“年是姑娘的花儿——打扮得亮丽；年是婆婆的年糕——企盼日子年年高；年还是老爷爷的帽儿——“帽”代表尊重、孝敬、爱戴。”

《说年道节》是北京市民协民俗委员会副主任、民俗专家王作楫老师为读者介绍了中国民俗的历史知识，通过本书，读者们可以学习和了解更多关于中国传统礼仪、饮食文化等知识。

话说中国年

 一、春节的由来和百姓心中的年

 二、腊八节(送信儿的腊八儿)

(一)腊八粥

(二)腊八蒜、腊八醋

(三)腊八吃冰

 三、二十三小年祭灶天(要命的糖瓜)

 四、灶王爷的传说

 五、二十四，扫房子

 六、备年货，忙大年

(一)年货摊

(二)自家制作的年货

 七、春联、“福”字与年画

(一)贴春联

(二)贴“福”字

(三)买年画

 八、斗方、窗花儿、挂笺(钱儿)和春条

(一)斗方

(二)窗花儿

(三)挂笺(钱儿)

(四)春条

 九、贴门神(门神的由来)

 十、爆竹迎春(爆竹的起源)

 十一、传统春节与吉祥文化

 十二、十二生肖过大年

(一)关于十二生肖由来的民间传说

(二)十二生肖的最后结局

(三)十二生肖与大自然的和谐相处

(四)十二生肖贺岁戏

(五)鼠年说鼠

(六)牛年说牛

(七)虎年说虎

(八)兔年说兔

(九)龙年说龙

(十)蛇年说蛇

(十一)马年说马

(十二)羊年说羊

(十三)猴年说猴

(十四)鸡年说鸡

(十五)狗年说狗

(十六)猪年说猪

 十三、除夕的年夜饭，守岁到天明

 十四、饺子、年糕庆大年

 十五、守岁、踩岁、压岁钱

(一)守岁

(二)踩岁

(三)压岁钱

 十六、卖懒、卖痴呆、扔愁帽

(一)卖懒

(二)卖痴呆

(三)扔愁帽

 十七、大年三十儿说禁忌

 十八、初一鸡日迎喜神、拜大年

 十九、大年初一走亲友

 二十、初二狗日祭财神

 二十一、财神爷的传说

(一)正财神中的文财神——比干和范蠡

(二)正财神中的武财神——赵公明和关公

(三)五路财神——行神、路头

(四)小财神——利市仙官姚少司

(五)北京财神——刘海

(六)偏财神——伍氏兄弟、掠刷神

 二十二、初三羊日“小年朝”

 二十三、初四猪日“神落天”——接土地迎城隍

(一)土地爷的传说

(二)关于土地爷的由来有多种说法

(三)城隍爷的故事

 二十四、初五牛日送穷鬼，说商俗

 二十五、初六马日庆开业

 二十六、初七人日剪彩戴胜

 二十七、初八“顺星”迎吉祥

 二十八、初九天日祭玉皇

 二十九、初十趣谈“石头生”

 三十、正月十三“点灶灯”祭虫王

 三十一、正月十四迎紫姑，祭厕神

 三十二、正月十五花灯社火闹元宵

(一)关于元宵节的由来

(二)正月十五观花灯

(三)打灯虎

(四)吃元宵

(五)走桥、摸钉除百病

(六)社火、焰火闹元宵

 三十三、正月十九白云观里“会神仙”

 三十四、填仓节

 三十五、正月二十九“孝顺节”

话说中国节

 一、中和节——太阳的生日

 二、二月二龙抬头

 三、花朝节

 四、三月三上巳节

 五、清明说俗话“寒食”

(一)清明节的由来

(二)寒食节的来历

(三)清明扫墓祭祖

(四)清明节的习俗

(五)清明节讲孝道

(六)清明节的诗词文化

 六、端午辟邪除瘟疫

(一)端午节的名称与叫法

(二)端午节的由来

(三)端午节的习俗

 七、五月十三，关老爷磨刀过雨节

 八、六月六，看谷秀(天贶节)

 九、七月七，七夕节

(一)七夕节的由来

(二)七夕节的习俗

 十、七月十五，中元节

(一)中元节的源流

(二)中元节的习俗

 十一、中秋说俗话团圆

(一)中秋节的由来

(二)中国古人对月亮的向往和崇拜

(三)中秋祭月(拜月)

