本书第一章介绍了混凝土的基本知识，包括混凝土的特点、分类、性能以及组成材料；第二章介绍了混凝土的搅拌和运输，本章是本书的重点之一，特别是混凝土的搅拌；第三章介绍了混凝土的浇筑和养护，浇筑和养护是混凝土施工中最重要的一步，也是本书的重中之重；第四章介绍了模板工程，了解一下模板的构造及拆除对混凝土工很有必要；第五章介绍了混凝土冬期施工，包括冬期施工的基本规定和措施；第六章介绍了混凝土施工质量控制，质量也是混凝土工不可忽视的问题。
本教材主要是针对农村劳动力转移培训、农村实用人才培训以及就业、再就业岗前培训而编写的，也可作为新农村建设“农家书屋”的配书。希望本教材能给各地职业技能培训部门和进城务工的农民朋友以实实在在的帮助。