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书名 采购与供应链管理(一个实践者的角度)/企业管理实务丛书
分类 经济金融-经济-企业经济
作者 刘宝红
出版社 机械工业出版社
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简介
编辑推荐

刘宝红所著的《采购与供应链管理:一个实践者的角度》把供应链管理的基本原理与中国管理文化相结合,并提供了大量的实例案例,以帮助中国公司提高供应链管理水平。本书通过分析一个个案例,讲细节、讲执行,以独立文章的形式阐述供应链管理的基本思想、理论和实践,将有助于中国公司成功整合公司与供应商的资源,构建强大的全球供应链。

内容推荐

刘宝红所著的《采购与供应链管理:一个实践者的角度》从实践者的角度,通过分析一个个案例,讲细节、讲执行,以独立文章的形式阐述供应链管理的基本思想、理论和实践。《采购与供应链管理:一个实践者的角度》注重解决供应链实践中基本面的问题,填补了相关领域学者与实践者之间的空白。全书包含供应链管理和设计、供应商管理、从小采购到大采购、采购与供应链管理作为一个职业等内容。

目录

推荐序一

推荐序二

前言 我想写一本什么样的书

作者简介

第1章 供应链管理

 供应链管理与“盲人摸象”

 【案例1-1】福陆公司:从小采购到大采购

 【案例1-2】从硅谷向亚洲补货要几天

 从美国三大协会的演变看供应链管理的发展

 供应链管理与三流集成

 【案例1-3】罗尔斯·罗伊斯的“40天引擎计划”

 供应链:我们离集成管理还有多远

 【案例1-4】摩托罗拉的100多种手机电池

 【案例1-5】约翰·迪尔的424种手套

 供应链:大并不是伟大

第2章 供应链设计

 供应链设计:是演进,不是革命

 供应链设计:是救命药,也可能是毒药

 【案例2-1】专门支持新产品开发的供应链

 【案例2-2】备件部的专用仓库

 【案例2-3】全球采购下的一个供应链设计

 供应链设计中的一级供应商选择

 【案例2-4】阳极氧化件的管理

 【案例2-5】表面喷镀处理供应链

 牛鞭效应及其成因

 供应链的末端

 预测在供应链末端失效

第3章 供应商管理

 供应商管理的指标体系

 【案例3-1】不只是供应商的错

 【案例3-2】缺了一个纸箱

 【案例3-3】对供应商满意度的调查

 【案例3-4】新系统上马,指标下滑

 【案例3-5】绩效管理:战略采购成果持久的关键

 为什么按时交货率是70%

 【案例3-6】死猪不怕开水烫

 【案例3-7】公司合并一团糟

 【案例3-8】黎明前的黑暗与积极规划

 【案例3-9】You don't manage if you don't measure

 年度降价:师出有名

 供应商整合:不能光靠制定政策

 海外大供应商的管理

 不要热衷于淘汰供应商

 讨价还价不是谈判的全部

 价格究竟值多少钱

 【案例3-10】刚到任,产品开发部要求供应商降价20%

 【案例3-11】供应商买了便宜材料

 美国汽车供应链:最后一块银元的游戏

第4章 从小采购到大采购

 采购管理的五个阶段

 美国采购与供应管理的发展历史

 【案例4-1】淘汰了5年的供应商

 【案例4-2】整合后的供应商不降价

 从小采购到大采购:人才先行

 战略转型中的供应商开发

 集中采购的雷区

 【案例4-3】物流经理半年不到辞了职

 【案例4-4】整合一年多,老产品动不了,只有从新产品开始

 【案例4-5】集中采购不是铁板一块,也不是万能药

 集中采购:解决谁的问题

 省钱的阻力

 【案例4-6】伊顿公司的逆向竞标

第5章 供应链管理作为一个职业

 供应链管理有哪些职业机会

 供应链管理相关的职业认证

 欧美供应链/物流管理名校

 供应链管理的职业教育

 供应链管理方面的专业书刊

 供应管理人员是什么

 【案例5-1】为什么员工只能待半年

 【案例5-2】连升三级

 职业发展

 对贡献有激情,对回报有信心(王建硕)

 做自己最好的生活大师(林富元)

试读章节

第1章 供应链管理

供应链管理与“盲人摸象”

在硅谷,每当我说起自己做供应链管理工作时,常常就有人问,你做的是SRM(供应商关系管理)还是CRM(客户关系管理)软件,是编程序还是负责业务流程?当他们听说是管理供应商、优化库存和客户服务水平的时候,总有人半信半疑:供应链管理不是软件?

