随着我国旅游事业的飞速发展,旅游市场对旅游服务与管理人才的素质提出了更高的要求,这对旅游英语专业教学是一个严峻的挑战。我们迫切需要培养出既通晓旅游管理专业知识,又具备英语交际能力的旅游服务及管理人才。李燕、徐静主编的《旅游英语(第2版全国高职高专专业英语规划教材)》旨在为全国的旅游市场培养出更多更好的旅游专门人才,以满足不断扩大的市场需要。
作为湖北省省级精品课程及教育部高职高专英语类专业教学指导委员会精品课程“旅游英语”的主干教材、湖北省“十一五”规划课题“高职高专旅游英语教学模式研究”f课题编号:20088145)的成果之一,在编写过程中,我们结合中国旅游市场的发展与职业的实际需要,体现了“教学内容职业化,课程结构模块化,实际操作标准化,顶岗实习规范化”的高职高专旅游英语教学模式。
《旅游英语(第2版全国高职高专专业英语规划教材)》为高职高专系列教村之一,共十七个单元,主要包括:旅游咨询、预订客房,客房服务、餐饮服务、通信服务、会议服务、宴会服务、消遣服务、地陪服务、参观游览、景点介绍、旅游购物、解决投诉、应对难题、退房服务、传统节日和旅游广告。每个单元由“单元目标”、“背景知识”、“实训材料”、“词汇扩展”和“导游须知”五个模块组成。每个单元一个主题,同时涵盖听、说、读、写基本训练。
李燕、徐静主编的《旅游英语(第2版全国高职高专专业英语规划教材)》构思独特、内容新颖、实用性强、使用面广,突出了“以典型工作任务为逻辑主线落实教学内容”的特点。可供高职高专及以上水平的旅游英语专业及旅游管理专业教学使用,也可作为旅游企业服务与管理从业人员的培训教材。
Unit One Giving Travel Information旅游咨询
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Tw0 Hotel Reservation预订客房
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Three Housekeeping Services客房服务
UnitObjectives单元目标
Backgrotmd Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Four Food&Beverage Services餐饮服务
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Five Communication Services通信服务
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
PracticeMaterials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Six Meeting Services会议服务
UnitObjectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Seven Banquet Services宴会服务
UnitObjectives单元目标
Backgrotmd Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Eight Recreation and Entertainment Services消遣服务
UnitObjectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Nine Local Tour Guide Services地陪服务
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Ten Visiting Places of Interest参观游览
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Eleven Scenic Spots Introduction景点介绍
UnitObjectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Twelve Shopping旅游购物
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Thirteen Settling Complaints解决投诉
UnitObjectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Fourteen Dealing with Special Problems应对难题
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Fifteen Checkout Services退房服务
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Sixteen Traditional Chinese Festivals传统节日
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
Unit Seventeen Travelling Adver-tisement旅游广告
Unit Objectives单元目标
Background Knowledge背景知识
Practice Materials实训材料
Vocabulary Development词汇扩展
导游须知
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