本书共分为9章，分别对人体的各种组织、器官的构成和功能作了生动描述，从对脑、神经、精神的疑问，对呼吸器官的疑问，对心脏、血管的疑问，对血液、免疫的疑问，对消化器官的疑问，对泌尿器官、生殖器的疑问，对感觉器官的疑问，对骨、肌肉、皮肤的疑问，对细胞、健康的疑问9个方面入手，系统地介绍了人体各方面的知识，让读者了解完美的人体构造以及精密而复杂的人体系统的运行机制，并认识到人类还有许多不为我们所知的无穷潜能。

全书构思新颖、内容有趣、图文并茂，读者通过客观清晰的图解，也能理解那些关于人体科学的枯燥知识便充满了趣味性，变得易于理解和富有人情味。

为什么心脏不会患癌症？晕车的原理又是什么呢？许多人对与我们朝夕相伴的身体不够了解，使我们的身体无法达到物尽其用，更不可能淋漓尽致地发挥期潜能。因此，本书正是以满足人们了解人体的结构和机能的需求为切入点，详细介绍了人类的大脑、血液循环、消化器官、骨骼肌肉等九个方面的知识，深入剖析各组织的结构及其运行机制。此外，还采取了图解的编辑手法，以一页文字一页图解的形式，结合人体的实际情况，以满足读者想要深度探寻自身奥秘的愿望。

