告诉你一个令人震惊的秘密——此时此刻，我们身边存在着无数的毒。也许你还将信将疑，毒蛇不是身居在深山老林吗？带着毒针的蜜蜂不是飞舞在花丛中吗？还有毒蝎子应该生活在沙漠里吧？关于毒的一切事物好像与我们的日常生活无关。

韩国崔娟祯编文、三拍绘画《老师也偷窥的33个毒的故事》告诉我们：毒”到底是什么呢？什么样的毒大量地存在于我们周围？毒是怎样帮助人们治疗疾病的？“合理用毒”又是什么意思呢？新生的毒和自然界已有的毒有什么区别？

毒就在我们身边？

“雨露，小弹珠，你们不要担心，这是因为你们刚才中毒了！”

“什么？中毒了？现在怎么办？”

大家可不要“谈毒色变”啊，这里所说的毒并非危及生命的剧毒。毒和我们的生活有着密切的联系，事实上毒就存在于我们身边。

引起中毒的物质就是热巧克力奶和土豆！热巧克力奶里有一种叫做“可可碱”的毒性物质。吃土豆更是要注意啦，土豆生出的绿芽中含有一种叫做“龙葵素”的毒性物质。

原来，在我们常吃的食物中有很多都含有毒性。然而毒也可以药用。那么一种物质是毒还是药，让我们在韩国崔娟祯编文、三拍绘画的这本《老师也偷窥的33个毒的故事》中一探究竞吧！

前言

Ⅰ 有毒的生物

 01 毒是什么？

 02 有毒的植物里含有什么？

 03 毒蘑菇都是颜色鲜艳的吗？

 04 有毒的昆虫有多危险？

 05 毒蟾蜍的毒有什么用途？

 06 蛇毒可以药用吗？

 07 有毒的海洋生物有哪些？

 08 毒性为什么会随着食物链变得更强？

 09 引起食物中毒的原因是什么？

Ⅱ 毒性和毒性物质

 10 所有的物质都能产生毒？

 11 无毒物质过量也会引起中毒？

 12 毒的种类有哪些？

 13 金属也能成为毒？

 14 毒气从何时开始作为武器？

 15 致命的毒药是什么？

 16 历史上残忍的毒杀事件有哪些？

Ⅲ 生活中的毒

 17 日常生活中有哪些毒？

 18 杀虫剂对人有什么危害？

 19 放射线是危险的吗？

 20 涂料中也有毒吗？

 21 游乐园里也有毒？

 22 电子垃圾随意丢弃的后果是什么？

 23 吃加工食品没有问题吗？

 24 什么是环境激素？

Ⅳ 药与毒

 25 是药三分毒？

 26 药物误用会中毒吗？

 27 药物中毒该怎么办？

 28 如何解毒？

 29 我们的身体有解毒机能吗？

Ⅴ 人类制造的毒

 30 转基因食品是安全的吗？

 31 疯牛病产生的原因是什么？

 32 为什么致癌物质有增无减？

 33 为了美好的未来，我们应该怎样做？

索引

雨露今天感冒了，只好卧床休息。她喝了粥之后服下了感冒药，现在正喝着热巧克力奶。雨露的双胞胎弟弟小弹珠虽然很想出去玩，但还是留下来陪伴在姐姐身旁，他正安静地坐在一边吃着土豆。

小弹珠的肚子突然疼了起来，雨露的头也突然阵阵胀痛。为什么突然会这样？双胞胎姐弟俩到底怎么了？

我们周围的毒

“雨露，小弹珠，你们不要担心，这是因为你们刚才中毒了！”

“什么？中毒了？现在怎么办？”