其实疑惑不无道理。供应链管理的范畴非常广泛,对它的认识就像盲人摸象(见图1—1)。与IT行业的人讲,他们想到的是供应链管理软件,例如Oracle、SAP;与采购人员讲,他们认为供应链管理就是采购管理,即确保供应商按时、保质保量地提供价格合理的产品或服务;与生产管理出身的人讲,他们则认为供应链是生产管理的延伸;与物流行业的人讲,供应链管理则等同于供货网络设计、车辆调度、库存管理等。

在中国国内,很多人则分不清供应链管理与物流管理。2010年,笔者陪同美国供应管理协会(ISM)的主席访问中国,给他做翻译。在跟一个本土顶尖企业的首席执行官会谈时,该CEO几次提到物流管理,说ISM可以在物流管理上做出更大贡献。他指的应该是供应链管理,因为IsM侧重于供应链管理中的采购与供应商管理,跟供应链管理的另一个领域物流管理还离得比较远。当然,因为远离操作层,在一个有上千亿元人民币营业额的大公司的CEO看来,这些区别或许不怎么明显了。

物流和供应链这两个概念大致是同时期传入中国国内,当时的大背景是中国高昂的物流成本约束着供应链的效率。物流成本包括仓储、分销、运输、库存、供销规划、物料搬运、第三方物流等费用。这些成本跟一个国家的基础设施息息相关。美国的物流成本是其国民生产总值的10%左右,这得益于其发达的高速公路网和信息基础设施,例如从东海岸到西海岸,货柜车平均几天就可走一趟,相应地,整条物流的库存、运输等成本就小得多。而中国的大宗货物远距离运输主要依靠火车,调度上的灵活性自然不如公路运输,尽管东西距离与美国差不多,但货物周转一趟动辄数以周计,相应地,整体物流成本是GDP的20%左右。物流成为供应链的瓶颈,因而物流管理成为供应链管理的重点,乃至一叶障目,误把物流管理当做供应链管理。  那么,到底什么是供应链管理呢?供应链管理就是对从供应商到客户的产品流、信息流和资金流的集成管理,以达到供应链价值的最大化。它是一个综合管理思想,在实践操作中由三大领域构成:采购与供应管理、生产运营管理和物流管理,这三大领域跨越企业管理中的供、产、销三大块(另外三块是人、财、物),如图1-2所示。

长期以来,产、供、销是独立部门,在竖向集成盛行的年代,都处于一家公司内部。例如20世纪早期的福特汽车,从炼铁厂到零部件生产到整车组装,都曾试图集中在自己旗下,尽管并没有真正集成到这一步。在外包战略下,这三大功能则越来越依赖供应商,例如零部件来自供应商,生产靠外包制造商,物流靠第三方物流公司。作为采购方,对这三部分的集成管理就越发重要,供应链管理的价值也由此得到体现。

具体地说,采购与供应管理侧重于供应商管理,使供应商成为公司的有机延伸;生产运营管理力求以最有效的方式完成产品、服务的增值;而物流管理则力求以最经济、迅捷的方式把货物从A地流动到B地。

产品流从供应商向客户流动,是供应链的实物流(如果是从客户向供应商方向的话,就称为逆向物流);资金流是从客户流向供应商,是供应链的血液;而信息流则是双向流通,构成供应链的神经系统。

从业务上讲,供应链改变了局限于公司内部的管理思想,通过协调、沟通整个供应链来提高实物流、资金流、信息流的效率和有效性。从手段上讲,供应链管理软件提供了信息平台,促进了信息共享,也使供应链管理的概念成为现实。

值得注意的是,任何一个新领域都是在已有领域基础上发展而来的,供应链管理也不例外,它是从采购与供应管理、生产运营管理、物流管理分别向相邻的领域扩展而成。在实践中,很多人仍是侧重一个领域,例如采购与供应管理,兼顾另一个领域,例如生产运营管理。能够跨越所有三个领域的情况并不多,尽管越来越多的公司试图把三个职能集中到一起,组成全球供应链或全球运营部,但下面的分支部门仍旧是围绕三个职能划分。道理很简单:没有人能够掌控所有的采购、生产、分销,不管是精力、经历还是技能。