(四)中秋赏月与玩月

(五)中秋节的其他习俗

(六)少数民族的中秋习俗

(七)中秋月饼

(八)中秋说俗说团圆

 十二、九九说重阳，敬老讲孝道

(一)重阳节的由来

(二)九九重阳登高会

(三)九九赏菊，饮菊花酒

(四)九九重阳糕

(五)插茱萸过重阳

(六)重阳节的其他习俗

 十三、寒衣节

 十四、二十四节气解意说俗

(一)立春鞭春牛

(二)雨水祈雨，倒春寒

(三)惊蛰春雷乍起，灭害虫

(四)春分春暖花开农事忙

(五)清明上坟祭祖，踏青植树

(六)谷雨雨生百谷盼丰收

(七)立夏尝鲜迎夏

(八)小满谷物饱满，丰收在望

(九)芒种说“忙种”

(十)夏至话“三伏”

(十一)小暑小热忙田间

(十二)大暑大热“冬病夏治”

(十三)立秋，春华秋实禾谷熟

(十四)处暑热躲藏，秋风凉

(十五)白露身不露

(十六)秋分迎中秋，秋收秋种庆团圆

(十七)寒露夜有雾，晨挂露

(十八)霜降见霜，禾谷满仓

(十九)立冬砍白菜说“寒婆”

(二十)小雪封山，天气转寒

(二十一)大雪封地，瑞雪兆丰年

(二十二)冬至大如年，祭天大典

(二十三)小寒小冷进寒冬

(二十四)大寒大冷迎大年

年的主题是团圆。节前最繁忙的地方是车站、码头、机场，路上总是人山人海、人流如潮。这种东西南北的大流动，虽方向去处有别，来去各异，但目标是一致的，目的是相同的，都是回家团聚，年年如此，极有规律。在南来北往的人流中，为何如此行色匆匆？不同的询问，相同的回答都是：回家，过年。这就足以说明：春节就是中国最大的团圆节。俗话说得好：有钱没钱，回家过年。这是中国人的共同心理。

尽管春节的主题是团圆，但也有不足和遗憾。旧俗中说：“结了婚的妇女，在除夕之夜不能回娘家过年，只能在婆家团圆。”这就意味着：春节只能是家庭或家族的团圆，而不是骨肉的团圆。为了弥补这一遗憾，民问习俗中又讲：二月二，接宝贝，接不来，掉眼泪。二月二，龙抬头，接姑奶奶回家吃窝头。也就是说农历二月初二这一天，结了婚的妇女，都可以名正言顺地回娘家团聚了。因此，从腊月初八到二月初二才能算是一个完整的中国年。

旧时，百姓心中的年，是天上、地下、人间，人、鬼、神大团圆的一个传统民俗节日。几千年的大年习俗，打造了具有中国特色的年节文化，中国年的习俗，所表现的是一种跨越了时间和空间的天上、地下、人间，人、鬼、神的大团圆的情感交融场面。没有哪一个国家的节日能与之相比。

在过去的年节习俗中，每年的除夕之夜，家家都要接神、祭祖、守岁、吃团圆饭。也就是要从天上请下神仙，从地下接来祖先，人做东卡在中间，这就是一年一度的春节大团圆。其实神是人造的，它只代表了人的追求、理想和愿望，所谓的鬼，就是人类的祖先。年节的团圆是人的美好心愿。

说得更简单一点，在平民百姓心中，年就是：姑娘的花，小子的炮，老婆婆的年糕，老头的毡帽。也就是说：爱美之心，人皆有之。过年，孩子们都要穿新衣、戴新帽。女孩子们还要戴绒花，高高兴兴过大年。男孩子更喜欢放鞭炮，为的是增加节日喜庆气氛，热热闹闹过大年。旧时的老年妇女为儿女辛辛苦苦操劳了大半年，在过年的时候，只盼着儿女们都能回家，像年糕一样黏黏糊糊的在一起过个团圆年，更希望生活水平年年都有提高。老头的毡帽，其意是帽为冠，老年人应该是受到尊敬的。过年了，孩子们要孝敬老人，给老人拜年，老人也会给孩孙们分发压岁钱。全家人团聚过一个吉祥和谐之年。

年更像一枚沉甸甸的谷穗，它既有丰收的喜悦，也包含了百姓的企盼和辛苦。年也是祖先的供品，神灵的享馔；年是乡里人的土仪，城里人的馈赠；年是家庭的团圆饭，社会的贺节酒；年是百姓的民族信仰，中华民族的大联欢。