编者序：解开人体的奥秘

本书阅读导航

第1章 对脑、神经、精神的疑问

 1.大脑的结构①：头颅里面都有什么/12

 2.大脑的结构②：人类用头脑的哪部分思考/14

 3.大脑的结构③：现代思想的革命/16

 4.大脑的结构④：右脑人和左脑人的区别是什么/18

 5.大脑的结构⑤：头脑的聪明程度与脑重量成正比吗/20

 6.小脑的结构：运动神经由谁掌控/22

 7.脑干的结构：脑干的作用是什么 /24

 8.脑部其他结构①：激素负责调节什么/26

 9.脑部其他结构②：如何锻炼记忆能力/28

 10.脑部其他结构③：脑卒中为什么很危险/30

 11.脑部其他结构④：脑死亡与植物人有什么区别/32

 12.脑部其他结构⑤：在脑内产生作用的多巴胺是什么/34

 13.神经的结构①：疼痛是如何传达到脑的/36

 14.神经的结构②：存在兴奋神经吗/38

 15.睡眠的结构①：睡觉时为什么会做梦/40

 16.睡眠的结构②：人类如果长时间不睡觉会怎样/42

 17.睡眠的结构③：早晨起不来是疾病吗/44

第2章 对呼吸器官的疑问

 1.咽喉的结构①：为什么感冒的时候嗓子会疼/48

 2.咽喉的结构②：为什么成年后会变声/50

 3.咽喉的结构③：如果被食物呛住，还能够呼吸吗/52

 4.肺的结构①：肺泡的面积有多大/54

 5.肺的结构②：肺为什么没有肌肉也能呼吸/56

 6.肺的结构③：氧气与二氧化碳在哪里进行交换/58

 7.呼吸的机制①：如何将氧气运输到细胞 /60

 8.呼吸的机制②：二氧化碳有害无益吗/62

第3章 对心血管的疑问

 1.心脏的结构①：心脏一天输送出多少血液/66

 2.心脏的结构②：心脏真的不会患癌症吗/68

 3.心脏的结构③：心脏起搏器有什么作用/70

 4.体循环的结构①：动脉与静脉有什么区别/72

 5.体循环的结构②：血液向哪里输送的量最多/74

 6.体循环的结构③：血管有多长/76

第4章 对血液、免疫的疑问

 1.血液的结构①：红细胞与白细胞的作用是什么/80

 2.血液的结构②：为什么要化验血型/82

 3.血液的结构③：血液为什么会凝固/84

 4.血液的结构④：黏稠的血液对身体有害吗/86

 5.免疫的机制①：感染是如何被排除的/88

 6.免疫的机制②：为什么一旦患过麻疹就很难再得/90

 7.免疫的机制③：压力会使免疫力减低吗/92

 8.免疫的机制④：艾滋病真的在逐渐增多吗/94

 9.免疫的机制⑤：淋巴系统有什么结构/96

 10.过敏反应的机制①：为什么会发生食物过敏/98

 11.过敏反应的机制②：过敏性皮肤炎的病因是什么/100

第5章 对消化器官的疑问

 1.消化器官的结构：粪便为什么是黄褐色的/104

 2.口腔的结构：为什么看见食物就会产生唾液/106

 3.牙齿的结构①：牙周病与其他疾病有什么关系吗/108

 4.牙齿的结构②：牙齿为什么要从乳牙替换成恒牙/110

 5.食道的结构：为什么即使倒立食物也不会溢出/112

 6.胃的结构①：为何高浓度的消化液不会溶解胃壁/114

 7.胃的结构②：幽门杆菌是什么样的细菌/116

 8.十二指肠的结构：十二指肠的作用是什么/118

 9.小肠的结构：小肠由什么部位吸收营养/120

 10.肝脏的结构①：肝脏有什么作用/122

 11.肝脏的结构②：为什么人喝酒就会醉/124

 12.胰腺的结构：胰腺有什么作用/126

 13.大肠的结构：酸奶为什么对胃有益/128

第6章 对泌尿器官、生殖器的疑问

 1.泌尿器官的结构：一天的尿量是多少/132

 2.肾脏的结构：肾脏有什么作用/134

 3.排尿的机制：若一直憋尿会怎样/136

 4.血压的机制：盐分影响血压的原理是什么/138

 5.肾上腺的结构：肾上腺的作用是什么/140

 6.睾丸的结构：精子是最小的细胞吗/142

 7.卵巢的结构：卵子是哪里产生的/144

 8.受精的机制：受精如何发生/146

 9.胎盘的结构：脐带为什么重要/148

第7章 对感觉器官的疑问

 1.眼睛的结构①：如何用激光矫正视力/152

 2.眼睛的结构②：为什么年纪大了就会得老花眼/154

 3.眼睛的结构③：即使不伤心也会流眼泪吗/156

 4.眼睛的结构④：在暗处不能分辨出颜色吗/158

 5.耳朵的结构①：声音如何被听到/160

 6.耳朵的结构②：晕车的原理是什么/162

 7.鼻子的结构：气味有几种/164

 8.舌的结构：感觉味觉的部位在舌头的什么地方/166

 9.触觉的机制：身体最敏感的部位是哪里/168

 10.温觉的机制：为什么气温与洗澡水的温度感觉会不一样/170

第8章 对骨、肌肉、皮肤的疑问

 1.骨骼的结构①：全身有多少骨头/174

 2.骨骼的结构②：老年人容易骨质疏松吗/176

 3.骨骼的结构③：血液是在骨头中产生的吗/178

 4.骨骼的结构④：骨头真的能够更新吗/180

 5.软骨的结构①：软软的骨头是什么骨/182

 6.软骨的结构②：椎间盘突出是什么样的疾病/184

 7.关节的结构①：为什么会出现肩周炎/186

 8.关节的结构②：人类为什么能用两脚行走/188

 9.肌肉的结构①：驱动身体的肌肉有哪些种类/190

 10.肌肉的结构②：有我们不能控制的肌肉吗/192

 11.肌肉的结构③：为什么有擅长和不擅长长距离行走的区别/194

 12.肌肉的结构④：面部是如何做出表情的/196

 13.皮肤的结构：寒冷的时候为什么会起鸡皮疙瘩/198

 14.指甲的结构：为什么即使切到指甲也不疼/200

 15.毛发的结构：毛发有什么作用/202

第9章 对细胞、健康的疑问

 1.细胞的结构：胚胎干细胞是什么细胞/206

 2.老化的机制：人类为什么会衰老/208

 3.肥胖的机制①：进食太快真的会长胖/210

 4.肥胖的机制②：为什么人到中年就会发福/212

 5.癌症的机制：癌是什么样的疾病？病因是什么/214

免疫的机制④

艾滋病真的在逐渐增多吗

艾滋病是一种人类免疫缺陷病毒引起的人体细胞免疫功能缺陷，导致一系条件致病的致命性综合征。现阶段，不仅是艾滋病发的患者，HIV感染者，在不断增多。

艾滋病是获得性免疫缺陷综合征的简称，是通过性接触、血液和母婴三种途径进行传播的疾病。是由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的人体细胞免疫功能缺陷，导致一系列条件致病微生物感染和肿瘤发生的致命性综合征。

艾滋病不是一种病症，而是一种综合征。因为，一个人不会死于艾滋病，而只是当艾滋病毒瓦解了人体内的免疫系统之后，人就会由于各种各样的疾病缠身而导致丧生。人不容易得艾滋病，因为艾滋病病毒只能在人体外存活几秒钟时间，而且只从一个活细胞传到另一个活细胞。

艾滋病症状

若感染了HIV病毒，2周左右会呈现出感冒症状，在8年左右的潜伏期后，就会出现发热、盗汗、身体无力、体重下降、腹泻、咳嗽、咳痰、呼吸不畅等症状。由于免疫机制失去了作用，人会因为感染性疾病而丧生。

