不用强颜欢笑，无须烂醉如泥，轻轻松松攻破对方心防！最实用的饭局攻略，最全面的酒桌圣典。40个经典饭局案例，总有一个适合你！

身为男性，你是否烦恼过：如何一顿饭让上司肯定自己的能力？如何一顿饭搞定嚣张同事？如何一顿饭让心仪的女孩倾心于己？

身为女性，你是否苦恼过：怎样面对客户的饭局“潜规则”？怎样在朋友圈饭局混得风生水起？怎样在前任男友的婚礼上，把这个饭局应付过去，又心里暗爽？

在商业社会中，无论男人还是女人，无论前辈还是菜鸟，只要你从学校的象牙塔里走了出来，你就不得不开始面对一个又一个让你头痛不已的饭局。这世界不会给你太多时间和耐心去等待你的成长，无论是职场、生活还是爱情。中国社会的情况又决定了我们喜欢在饭局上解决这些问题。与其为难，烦恼，不如掌握住饭局的核心原则，灵活贯通，一定全能应付，甚至尝到饭局的甜头。懂得了饭局上，才是真正懂得了中国社会！

陆洲编著的《饭局攻心术》有理论，有实战，是纵横饭局、玩转人心的必备秘籍。360度全面覆盖你遇到所有的饭局问题。40个饭局实战案例，手把手教你突破人心防线，直达成功彼岸。你不能不看的《饭局攻心术》，一书在手，饭局无忧！

吃饭事小，出局事大！！！饭局，中国人最重要的社交活动，承载着非同寻常的交际内涵。让一顿饭吃得顺畅，宾主尽欢，这是种能力，而《饭局攻心术》就是一本能提高你饭局交际能力的指导手册。

相比其它着重礼仪等外在形式略显空洞的同类书籍，本书最大的特点就是“实用”！陆洲编著的《饭局攻心术》从实用的角度出发，实事求是地帮助读者解决饭局难题。吃从来不是饭局的重点，攻心才是一个饭局的王道。也许你会喝酒，但是用身体去拼下一个又一个饭局，一个又一个的应酬，最后闹得一身病痛，家人为你心痛。酒不在多，重在喝到位。话也不在多，重在说到点。所谓饭局，强调的是“局”——不懂人心，你还敢混饭局？懂了人心，运用在乎一心，可以以最小的力气，达到最好的效果。

饭局如战场，酒杯似机枪。所谓枪弹无眼，在饭局中，无论男女，都有可能中“枪”，但不同的性别也会面临不同的“战况”。以往很多同类书籍恰恰忽略了这一点。而本书首次按照男女性别的区分，分门别类的做出了指导。根据男性和女性在饭局中有可能遇到的各种情况，用具体的例子进行剖析，给读者提供了最有针对性和实用性的建议。不论男女，你都可以找到自己所需！

每一个人，都有不得不去的饭局，不得不应酬的人，不得不搞定的事。人在江湖飘，哪能不应酬。知人性，懂人心，方能在饭局上达成所愿！

《饭局攻心术》是超实用的饭局攻心法则，360度全面覆盖饭局的问题——让你不再为了饭局疲于奔命，不知所措，一想到饭局就六神无主，唉声叹气。让你的资源重新配置，人脉积极搭建，关系稳步累积，信息最快流动，圈子日益扩张！

第一章　饭局我不怕

不是所有的饭局都要参加——饭局就是要有的放矢

饭桌上“看人下菜”有讲究——不同饭局如何点菜

喝酒算什么？知道这些就过关——饭局敬酒有套路

不想喝酒也没事——饭局拒酒有高招

到底是掏钱还是不掏钱——饭局谁埋单

要攻心，不会察言观色怎么行——饭局要学会“相面”

