谷鸿喜、张凤民、凌虹主编的《细胞培养技术》以细胞培养基本理论和基本技术为主要内容,多以实验的形式叙述,具有实用性。全书共分四篇十五章。第一篇基本理论知识,主要介绍体外培养细胞的特征;第二篇细胞培养技术,主要介绍细胞培养的基本条件、细胞培养的基本实验技术、动物脏器来源细胞培养、人来源细胞培养、干细胞培养方法;第三篇细胞培养检测技术,主要是细胞培养形态学检查法、细胞增殖检测法、细胞培养分析技术等方法的介绍;第四篇细胞培养技术的应用,主要内容是细胞培养在病毒学研究、免疫学研究、药学研究中常用的实验以及在细胞遗传毒性检测、生物工程和肿瘤学研究中的应用。书后附有附录,包括中英文对照、常用细胞株、常用培养基及常用缓冲液的配制方法等内容。