传染途径

已经证实的艾滋病传染途径主要有3条，其核心是通过性传播和血传播，一般的外触并不能传染艾滋病，所以艾滋病患者在生活当中不应受到歧视，如共同进餐、握手等都不会传染艾滋病。

因为潜伏期很长，所以存在自身没发觉受到HIV感染并传染给他人的危险。担心患病的人还请自行检查。在得知自己患病后，由于最近已经研究出推迟发病的方法，所以应该谨慎地接受治疗。

免疫的机制⑤

淋巴系统有什么结构

像遍布全身的血液循环系统一样，淋巴系统也是一个网状的液体系统，它保护肌体不被细菌感染。

淋巴液是从毛细血管渗透出来，流入淋巴管的无色透明的液体。遍布全身的毛细淋巴管，逐渐汇合成为粗大的淋巴管流人头部下方的静脉。

淋巴系统的防卫功能

淋巴系统是人体的重要防卫体系，它与心血管系统密切相关同。淋巴系统能制造白细胞和抗体，滤出病原体，对于液体和养分在体内的分配也有重要作用。

侵入体内的细菌，通过淋巴管被运送到淋巴结(淋巴腺)，在那里被淋巴细胞和巨噬细胞消除。另外，从小肠吸收进来的脂肪和营养，由淋巴管进行运输，在淋巴结将混杂在营养中的毒素取出并排除掉。

具有这些功能的淋巴系统，将肌体从细菌和毒素的侵犯中保护起来。

脾脏是最大的淋巴器官，脾能过滤血液，除去衰老的红细胞，平时作为一个血库储备多余的血液。

淋巴结大约有800个

淋巴结是淋巴管重合的部分，全身约有800个。

在头部周围，集中有约300个淋巴结，保护脑不受细菌侵害。当细菌感染引发炎症的时候，淋巴结会肿胀。

除了头部，腋下、股根处都有很多淋巴结。

过敏反应的机制①

为什么会发生食物过敏

对人体来说，食物也属于异物，因为成为诱因的物质(过敏源)进入体内后，肌体产生出抗体，再次摄取相同食物时出现的反应便是过敏。

食物过敏是由于进食某种食物后造成的不良反应，有呕吐、腹泻及皮肤起疱等症状。轻度食物过敏，会慢慢好转，严重的食物过敏能引起喉头水肿而造成窒息、急性哮喘大发作、过敏性休克，如果不进行及时有效的抢救，就有可能死亡。所以，对食物过敏，千万不能掉以轻心。

食物过敏的反应及常见人群

食物过敏多见于儿童，婴儿约10%，3岁儿童有4%-5%，学龄期儿童的2%-3%患有食物过敏。

食物过敏会在进食后短时间内(15分钟至半天左右)出现反应。症状包括：皮抉瘙痒、荨麻疹、湿疹、打喷嚏、咳嗽、流鼻涕、腹痛、腹泻等。

有时会出现血压低下、呼吸困难的严重症状(过敏性休克)，所以要给予足够拘重视。

检查出过敏食物，禁止食用此类食物是治疗的基本。

过敏反应的机制②

过敏性皮肤炎的病因是什么

皮炎是一种由复杂内外激发因子引起的变态反应性皮肤病，虽然过敏症状是导火索，但它也会受到遗传因素的支配，以及健康状况和环境因素的影响。

过敏性疾病(Atopy)在希腊语中，是“哪里都不存在”的意思。虽然不知道是什么原因，但是人们把易患异常瘙痒的严重湿疹等疾病的体质称为过敏性(Atopy)体质。以前多发于儿童，现在在成人中也时常出现。

现代医学研究表明，皮炎是一种由复杂内外激发因子引起的变态反应性皮肤病，既受遗传因素的支配，又受健康状况和环境因素的影响。

过敏性皮炎特征

过敏性皮炎的主要是Ⅰ型变态反应引起的皮炎，但由免疫细胞的活化与出汗、晒伤等引起的皮肤瘙痒也能成为诱因。在这种状态下，若对患部皮肤进行抓挠，就会破坏保护皮肤的角质层，进而使炎症扩散成为恶性循环。并且，过敏性皮炎的发病，不仅仅与遗传有关，还与精神压力、饮食习惯、现代人所处的环境变化等各种原因相关联。

过敏性皮炎是由许多因素导致的皮肤炎症反应。常见的过敏性皮炎主要有两类：接触性皮炎和化妆品皮炎。

抑制过敏性皮炎，要使用类固醇外用药和保湿剂。由于类固醇具有类似激素的性质，所以有人会担心其副作用，但若严格遵守用量和使用方法，效果会十分明显。类固醇由最强到最弱有5个阶段，要根据症状配合使用。

