本书主要介绍了猪病临床诊断技术、治疗技术、毒物检验技术、传染病诊断技术、寄生虫病诊断技术、病理学剖检技术、常用外科手术和猪的传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、中毒病以及猪肉及其制品的兽医卫生检验等内容，是有关科研人员、大中专院校、职业中学兽医专业的师生必备的参考书，也是广大猪肉及其熟食品消费者提高自我保健知识的必读之书。

 本书是一部全面、系统介绍猪病诊断技术、各类猪病防治及其肉食品检验的工具书。全书包括猪病临床诊断技术、治疗技术、毒物检验技术、传染病诊断技术、寄生虫病诊断技术、病理学剖检技术、常用外科手术和猪的传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、中毒病以及猪肉及其制品的兽医卫生检验等内容，书末附有猪的常用药物及生物制品。

本书是参考国内外大量猪病专著和最新研究资料，结合十几年教学、科研和生产实践经验撰写而成。主要以实用为主，书中除介绍我国常见多发的猪病外，还对近年来国内外新出现的猪病进行了详实阐述，并以诊断和防治为重点。

本书内容充实，编纂独特，用语规范，深入浅出，通俗易懂，科学实用。特别适合于国营、集体、个体、农村、部队的养猪人员及不同层次从事兽医、畜牧、动物饲养、卫生防疫、肉食品卫生检验等方面的工作人员使用，是有关科研人员、大中专院校、职业中学兽医专业的师生必备的参考书，也是广大猪肉及其熟食品消费者提高自我保健知识的必读之书。

第一章 临床诊疗

第一节 一般诊断技术

 一、临床检查

(一)临床检查的基本方法

(二)一般检查

(三)心血管系统检查

(四)呼吸系统检查

(五)消化系统检查

(六)泌尿生殖系统检查

(七)神经系统检查

 二、临床辅助和特殊检查

(一)内腔镜检查

(二)心电图检查

(三)X光检查

 三、实验室检查

(一)血液检查

(二)尿液检查

第二节 常用治疗技术

 一、保定法

(一)绳套保定法

(二)提举保定法

(三)仰卧保定法

(四)网架保定法

(五)保定架上保定法

 二、投药法

(一)粉、片剂投蓟法

(二)舐剂投药法

(三)水剂投药法

 三、注射法

(一)皮下注射法

(二)肌肉注射法

(三)静脉注射法

(四)腹腔注射法

(五)胸腔注射法

第三节 毒物检验

 一、毒物检验的一般知识

 二、亚硝酸盐的检验

 三、氢氰酸和氰化物的检验

 四、食盐的检验

 五、有机磷农药的检验

 六、磷化锌的检验

 七、安妥的检验

 八、敌鼠的检验

 九、有机氟化物的检验

 十、黄曲霉毒素的检验

第四节 猪传染病实验室诊断技术

 一、病料的采集保存与处理

(一)病料的采集

(二)病料的运输和保存

(三)病料的处理

 二、生物学试验

(一)动物接种

(二)鸡胚接种

(三)组织培养接种

 三、病毒学鉴定

(一)动物接种或鸡胚接种

(二)病毒在细胞培养内增殖的检查与鉴定

 四、细菌学检验

(一)细菌标本片的制备及染色法

[附]常用的染色方法及染色液配制

(二)细菌的分离培养法

[附]常用培养基的制备方法

(三)细菌的生化试验

(四)细菌对抗菌药物敏感性试验

 五、血清学试验

(一)凝集试验

(二)沉淀反应

(三)补体结合试验

(四)中和试验

(五)血凝和血凝抑制试验

(六)间接血凝试验

(七)酶联免疫吸附试验

(八)免疫荧光抗体技术

(九)免疫电镜技术

第五节 猪寄生虫病实验室诊断技术

 一、粪便寄生虫学检查

(一)粪便样品采集与肉眼观察

(二)粪便中虫卵、幼虫和原虫的检查

(三)粪便中虫卵、幼虫和虫体的基本形态特征

 二、血液及组织脏器寄生虫学检查

(一)血液寄生虫检查

(二)尿液寄生虫检查

(三)鼻腔和气管分泌物寄生虫检查

 三、体表寄生虫学检查

(一)螨的检查

(二)虱和其他吸血节肢动物的检查

 四、寄生虫学剖检诊断

(一)寄生虫学完全剖检术

(二)个别器官或个别寄生虫种类剖检术

(三)寄生虫的处理、观察与种类鉴定

第六节 猪尸体剖检技术

 一、剖检注意事项

 二、剖检记录与报告

 三、剖检方法

 四、病理材料送检

第二章 常用的外科手术

第三章 传染病

第四章 寄生虫病

第五章 内科病

第六章 外科病

第七章 产科病

第八章 中毒性疾病

第九章 猪肉及七制品兽医卫生检验

附录1.猪的常用药物

附录2.猪的常用生物制品