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书名
饭店管理基础(情商+智商双线并行创新教材)/职业教育旅游服务类专业系列
分类
经济金融-经济-贸易
作者
黄妙娟主编
出版社
科学出版社
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简介
内容推荐
本书分为8个项目, 主要介绍了饭店类型、经营模式, 管理职能, 组织结构, 营销管理, 人力资源管理、设备与物资管理, 饭店安全管理等几方面知识和操作技能, 以及职业规划、情商等内容。
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更新时间:2025/6/26 22:17:51