这书是在原有基础上，总结了这几年连锁企业实践操作经验，融入了连锁企业的最新发展趋势与特点，更新了许多陈旧的知识和操作方法，补充了“信息管理”等新内容，增加了更适合企业实战的经典案例和适合专业教学的内容，使丛书在体系和内容上更加完善。

该书共分8章，具体包括连锁企业会计核算组织形式、零售企业商品核算方法、连锁企业应付账款的核算、连锁企业横向商品调拨的核算等，它既可作为高校学生系统学习连锁经营管理的专业教材，也适合拥有一定实践经验的企业管理者使用。

第1章 连锁企业会计核算组织形式

 1.1 连锁企业经营的基本特征

 1.2 连锁企业会计核算的特点

 1.3 连锁企业内部核算组织形式的确定

 1.4 专门往来账户的设置

 本章小结

 思考题

 练习题

第2章 零售企业商品核算方法

 2.1 商品流通企业库存商品核算方法的选择

 2.2 售价金额核算法

 2.3 数量售价金额核算法

 2.4 数量进价金额核算法

 2.5 进价金额核算法

 2.6 不同核算方法的比较

 本章小结

 思考题

 练习题

第3章 连锁企业商品采购的核算

 3.1 连锁企业库存商品内部核算体制

 3.2 连锁企业商品采购业务流程

 3.3 连锁企业商品采购的账户设置

 3.4 连锁企业商品采购的账务处理方法

 本章小结

 思考题

 练习题

第4章 连锁企业应付账款的核算

 4.1 应付账款人账前的审核与控制

 4.2 连锁企业应付账款的付款决策

 4.3 九段标准九和付款政策的制定

 4.4 应付账款支付的审核与控制

 本章小结

 思考题

第5章 连锁企业纵向商品配送的核算

 5.1 配送中心和门店

 5.2 连锁企业库存商品内部调拨的计价

 5.3 配送中心向门店调拨商品的核算

 本章小结

 思考题

 练习题

第6章 连锁企业横向商品调拨的核算

 6.1 门店之间商品调拨的核算

 6.2 门店退库商品的核算

 6.3 商品调价的核算

 本章小结

 思考题

 练习题

第7章 连锁企业门店业务的核算

 7.1 门店会计核算的任务

 7.2 门店收货作业的会计核算

 7.3 门店收银作业的会计核算

 7.4 直营店营业收入的核算

 7.5 加盟店和合资店营业收入的核算

 7.6 门店库存商品的盘点

 本章小结

 思考题

 练习题

第8章 连锁企业内部往来的核算

 8.1 连锁企业内部往来概述

 8.2 设置明细账的内部往来核算

 8.3 不设明细账的内部往来核算

 本章小结

 思考题

 练习题

主要参考文献