近年来,我国果业生产持续稳定发展,不仅增加了农民收入,壮大了农村经济,而且带动了贮藏保鲜、运输、包装和加工业的发展,使果业成为我国的一个大产业。本书从果园发展现状与未来走向、果园的分类与特征、果园的规划设计、果园的技术管理、果园的产业化经营、果园的市场营销管理等六个方面,总结果园综合经营的基本知识和技术,希望对广大果农在生产、经营、贮藏、加工和销售等方面有所帮助。
前言
1 果园发展现状与未来走向
1 我国果园生产的产业现状如何?
2 当前我国果园产业化经营中存在哪些问题?
3 果园生产经营面临的新形势是什么?
4 果园生产的指导方针是什么?
5 我国“十一五”期间果园经营发展的主要方向是什么?
6 我国“十一五”期间果园经营发展的主要目标是什么?
7 我国“十一五”期间果园经营化发展的重点是什么?
8 二十一世纪果园经营“八化”是什么?
9 今后我国果园产业化经营发展的主要策略是什么?
10 优化果树生产区域布局的主要措施有哪些?
11 调整果树品种结构的主要措施有哪些?
12 果园经营化发展的新模式主要有哪几种?
13 什么是农业标准化?
14 什么是无公害农产品?无公害农产品的标志是什么?
15 什么是绿色食品?绿色食品的标志是什么?
16 什么是有机食品?有机食品的标志是什么?
17 什么是绿色果品?
18 什么是“无公害食品行动计划”?内容有哪些?
19 无公害农产品产地认定上有何要求?
20 无公害农产品证书和标志的使用有何规定?
21 《无公害农产品管理办法》由何部门发布?何时施行?违反《无公害农产品管理办法》作何处罚?
2 果园的分类与特征
3 果园的规划设计
4 果园的技术管理
5 果园的产业化经营
6 果园的市场营销管理
参考文献