不动声色，一顿饭就能拓展人脉——人脉就是设计出来的

第二章　职场打拼，不在饭局上拿下上司怎么行

共同篇

态度攻心术：曾经好友变上司，摆正态度最重要

同伴攻心术：你的上司比你年轻，表明立场很重要

女性篇

装傻攻心术：色狼上司不可怕，装傻卖呆搞定他

逆势攻心术：怎样挡住来自迷人男上司的性挑逗

迂回攻心术：一顿饭把古板上司变成你的靠山

共情攻心术：让女上司对你感同身受，你就赢了

男性篇

臣服攻心术：用自己的“臣服”来“降服”小心眼上司

共生攻心术：酒桌同进退让你成为老板的左膀右臂

实力攻心术：有机会与上司共餐，展现能力是关键

突击攻心术：男下属遇到暧昧女上司，这顿饭该怎么吃？

第三章　不可不小心，同事也是饭局上不可小觑的攻心对象

共同篇

谨慎攻心术：饭局要小心别有用心的职场套话

女性篇

把柄攻心术：融入女同事团体，能让你事半功倍

反讥攻心术：面对职场小人你必须还击

男性篇

自嘲攻心术：巧用自嘲做职场受欢迎的人

尊重攻心术：学会在饭局中照顾女同胞能让你成为职场明星

第四章　攀登事业高峰，与客户吃饭心思不能少

共同篇

设局攻心术：饭局该怎样筹划才能达到目的

交际攻心术：怎样在高端酒会hold（撑）住场面

女性篇

距离攻心术：用微妙的距离搞定暧昧男客户

示弱攻心术：用弱者形象搞定强势男客户

同盟攻心术：用女人的特性搞定女客户

男性篇

对等攻心术：用不卑不亢把男客户变成你的兄弟

体贴攻心术：用男人的温柔“俘获”女客户

第五章　相亲晚餐——告别单身的披荆斩棘之路

共同篇

示好攻心术：在一顿饭后就把缘分抓住

女性篇

外形攻心术：第一眼就让他深深爱上你

三观攻心术：几句话找到你的Mr.Right

紧逼攻心术：如何识别居心不良的“泡良族”

渐进攻心术：—顿饭让骗婚的男人现形

男性篇

环境攻心术：一个悲剧告诉你相亲选个靠谱的地点多重要

点菜攻心术：一餐饭知道她是不是虚荣女

换位攻心术：相亲时如何面对咄咄逼人的亲友团

第六章 亲朋好友饭局尴尬场面巧化解

共同篇

反攻攻心术：怎样应对亲友饭局中的“八卦特工”

伪装攻心术：同学会怎样装高端才牛

女性篇

优势攻心术：怎样在姐妹淘聚会中独占鳌头

无谓攻心术：怎样参加“前任”的婚礼既不输人也不输阵

同境攻心术：如何一顿饭和男友的朋友打成一片

积极攻心术：第一次见男友父母怎样让他们喜欢你

期待攻心术：婆家聚会怎样让婆婆配合自己做对好婆媳

男性篇

暧昧攻心术：朋友聚会追女要“无为而治”

诚意攻心术：毛脚女婿上门第一顿饭吃的是诚意

坚持攻心术：用坚持让爸妈接受自己的“丑媳”

不是所有的饭局都要参加

——饭局就是要有的放矢

调查结果显示，中国人最不愿参加的饭局按顺序排列分别为：商务聚餐、朋友喜宴、同事聚餐、同学会、亲人的喜宴和满月酒等等。被这名目繁多的饭局逼出了“饭局焦虑症”的人们，你们知道该对哪些没必要浪费时间、精力的“垃圾”饭局说“不”吗？

中国人对饭局的感情复杂而纠结，用“痛并爱着”来形容最合适不过。

很多人被饭局所累，无论工作还是生活，有限的时间充斥着无限的饭局。领导的、同事的、朋友的、熟人的，甚至自己都搞不清是谁的。如此频繁又礼节烦琐的饭局让很多人痛苦不堪。在一项关于饭局的调查中，多达73．4％的人表示自己对饭局有焦虑感，通常不愿参加，能避则避，仅9．0％的人面对饭局“都愿意参加”，2．4％的人甚至会“直接拒绝”。

但中国人又离不开饭局。饭局是中国第一社交方式，是会聚人脉资源的重要场合，因为不胜其扰而错过了一场重要的饭局很可能会对你的工作和生活造成巨大影响。所以，如何评判一个饭局的价值，如何把握这个饭局必须出席，或者根本没必要露面，就成了一项非常重要的技能。掌握了这种技能不但可以节省时间、精力，也能让自己从被饭局左右的局面中挣脱出来，变“被饭局利用”为“利用饭局”。

