《当你途经我的盛放(旅途卷)》是《读者·原创版》五年典藏丛书之一。
《当你途经我的盛放》荟萃有关旅途见闻的精品美文,涵盖旅途游记、异域风情、旅行趣闻、行走感悟等,奉献最为多姿多彩、个性十足的旅游文字。
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书名 | 当你途经我的盛放(旅途卷读者原创版) |
分类 | 文学艺术-文学-中国文学 |
作者 | 读者原创版杂志社 |
出版社 | 甘肃人民出版社 |
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简介 | 编辑推荐 《当你途经我的盛放(旅途卷)》是《读者·原创版》五年典藏丛书之一。 《当你途经我的盛放》荟萃有关旅途见闻的精品美文,涵盖旅途游记、异域风情、旅行趣闻、行走感悟等,奉献最为多姿多彩、个性十足的旅游文字。 内容推荐 《当你途经我的盛放(旅途卷)》是《读者·原创版》五年典藏丛书之一。 《读者·原创版》杂志社,创刊于2004年9月,是国内领先的综合性原创青年杂志。杂志内容涉及社会、话题、职场、情感、人物、婚恋、美文、资讯等。内容形式新颖丰富,原创首发内容集报道、访谈、雷论、评论、随笔、故事、散文、图片等多种形式于一体,与《读者》和时代精髓一脉相承,又散发着自己的独特气质。《当你途经我的盛放(旅途卷)》荟萃《读者·原创版》历年文章精华,以飨读者。 目录 第一辑 当时光从指缝中流过 当时光从指缝中流过 景迈归来不见茶 虫遍云南 九寨遐思 最好的江南小镇——荻港村 绣楼 曲阜·印象 在黄帝陵前 台北红楼梦 在香港的角落里 上海的外国人及其他 回家的路 长城上的两个洋好汉 第二辑 奔跑新德里 越南三记 异域邂逅 奔跑新德里 印度:门内好生活,门外贫民窟 那些日本女孩儿 我眼中的日本学校 一个韩国教授的退休仪式 异国逢亲人 第三辑 蒙特利尔的281酒吧 萨尔茨堡,一个让人醒着做梦的地方 载在车上的座右铭 在马德里“讨乞” 圣拉查尔火车站 听莱斯少尉谈沙龙 涂鸦 蒙特利尔的281酒吧 那一夜 西餐的灵魂 巴黎买包 拿破仑与凯旋门 总有一天 德国男人的温情 德国的姿态 莱比锡城的奥尔巴赫地下酒馆 接受平民式教育的贵族 我在德国美军基地 五张床 第四辑 开往蒙巴萨的火车 品读澳洲的阳光 两棵树 一样的生灵,不同的面目 默哀一分钟 难忘安琪 红灯区图书馆 三十功名 进埃及记 上埃及的土地 斐济交警的微笑 开往蒙巴萨的火车 世界上最危险的旅行 来自南部非洲的扯淡 刚果奇遇记 到处猎情 第五辑 寻访“简·爱” 寻访“简·爱” 伍斯特郊外 窗外 英国动物的幸福生活 间红灯的英国人 我在英国当法医 和斯文·赫定一起旅行 漂向美国的古城堡 美国牛仔 试读章节 “云南什么东西最好?”外省朋友问我。“虫子。”“为什么?”他又问。我想吓他一下:“如果不吃虫,云南人会死的!”他果然惊讶得张大了嘴。其实,我也没有吹牛,在云南农村里,男人们隔三岔五就要弄些虫子回来改善伙食,补充营养。在我的老家,每当谷子收割的时候,就会有大群的小蚂蚱跳来跳去,一声招呼,大人小孩便忙碌起来,用手罩,用衣扑,用网来兜,不多会儿工夫,家家都可以提回小半桶。 蚂蚱怎么吃?用小火干焙,像炒瓜子一样在锅中翻簸,至微糊,夹杂有青草味与肉味的特有香气便扑鼻而来。蚂蚱秋天最多,其他时候很难见到,每到这个季节,男人们最兴奋,要好的聚在一堆,嚼几口蚂蚱,喝几口包谷酒,讲几句女人,吆五喝六,乱到天亮,婆娘们也没奈何。不能想象,没有蚂蚱,男人们该怎么活。 云南人爱吃虫,因地方不同而喜好不同,蜂蛹、蚕蛹自不必说,好东西人人都爱。但民族地区一些奇形怪状的虫子,就算做好端到桌上,动筷之前也会费些思量。思茅地区流行吃一种叫花娘娘的蜘蛛,因身上长满细长花纹而得名,每年蚊虫猖獗时最好捕捉,田问、地头、树梢,到处都是。同样干焙、油炸,听说也是一道美味。而昆明地区小孩子经常享用的一种东西,其他地区好多人都没有听说过。那是一种永远踩在水面上的小虫,身细腿长,跑得飞快,形状就像大蚊子,我们叫做水马。 水马跑起来时在水面上一点一点,像练过轻功,姿势非常优美,平滑如镜的水面上,常常漾起一圈圈不易察觉的波纹,很有诗意。吃这个东西不用费事,掐头去肚,人嘴生嚼,顿觉奇香灌顶,飘飘欲仙。 我的嫂子是巍山彝族人,有一年回老家带来一种怪虫,有手指大小,浑身长腿,奇丑无比,看了让人起鸡皮疙瘩。听说此物在水中生活,当地叫水蜘蛛,我看着像水蛭一类的幼虫。