除夕之夜，繁星闪烁，全家人围坐在桌前，开始了团年、守岁。共享天伦之乐，这是亲情的团聚，显示了家庭的和谐、家族的和谐。谁也不愿意也不敢破坏这种年节的团聚与和谐的氛围。因为，旧时在人们的眼里年比天大。这是民俗信仰，是社会信念，是百姓约定俗成的共识，人们必须遵守它。就连过去年关上门讨债的也不例外。讨债者在大年三十儿晚上坐在欠债方家里，冷眼死等，大有拿不到钱，你就别想过好这个年的架势。但只要接神的爆竹一响，他也不敢再破坏这种年节的和谐气氛，立刻会换成一副笑脸，不管他是情愿还是不情愿，都会按照传统礼俗，起身拱手向主人拜年，表示春节的祝福、祝愿，并随即打道回府。

大年初一的早晨是岁之首、月之首、日之首。一句看似普通的问候：过年好！虽然年年如此，岁岁不变，一直流传了上千年，人们还是百问不烦、百听不厌。因为它包含了真情亲情的情感内涵，表达了人民互相间的发自内心的美好祝愿，更显示了整个社会的和谐。

在沉甸甸的年里，也藏着对神明、对祖先及万物的感激之情。因此，我们应该十分珍惜传统节庆与天人和谐这份宝贵的非物质文化遗产。当代西方已经主动地向东方借鉴天人合一的传统文化，这就提醒了我们一定要保护这一十分珍贵的文化遗产。同时还要不失时机地弘扬自己的天人合一的传统，作为中国传统文化重要载体的年节文化，在和谐天人方面，要尽快地加以抢救、挖掘和重视，以便更好地弘扬传统春节中天人合一的功能。

在春夏秋冬的节节转换中，春节更集中地体现了人与自然的和谐相处，人与自然的融洽对称，从更高的层次上去实现人与自然的和谐统一。

在中国古代所说的“和谐天人”，就是指人人与大自然的和谐，也推动了人与自然的和谐，而春节又集中展现了最完美的和谐。

几千年传承的春节习俗文化何去何从？专家仍在探讨，学者仍在苦思，百姓仍在追寻。只要地球还在旋转，时间仍在前行，春节习俗就会代代相传。因此，我们就不能不去研究它的轨辙和印记，因为它是中华民族的遗产和财富。

似乎有人对周而复始的传统节日，感到无聊和乏味，忘掉了传统节日的标志和意味，尽管年节是年复一年、日复一日地重复着同一个节奏、同一内容，但我们不能够忘记人是代代相传的，节俗文化也会传承不断。不是现代人不需要用传统节庆来点缀生活，而是他们还不了解传统节庆文化的内涵，这正是我们应该去做的。我们应该让青年人理解，在春节的年俗活动中，封建迷信不占主导地位，而健康向上的民间习俗，才是节庆的主流。如：年前购年货，表示生活的富裕；回家过年，吃年夜饭是为了家人的团聚；接神代表了人们美好的追求和愿望；祭祖是对先人的怀念；拜年是对长辈的尊重、对亲朋的友善；压岁钱是长辈对晚辈的关爱；燃放鞭炮是为了增添喜庆气氛；贴对联、贴年画、贴福字是为了装饰美化环境、追求幸福；贴挂干寓意拒绝贫穷(因为挂干又称“拒穷”)；除夕守岁是为了辞旧迎新，这些都属于健康的文化遗俗。

目前，国家有关部门正在组织、抢救、保护非物质文化遗产工程。年节习俗也被列入其中，这是值得庆幸的。实际上传承了几千年的春节，人民大众一直都在自觉地保护它，所以春节习俗才有如此顽强的生命力和凝聚力，一直传承至今，还将继续传承下去，因为没有人能够抗拒它巨大的魅力。

春节作为一年中最盛大、最隆重、最热闹的民俗节日，往复轮回，每年如期而至。尽管是年年岁岁花相似，但却是岁岁年年花不同了。我们正好可以利用传统的年节文化，再结合现代文明，来构建当今的和谐社会，不断地来充实完善年节的内容，共同构成完整意义上的传统节庆文化。传统的春节文化，充满了依恋，饱含了深情，同时也会聚了万般关爱、千种祝福，把美好的祝愿带到了每个人的身边，送至每个人的心底，让它们生存繁衍世代相传。春节的年俗不会消失，因为它的“根”就在亿万人民的心中。悠悠岁月无限情，中国年在百姓心中永远都是拂不去，抹不掉的“节”。P13-15