大家可不要“谈毒色变”啊，这里所说的毒并非危及生命的剧毒。毒和我们的生活有着密切的联系，事实上毒就存在于我们身边。

你是不是有些疑惑不解呢？好，让我们回想一下雨露和小弹珠今天都吃了些什么。雨露吃过药后喝了热巧克力奶，吃了感冒药，小弹珠吃了土豆。这些常见的食品怎么会引起中毒呢？

引起中毒的物质就是热巧克力奶和土豆！热巧克力奶里有一种叫做“可可碱”的毒性物质。吃土豆更是要注意啦，土豆生出的绿芽中含有一种叫做“龙葵素”的毒性物质。

原来，在我们常吃的食物中有很多都含有毒性。

发现毒的本质

让我们意想不到的是，这么多东西都带有毒性：雨露喝的热巧克力奶，小弹珠吃的土豆，清洗餐具用的洗涤液，在学校或者家里经常见到的蜜蜂和蜘蛛，小弹珠经常去玩的游乐园里的泥土，我们吸入的空气和饮用的水。这些东西里都含有有毒成分，但是我们对其中的毒怎么定义呢？

人类的身体里有分工不同而又精密合作的器官和组织，这些器官和组织起到消化、运动、生殖、感觉等作用，所谓的“毒”就是破坏某一种器官或组织，使之无法正常工作的物质。

我们以小弹珠吃的土豆为例，当我们的嘴巴开始咀嚼食物时，大脑也给肠胃发出了信号——消化吃的东西。但是，龙葵素会让消化器官接受不到大脑发出的信号。同时，龙葵素会降低血液的浓度，引起眩晕和其他不适感。这样，我们就能理解小弹珠为什么会出现那些症状了吧。

但是我还要告诉大家，龙葵素虽然会使我们的消化器官暂时丧失功能，引起眩晕的症状，但也有它的作用。人们在很久以前就开始使用龙葵素治疗哮喘和支气管炎。从这个角度来讲，龙葵素是毒还是药呢？

是药，是毒？

前面提到的龙葵素，如果被人误食，就会引起腹痛，但是这种物质也可以药用，这很神奇吧？不仅如此，雨露服用的感冒药可以缓解和治疗感冒的症状，但若我们错误使用，也会引起中毒的现象。治疗疾病的药也会成为危害健康的毒，这又是为什么呢？

以我们普遍的认识，大家会觉得毒是有害的，而药是安全的。但是，毒和药都会引起身体内部的变化。然而，药的用量、用法，同其他药品或食物共同服用等情况，这些都会使药产生不同的效果，服用不当就会引起药物中毒。因此，了解药物的正确使用方法必须引起大家的重视。

下面提一个问题。毒是怎样产生的呢？

1.生物为了保护自己。

2.生物为了觅食。

3.生物作为攻击的武器。

这些都是正确答案！随着时代的发展，人类制造了很多毒，但是自然界里本来就有的毒几乎都来自动植物，毒是动植物赖以生存的重要物质。下面我们来一起了解动植物如何使用它们的毒。10-13

告诉你一个令人震惊的秘密——此时此刻，我们身边存在着无数的毒。也许你还将信将疑，毒蛇不是身居在深山老林吗？带着毒针的蜜蜂不是飞舞在花丛中吗？还有毒蝎子应该生活在沙漠里吧？关于毒的一切事物好像与我们的日常生活无关。

是的，一提到“毒”，我们自然就会联想到那些令人胆战心惊的致命剧毒，但是世界上并不是所有的毒都致命，因此人类对于有些毒也无需敬而远之。俗话说“是药三分毒”，有些危险的毒也能制作成药物，帮助人们治疗疾病，从这个角度上讲，药物也可以说是一种毒。如果按照药理适当地使用毒，它就能为人所用。所以，在医学上，人类从古至今对毒进行了广泛的研究和应用。

然而，我们周围不断地出现新的毒，这些多种多样的毒并非自然界本来就有的。不过，我们不必为此过分担心，只要清楚预防中毒的方法，就可以避免毒对我们的伤害。

那么，“毒”到底是什么呢？什么样的毒大量地存在于我们周围？毒是怎样帮助人们治疗疾病的？“合理用毒”又是什么意思呢？新生的毒和自然界已有的毒有什么区别？

如果你有这些疑问，那就赶快翻开这本书寻找答案吧！当问题一个个迎刃而解的时候，你一定会从科学的角度对“毒”产生新的认识。

2009年9月崔娟祯