蛀牙会通过接吻传染吗？

与其担心感染，不如努力维持口腔的清洁

蛀牙(龋齿)是病原菌——链球菌在口腔增殖，以牙垢和食物为营养制造出酸，酸腐蚀了牙釉质造成的。

由于蛀牙的病原菌也存在于唾液，所以存在接吻传染的可能。但是感染性并不强，并且大部分人口腔基本都有这种细菌，所以感染也不是什么大问题。由于唾液有稀释酸性的作用，所以牙垢的酸碱度会随着时间的流逝而恢复原状。

与其担心感染，还是经常刷牙保持口腔清洁、定期去口腔医院清除牙垢较为重要。

注意母子感染

刚出生的婴儿口腔里是没有链球菌的。基本都是在出现乳牙的出生6个月后开始生长细菌的。这可能是经母亲唾液引起的母子感染造成的。但是，只要不经常用口口方式喂食、共用勺子或筷子，即使感染产生蛀牙的概率也很低。

最重要的是，从生长乳牙的时候开始，就注意口腔卫生，以便以后形成正确的牙齿保健习惯。另外，母亲若有龋齿，在怀孕中就要积极地治疗，要努力消灭蛀牙病原菌。这样就能预防婴儿龋齿了。

P94-102

我们的身体是一部伟大的机器，更是一个有趣的神秘世界，从人体的构造、组织的细密及其运作时的环环相扣、分毫不差，堪称造物者的杰作。

人类的肌体，是用异常复杂并相互联系着的组织来推动生命活动的。近年来，随着医学研究水平的不断提高，人类已寻找到一些致病遗传基因的致病机理，并在此基础上开创了改造生物遗传物质的细胞工程，同时，还了解到了人体免疫机能各种防御机构的运行机制。随着科学技术的发展，我们不再陌生于我们的身体，但仍然有许多未解之谜等着我们去破译。

对人类来说，最熟悉的莫过于自己的身体了，可是，人体实在是一个奇妙的世界，似乎有解也解不完的谜团。当然，随着科技的不断进步，人类对自己身体的了解越来越多。即使这样，有很多发现还是会令你大吃一惊。

比如：虽然人体可能看起来非常脆弱，但是你的身体比你认为的更加强壮。人即使摘除了脾、胃、一个肾、一叶肺、75%的肝、80%的肠和盆骨以及腹股沟区域的几乎所有器官后，照样能存活下去。

每过一分钟，人体内就有3亿个细胞死亡。这个数字听起来好像很多，但实际上它还不足每天身体内被取代的细胞总数的百万分之一。每天，我们的身体内大约有10万亿到50万亿个细胞被新陈代谢。

婴儿比成人的骨骼多。婴儿出生时，身体有300块骨骼。当他们成人后，体内仅剩206块骨骼。这是因为那些较小的骨骼最终结合在一起，形成更加强壮的单一骨骼。

头发几乎坚不可摧。头发的腐烂速度非常慢，除了将它烧掉以外，你几乎无法将它清除干净。

人体是如此的神秘，以至于人类从有文明开始，就对自身充满了好奇和疑问。

那么，解答读者的好奇与疑问，正是本书的主旨所在。为此，我们采取提出疑问并进行解答，以及图解形式的编辑手法，来解开关于人体的奥秘。

本书共分为9章，分别对人体的各种组织、器官的构成和功能作了生动描述，从对脑、神经、精神的疑问，对呼吸器官的疑问，对心脏、血管的疑问，对血液、免疫的疑问，对消化器官的疑问，对泌尿器官、生殖器的疑问，对感觉器官的疑问，对骨、肌肉、皮肤的疑问，对细胞、健康的疑问9个方面入手，系统地介绍了人体各方面的知识，让读者了解完美的人体构造以及精密而复杂的人体系统的运行机制，并认识到人类还有许多不为我们所知的无穷潜能。

本书构思新颖、内容有趣、图文并茂，给人耳目一新的感觉。书中所讲述的9个主题，都是人们最感兴趣的关于我们身体的有趣内容，并且以专题的形式对特别的问题进行解答。对于一些抽象的概念与艰深的理论，则用图解的方式进行解说与分析，读者通过客观清晰的图解，也能理解那些深奥的概念与理论。通过这种方式，关于人体科学的枯燥知识便充满了趣味性，变得易于理解和富有人情味。

我们在编写过程中，尽量广泛地收集资料并论证观点，尽可能地增强阅读的趣味性，并使其内容更加丰富多彩。但由于编者水平有限，难免会出现一些纰漏。希望广大读者朋友能给我们提出宝贵意见，让我们能够在此基础上更上一层楼，为读者提供更好的阅读享受。

编者

2008年7月