一项事业成功的关键,在于准确的定位、特色的经营环境、优质的服务、合理的营销策略和标准化、科学化、专业化的管理。本丛书就是从这几个方面出发,为创业者、开店者出谋划策、指点迷津,书中广征博取。汇集了经商入门的多种经验,并根据开店的经营流程和运作程序,分别介绍了开店的筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。
在每篇中,我们辅以“阿旺锦囊”和“鉴证实录”,妙笔评析,查缺补漏,篇篇均新颖,招招皆窍门,其中既有相关的理论知识,更有简明的操作方法,多层次、多方位地阐释了创业、开店的艺术技巧和策略,可令商界新人茅塞顿开;令商界老手若有所悟。
爱美之心,人皆有之。除了健康之外,美是人们最为关注的!让美好存在于门店,让美名远扬于行业,让美丽洞烛幽微。
成功一定有方法。
本书从前期准备、选址装修、经营、管理、提升5个角度,提炼了美容美发店经营、盈利的关键技巧。只需5日,让您轻松做老板!
美容美发店的定位是一个困扰很多经营者的问题。随着美容美发市场的不断成熟及美容美发消费的日趋理性,很多人进美容美发店不单只是为了美容美发,美容美发店从某种意义上成了人们精神享受的空间。
另一方面,随着市场竞争的日渐惨烈,部分店面的终端竞争资源不断的透支和缩水。虽然美容美发店提供的“系统产品”具有很大潜力和发展空间,但是,由于良莠不齐的经营管理和主体服务意识,使得美容美发店连年来频繁遭遇消费者信任危机。
而当今走进美容美发店的消费者大致分为三类:其一,具有一定经济实力和消费基础的时尚女性,她们希望能够预防肌肤的衰老并确保容颜永驻;其二,由于对于自己的肌肤问题充满担忧和恐惧,或是有过美容失败经历的女性,希望能够以持之以恒的决心和韧劲取得美容的长跑胜利;其三,工作稳定、事业顺利、生活安逸的女性,既没有肌肤问题的窘境困扰,也没有肌肤症状的精神压力,她们将美容美发店的个人理疗和身体调养作为一种休闲生活方式,已经成为日常生活的一部分。
在这种环境下,美容美发店要想成为美丽希望的专卖场,就应该专注于专业化的技术服务、高效安全的产品使用以及个性化的定制服务。在此基础上,一方面要求美容美发店在全程服务营销环节等软件管理方面,强化对于新老顾客的区隔目标作业管理,增强对于客户数据库的开发管理以及系统维护工作;另一方面要求美容美发店在室内环境等硬件管理方面,善于将自然、环保、时尚、简约以及主题化的空间元素系统注入,营造出科学、系统的消费者体验场所和环境。
美容美发店在销售产品和服务的同时,更是在销售和推广科学的护肤理念、专业的美容技术、完善的心理精神保养以及个性化的客户心灵体验,只有经营者自动自发地区隔出自身的排他性优势,才能在未来的市场遭遇战中塑造和提升自身的核心竞争力。
有人说,没有顾客会仅仅为了购买一套保养品而特意走进一家美容美发店。百货商场、超市里化妆品琳琅满目,可供选择的产品何止成百上千。消费者之所以选择美容美发店,是因为这里有着百货商场、超市所无法比拟的专业技术、一对一的人性化服务、空间的私密性等优势,心理上感觉能让消费者的梦想变得更有实现的可能。美容美发店渠道区别于百货商场专柜等传统渠道最大的特点就是:美容美发店会根据每一位目标顾客量体裁衣、制定有针对性的美容护肤方案;而百货商场专柜则缺乏个体化的差异,基本上都是千人一面的格式化产品。
美容美发店持久赢利的制胜法则
根据调查研究发现,不赢利的美容关发店均存在两个问题:一是缺乏服务力;二是缺乏销售力。
“持久赢利”难度系数颇高。美容美发店的经营因突出了服务力或销售力这两者中的某一项而取得了不错的发展,获得了创业的第一桶金。但是,随着时间的推移,市场竞争加剧,美容美发店经营者独守一招显然已难以支撑。这时候,如何实现“持久赢利”成了他们不得不面对的问题。
美容美发店经营的黄金法则是:服务力+销售力=持久赢利。
(1)服务力。美容美发店的服务力打造主要突出硬件和软件两个大的结构元素。
首先,美容院的硬件包含有这几个方面的内容:
①店址。美容美发店店址周围的商圈环境,店面的朝向是阳面还是阴面,美容美发店店址所在的交通便利与否。
②装修。美容美发店店面内外的装修特色、形象与档次,美容美发店店内各服务区域的设置与布局等。
③装饰。美容美发店店外店招、门楹、橱窗的广告、招贴画、饰物装饰,美容美发店店内各区域的点缀性装饰,各装饰品的品位,饰物与美容院的协调性。
④设备。美容美发店内各种生活性设备(如空调、音响等)和专业性设备(如美容美体器械)是否齐全,并符合周围商圈内的消费需求。
⑤服装。美容美发店内的工作服装是否整洁统一。
其次,美容院的软件主要包括以下内容:
①气氛渲染。促销时的气氛是热烈冲动诱人的,正常经营时的气氛是温馨浪漫宜人的,整体气氛给人轻松愉悦亲切的感觉。
②接待礼仪。微笑、主动、大方、热情的接待礼仪,语言专业而不夸张,接待程序规范统一而严谨。