嫂子在一旁热情招呼,我拈着筷子很是踌躇,老爸夹了一只,不管不顾大嚼特嚼,我也硬着头皮夹了一只,小心翼翼地咀嚼着。可能父亲为了省油,这虫没有炸透,并不是想象的酥脆可口,而是带了一些潮湿的韧性和腥味,嚼着嚼着,情不自禁想起了它的肠肠肚肚,我赶紧吐出来,连连摆手,再也不敢下筷。一旁的父亲却连吞数只,大呼过瘾。 虫子虽然好吃,有些却不好得到,比如蝉蛹,数量极少,一只一只凑起来,颇为不易,但味道口感却是一流。到老乡家如果尝到此菜,说明你的尊贵程度,压箱底的东西都舍得翻出来,可得对得起人家,不要以后人家到城里找你你却装做不认识。至于会飞的肥嘟嘟的白蚁,硬是要等夏天雨过天晴才会成群出现,很不容易吃到。 不要以为蝗虫是害虫人就怕了它,其实也是个好东西,只需去掉多余部分,留鸡丁大小的胸脯,然后用竹签串好,架火上一烤,油嗞嗞冒出来,噼啪噼啪响,撒上盐送到嘴里,味道鲜嫩之极,比猪牛肉好吃十倍,可惜这个东西不多,除非闹蝗灾,方能大饱口福。 说到竹虫,的确属于虫中极品。那年我到孟定出差,随老乡到山上寻找,在云雾缭绕中转了两天,才找到一棵碗口大的竹子,砍下中间一节带下山,劈开对簸箕一抖,哗,白生生、胖乎乎的竹虫落满一堆。竹虫极其娇嫩,需微火温油慢炸,小心谨慎操作,否则必成一堆废品。拈一只塞入嘴中,酥软滑糯,细腻清悠,浸透虫体的精油蘸足了竹叶的清香,在舌尖漾来漾去,真是妙不可言。回家后匀出一半分赠亲友,大家欣喜若狂。我的邻居中有一个卖茶叶的老板,姓周,墨江哈尼族人,嗜虫如命,自称没有不敢吃的虫子。一天喝茶,当我谈到曾经见过一些稀奇古怪的网虫时,从不插话的他忽然打断我:“什么虫?网虫?”他急切地问,大大地咽了一口口水,一副急不可耐的样子。P10-11 序言 “杂志有生以来便代表一种智慧的活动。”“……使健康的知识更能适合人的口味,化玄奥的科学为应用的知识,向世界上黑暗的角落以及人类文化教育的若干隐处,投以搜寻的光亮,发起新的运动导引旧的运动,高揿警铃,使酣睡中的人们自梦中惊醒,扭转那些向后张望的头颅,使它目向前方……”105年前,美国《独立周刊》中曾这样说道。 一个世纪过去了,世界已经产生了巨大的变化和进步,但杂志作为人类近代文明的产物,依然具有顽强的生命力。今天,在我们的生活里,绝大多数杂志也仍然以其各自的方式和方向,运用智慧,引领精神,践行着自己的使命。 《读者·原创版》作为读者出版集团刊群中的一支新军,秉承《读者》的办刊理念,在有趣与有益的道路上不断创新和探索,彰显自身特色,发挥传媒作用。创刊以来,已发行数千万册,三千多篇文章,受到了众多读者的厚爱和欢迎。这三千多篇文章以社会、话题、情感、人物、心理、资讯为主线,集粹原创首发内容,与《读者》和时代精髓一脉相承,又散发着自己的独特气质。这些文章,历久弥新,每次翻阅,都有新发现,新收获。 《亲爱的我,你好吗》撷取有关成长感悟的美文杰作,涵盖少年残像、青涩时光、校园生活、成长感伤等内容,散发着既甜美又忧伤的青春味道;《生活,别来无恙》汇集有关生活励志的隽永小品,涵盖成长经历、情感历程、生活体验、人生感悟等内容,以真实细腻的个人情感品读百味人生,以积极的心态直面困境与挫折;《当你途经我的盛放》荟萃有关旅途见闻的精品美文,涵盖旅途游记、异域风情、旅行趣闻、行走感悟等,奉献最为多姿多彩、个性十足的旅游文字。《低调的华丽丽》精选有关流行、时尚的美文佳作,涵盖流行文化、时尚前沿、娱乐八卦、媒体热点等内容,讲述最时尚、最流行的话题,诠释当下时尚文化。这套典藏丛书堪称一场文化与艺术的华美盛宴,将给您带来新的阅读体验。 路漫漫其修远兮,我们将进一步在传承文明、服务社会的道路上,与更多的读者相识、相伴、相知,携手前行! 读者出版集团有限公司党委书记、董事长 吉西平 2011年3月18日 书评(媒体评论) 《读者·原创版》在第一时间展现原创智慧!在武汉“秋老虎”的午后,无意翻阅第8期杂志及《那年夏天》,有丝丝凉爽翩翩而至:好文字总是好时节,好思想便是好家园。 ——池莉 作家 本刊作者 真的感谢你们做了这样优秀的一本杂志,让很多人的生命里充满了文字的力量。祝愿你们越办越好! ——郭敬明 作家 致《读者·原创版》:阅读是投资回报率最高的事情,用眼睛去浏览行动上无法履及的世界,对我而言,再也没有比这更吸引人的了! ——方文山 音乐人 本刊作者 当我思想窒息之时,《读者·原创版》给我呼吸! ——六小龄童 演艺术家 祝贺《读者·原创版》创刊5周年,愿他的读者越来越多! ——洪晃 媒体人 |
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