P1-3

序言

作为一个有着十几年供应链管理经验的实践者,我一直很羡慕我的朋友刘宝红先生,一个既有着良好的教育背景,又有着丰富的实际管理经验的供应链管理从业者。

我与宝红认识有几年了,最早是通过电子邮件,那个时候我还在北京。2008年,我在Flextronics做手机事业部的供应链管理总监的时候,采购沙龙的谭联双先生在深圳华侨城组织了一个论坛,那时正好是宝红回国,我很荣幸地跟宝红同时被邀请为该论坛的演讲嘉宾。记得当时宝红的演讲给大家留下了很深的印象,既有理论上的高屋建瓴,又有具体的操作经验的分享,再加上宝红独有的幽默、简洁的语言,听来的确是如沐春风,是一种难得的享受。

这几年一直在宝红的“供应链管理专栏”上读他的文章,跟他学习。我个人觉得,宝红的文章主要有以下几个特点:

见多识广。这主要与宝红本身的教育、从业经历有关。他在国内完成的学士、硕士学位,并在国内工作过一段时间;接着又在美国获得了供应链管理硕士学位,然后就一直在硅谷从事供应链管理工作。良好的教育背景加上国际顶尖企业的从业经历,使得其文章变得非常“丰富多彩”,案例涉猎广泛,中外兼有,而且大多为宝红本人所做、所见、所闻。读者通过这些文章,可以真真切切地打开自己的思路,并可立即付诸实践。

朴实无华。这不仅仅是指语言,主要是指文章中所体现出的思想风格。尽管宝红在国内、国外接受的都是顶级学府的教育,但宝红朴实无华的做人做事风格依然未变,这在其文章中处处可见—通过小事情说明大道理,而且把大道理说得明明白白的,这就是水平!

易于接受。可能正因为其见多识广、朴实无华,宝红的文章观点很容易被大家接受,这在很多论坛上可以看出来。同样的文章,我的文章往那一贴,表扬的、赞同的有,“攻击”文章观点的也很多,尽管很明显很多人是断章取义。但问题是,为什么宝红的文章就极少有人“攻击”呢?我曾经百思不得其解。我的结论是,因为其学识渊博、见多识广,更因为其朴实无华。宝红总能把大道理说得很简单,把复杂的事情讲得很明白,旁征博引,循循善诱,娓娓道来,不知不觉中你就接受了他的观点。这是个接受的过程,也是一个享受的过程。

最后,引用宝红给我的书《制造业库存控制技巧》撰写的书评里的一句话,“这是一本干活儿的人写的书”,我同样用这句话来总结说明宝红的这本书。像我本人从事供应链管理有十五六年的时间了,但从来没有机会系统地学习过供应链管理理论,即使像C.P.M.之类的认证也没有参加过。直到现在,人到中年了,总觉得“人过四十不学艺”了,所以也就没有激情去老老实实地读书了,这不能不说是个遗憾,姑且就做个“经验派”吧,但希望广大读者能够跟宝红多多学习 。读宝红的文章、书籍,既能学到供应链管理理论,又能得到他的实践经验,因为他将二者结合得那么有机、完美,这在目前的国内外供应链管理界是很少见的。当然,就如宝红自己说的那样,这本书既不是关于供应链管理方面系统的理论,也不是在宣传什么最佳实践,主要是作者自己的体会,用来“填补学者与实践者之间的空白”,希望无论是供应链管理理论研究者还是纯粹的实践者,都能够从中有所体会。

程晓华

2011年11月于深圳

书评(媒体评论)

这是一本干过活儿的人写的书。

——程晓华 伟创力前供应链管理总监,《制造业库存控制技巧》作者

仔细看了《采购与供应链管理:一个实践者的角度》,觉得有很多实务案例分析,对国内工商企业供应链管理很有参考意义。尤其可贵的是书中有很多真知灼见,是国内人云亦云类的物流与供应链管理书籍缺乏的。

——杨达卿 《现代物流报》副主编

供应链管理是实践科学,它来自于实践、发展于实践、应用于实践。脱离了实践,供应链管理就如无源之水、无本之木。这本书总结了一个供应链管理专业人士的长期实践与深刻思考。

——李洛庆 汉高中国民用粘合剂制造与供应链经理

谁能打造更加高效、弹性、富有竞争力的全球供应链,谁就能掌握行业的先机。本书通过多个案例的剖析,深入浅出而又富有哲理地说明了供应链管理优化中最基本,最简单也是最深刻的道理。值得从事供应链管理各个层面的实践者阅读!

——陆宇新 埃森哲大中华区副总裁

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更新时间:2025/3/1 17:42:17