掌握这个技能的关键在于：亲“近”疏“远”。近，与自己利益密切相关的人和事；远，与自身关系不大的人和事。无论工作还是生活，我们在建立、维护自己人际关系网的时候都不要一味贪多。人的精力是有限的，不可能和所有出现在自己身边的人都成为关系密切的朋友。到处参加饭局，只顾认识新朋友，却没时间对其重点培养，和所有的人都只是泛泛之交，关键时候根本派不上用场。与其建立这样假大空的关系网，不如花精力重点培养自己的核心交际圈。核心交际圈的人要利用各种方式精心维护，核心交际圈的饭局一定要参加，而对于非核心交际圈的饭局则可去可不去。

下面我们把饭局明确地划为六大类，然后根据每类饭局的特点来具体分析何“近”何“远”，并用星级对每类饭局的出席必要度进行打分：

商务宴请——与客户在餐桌上交流，加深情感，巩固关系。

职场饭局——与领导共餐，让他更好、更全面地了解你的思想与能力。

同事聚餐——工作之余与同事们通过共餐融洽感情。

亲戚聚会——和家人亲属一起欢聚一堂。

朋友相约——用吃饭维系友情。

人情往来——熟人间各种主题宴请，如婚宴、孩子满月酒等等。

一、商务宴请★★★★★

商务宴请一般会有两个目的：联络感情和解决具体问题。这两个目的能否实现与你的工作成绩直接挂钩。从这方面来说，商务宴请的重要性不言而喻。

虽然说做生意、谈项目不只是请客吃饭，但不请客吃饭是绝对不行的，这已经成了商务活动中不可或缺的一环，也是非常重要的一环。因为人在饭桌上是最放松的，吃喝之间能自然流露出比较真实的一面，对他人的戒备心也会降到最低，这样餐桌就成了相互间坦诚沟通的好地方。双方可以更加深入地了解对方，推心置腹地聊些正襟危坐于办公室时绝不会提到的信息和想法，让情感更上一层。所以，无论目的是联络感情，还是完成明确的任务，商务宴请都能够很好地达成目标，是突破谈判僵局、有效处理工作问题的最佳手段。

商务宴请出席的人员主要是你的客户、相关单位工作人员，甚至包括你的领导。这些人都与你的工作息息相关，同时他们身上蕴藏着巨大的与你的工作有密切关系的人力资源，是不可多得的人脉。出席商务宴请，即使只是吃吃喝喝混个脸熟，对你工作人际网络的建立和维护都有百利而无一害。

综上所述，商务宴请是你核心交际圈的范围，与你的切身利益紧密相关，所以只要有可能参加你就不能错过。商务宴请出席的必要度为五颗星。

二、职场饭局★★★★★

你的领导绝对是你核心交际圈的重要组成部分，是你应当全力以赴维护的关系。很多时候，并不是有多少耕耘就有多少收获的，职场上也一样。工作你做得再好，再努力，不入领导法眼就什么都不是。偏激地说，职场上你做的一切都是为了给领导看的。所以，让领导看到你、了解你、赞赏你，是你取得职场成功的重要环节。而能与领导共餐，在相对轻松的环境下与之交流，当然是不可多得的表现自我的机会，所以无须多言，与领导的职场饭局你一定不能错过。职场饭局出席的必要度也是五颗星。

三、同事聚餐★★★★☆

职场潜规则告诉我们那些关于同事聚餐的事：必须参加每一场饭局。如果参加，你在饭局上的发言会变成流言；如果不参加，你的流言会变成饭局上的发言。言下之意就是不要轻看同事聚会，如果你想平平安安地在职场生存，利用同事聚餐保持与同事良好的关系是非常重要的。

此话有一定道理。同事是你职场生活的组成部分，这个群体相处起来可以像朋友，但又远比朋友复杂多变。与身边的同事感情融洽，能得到他们的配合帮助，工作起来就会更加得心应手；而如果交恶，他们就会是你职场中的定时炸弹，所以处理好与同事的关系非常重要。不过在单位里大家更专注于工作，同事之间的交情大多只能在工作之外的聚餐上拉近加深。因此，如果可能，当然应该多参加同事的聚餐，与同事多些工作之外的交流，毕竟同事聚餐的饭桌就是职场在生活中的一个延伸舞台。P2-4

政治即吃饭，会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理饮食问题，就关系到会不会做人，会不会做官，会不会打仗，甚至能不能得天下。

——易中天

吃饭还有许多社交的功用，譬如联络感情、谈生意经等等。

——钱钟书