③服务内容。服务项目有特色,内容丰富,项目卡设计精致精巧,服务项目体现专业高品质的特征。
④专业手法。美容或美体师的手法专业、娴熟、细致,给客人以舒服、放松的享受。
总之,打造服务力的关键在于细节。细节之处才能表现服务的力度,同时,细节之处更凸显的是经营的精度。打造服务力,其实就是打造一种精益求精的经营模型。
(2)销售力。美容美发店的销售力主要体现在如下方面:
①销售管理能力。美容美发店需要优秀的经营者和店长来执行这一能力。经营者要能管理每天的流水、员工的状态、顾客的变化、市场的动态和成本控制等。店长要能管理每天的早晚例会、每天的流水、员工的士气、顾客的变化、促销方案的制订和实施等。这些工作可以以表格的形式进行科学化标准化的统筹管理。
②销售培养能力。美容美发店要建立自己的人才(技师)的培养机制,形成“传、帮、带”与正规教育培训相结合的模式。培养美容师从不会到会、从会到精通的销售本领。
③美容师对销售政策的执行能力。具体表现在美容师对销售政策的理解、支持和执行方面,美容院可以通过销售管理制度来促成这一点。
④美容师的销售能力。销售是需要技巧的。这些技巧必须通过美容师的口说出来,通过某些特定的方式做出来。销售能力可以概括为两点:一是语言沟通能力技巧,二是现场察言观色的能力技巧。优秀的美容师可以在短短一两句话的交流中发现顾客的需求,同时,通过巧妙地运用语言技巧和观察能力引导顾客完成交易。
P24-28
自己当老板,是很多人的梦想!毕竟我们活在这个竞争的物质社会中,都想拥有一份自己觉得安全的、收益丰厚的、长期的事业,而自主创业、自己当老板是个比较好的选择。
创业首先必须选对行业。有的人过于相信自己的能力或过于理想化,认为自己即使进入一个前景暗淡的行业一样能大有所为。其实获得成功不是一件容易的事情。创业要想获得成功必须具备两个前提:一是做正确的事情,二是正确地做事情。一个人十分勤奋努力,充分挖掘自己的潜力来做事情只是正确地做事情的一个方面,而选择好的行业才是做正确的事情。
正是基于这个原因,我们精选最具有前途的十个行业,编辑出版本系列丛书,希望能够在竞争激烈、战云密布、任何经营上的疏漏都有可能导致事业折戟沉沙的现代商业市场,为创业者提供一些帮助。
一项事业成功的关键,在于准确的定位、特色的经营环境、优质的服务、合理的营销策略和标准化、科学化、专业化的管理。本丛书就是从这几个方面出发,为创业者、开店者出谋划策、指点迷津,书中广征博取。汇集了经商入门的多种经验,并根据开店的经营流程和运作程序,分别介绍了开店的筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。
本丛书行文流畅、内容实用,通体分为:
基础篇。对店铺的概念进行定义,对行业现状和经营条件进行分析,对开店方式进行选择,对不同的运作模式进行比较,试图找出最适宜的经营之路。
选址装修篇。重点解析选址在店铺经营中的重要意义,消费群体调查分析,店铺装修,细部规划及商品陈列与布局技巧等一系列在店铺经营前期所应解决的问题。
经营篇。主要解决店铺定位,采购进货,商品定位与分析,产品定价、宣传、推广与促销策略等日常经营过程中时常遇到的难题。
管理篇。细化为员工管理、财务管理、货物管理、客户管理等方面,洞烛幽微,力图帮助经营者在最短的时间内掌握最直接的管理方式和运作理念。
提升篇。将店铺提升到整个行业的高度展望,以统筹、全局化的目光审视所处的地位和急需解决的问题,希望起到高瞻远瞩、未雨绸缪的作用。
在每篇中,我们辅以“阿旺锦囊”和“鉴证实录”,妙笔评析,查缺补漏,篇篇均新颖,招招皆窍门,其中既有相关的理论知识,更有简明的操作方法,多层次、多方位地阐释了创业、开店的艺术技巧和策略,可令商界新人茅塞顿开;令商界老手若有所悟。
在本书的编写过程中,参考了一些名家的观点,在这里表示感谢;又因编写者水平所限,书中不免偏颇和不足,敬请读者朋友指正。我们把每一位读者当成朋友,朋友的批评,自然永远都是欢迎的。
祝文欣
2009年1月
中研国际是国际零售业先进管理理念的推广者,成功经验的传播者。
——日本时尚零售业泰斗人物,零售百货业实战家,被誉为“13本零售之神”的柳田信之先生
中研国际是中国零售业的财富教练,它传道、授业、解惑。
——国美·鹏润国际时尚中心首席顾问。台湾著名零售专家李春材先生
我在《我爱钱更爱你》中说过,一个人要想成功必须具备丰富的知识和爱心。我想我能理解中研国际为什么会成功。成功不是自己拥有什么,而是你给了别人
多少,中研国际的成功就在于它不断帮助零售企业创造价值,走向卓越。
——实践家知识管理集团董事长林伟贤先生
零售业发展需要动力,中研国际为零售业不断输送智慧产品。
——中国商业联合会商品交易市场专业委员会秘书长骆毓龙
可用“实”来概括中研国际:立身实战,厉行实务,力求实效。
——《销售与市场一体育营销》主编张斌先生