腺癌的概率比不哺乳的母亲要低得多。

哺乳有利于增强母婴之间的感情联系，对母亲的心理也大有益处，母亲可以充分享受为人之母的快乐和满足。

妈妈在哺乳时释放的激素，能促进子宫很快恢复到正常大小，而且乳汁的分泌会消耗妊娠期间积蓄的脂肪，达到塑身的目的。

哺乳时，妈妈应做和不应做的事

如果突然有一天，宝宝拒食你的奶水，或者吃奶后宝宝变得不对劲了，妈妈们可要注意了，你可能做了不该做的事情。这时一定要进行一番自我反省，看看为什么会出现这些情况。现在就让我们来看看到底哪些事情是哺乳妈妈应做和不能做的吧！

应有信心完成母乳喂养

母乳喂养最大的天敌不是年龄、机体差异、外界阻力，而是来自妈妈内心的娇气、脆弱或沮丧。只有妈妈的无私、信心和坚韧，才是乳汁源源不断的根源。

应早接触宝宝，让宝宝早吸允

在宝宝出生后半小时内即应开始母乳喂养。由于宝宝的吸吮，能够刺激妈妈体内催乳素和催产素的分泌，继而促使乳房内的腺体产生和分泌母乳。因此，宝宝吸乳越早、次数越多，妈妈的产乳量就会越多。如果宝宝吸吮不够就会影响到妈妈的乳汁分泌，从而造成“母乳不足”的假象。

应按需喂奶

有些育儿书的观点认为，新生儿每隔3小时就要吃一次奶，其实是不必这样硬性执行的。什么时间喂奶最好由宝宝和妈妈的感觉来决定，每当宝宝因饥饿啼哭，或妈妈感到乳房充盈时就应进行哺乳了。

应按正确姿势和科学方法喂奶

妈妈在喂奶时要注意，应让宝宝含着乳头时将大部分的乳晕也含入口中，使宝宝的吸吮动作能够充分挤压乳突，从而有效地吸到乳汁。如果只让宝宝吸吮乳头，一方面妈妈会因为宝宝吸吮不当而出现乳头疼痛或乳头破裂等情况，导致不得不中止母乳喂养；另一方面由于宝宝吸不到乳汁而会哭闹不安，这样容易使妈妈误认为宝宝不愿吃奶或自己的奶不好或奶不够而放弃母乳喂养。

下奶不时，喝汤要有讲究

宝宝刚出生的几天内，由于妈妈乳腺的泌乳功能还没有充分启动，这时候不应该喝像猪蹄汤等稠厚的下奶滋补汤，而应等到奶下来了、乳腺管通畅了再喝。还有就是炖鸡汤不能用母鸡，尤其是老母鸡，因为母鸡体内的雌激素会抑制泌乳激素的分泌，最好用公鸡煮汤喝。

不应过早进行混合喂养

很多妈妈总是担心宝宝吃不饱，“怎么好像吃不着了还要吃呢？”“宝宝总哭闹，是不是吃不够奶啊？”于是心软的妈妈不得不采取混合喂养，而宝宝一旦习惯了更容易喝到奶的奶瓶后就会逐渐不愿再吃妈妈的奶了。缺少吸吮刺激的乳房很快就会减少乳汁的分泌，导致宝宝彻底无乳可吃而不得不人工喂养。

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