王艳丽、孙磊主编的《成本会计实务》在内容和结构设计上均有较大的创新。内容上采用“每个职业能力为一个项目，每个项目下又分若干个任务”的教学模式，每个任务内包括相关知识、实际操作、职业技能训练等主要内容。通过强化综合技能和操作训练，重视职业能力的培养。结构上突破传统教材模式，以项目为单元，通过案例导入，力求贴近成本会计岗位的实际业务水平。

王艳丽、孙磊主编的《成本会计实务》紧紧围绕21世纪高职高专教育培养新型人才的目标，依照“案例导入、理论先行、实务跟进、技能到位”的原则，根据企业成本会计工作过程，以项目为导向、任务驱动来设计教学内容，着力体现以“职业能力为本位”、“岗位技能为核心”的课程改革新思路。

《成本会计实务》内容依照以下线索展开：上篇部分(看一看，什么是成本会计)主要阐述成本会计与成本核算基本理论，中篇(学一学，如何进行费用的归集与分配)主要通过7个项目来完成，下篇(做一做，如何在成本计算方法下进行成本计算)主要通过5个项目来展开。另外，根据教学内容的需要适当增加“小提示”、“知识延伸阅读”作为点睛处，来增加教材的亮点。使学生对工业企业的成本会计核算过程有比较系统完整的认识和理解，并熟练掌握工业企业成本会计的核算程序、基本方法与技能。

为方便教学和自学，本书配有教学PPT、项目测试题以备读者使用。

本书可作为高职高专院校财经类专业的教学用书，也可供企业在职会计人员培训使用。

上篇 看一看，什么是成本会计

项目1 成本核算的基本理论概述/2

 任务导入/3

 任务1.1 成本会计的含义与费用分类/3

1.1.1 成本的含义/3

1.1.2 成本会计的含义及内容/4

1.1.3 费用的分类/5

 任务1.2 成本会计的岗位职责和主要工作任务/6

1.2.1 成本会计岗位设置/6

1.2.2 成本会计岗位职责/7

1.2.3 主要工作任务/7

 任务1.3 企业成本核算的原则和要求/8

1.3.1 成本核算的一般原则/8

1.3.2 企业成本核算的要求/10

 任务1.4 产品成本计算方法概述/13

1.4.1 企业的生产类型/13

1.4.2 产品成本计算的基本方法/14

1.4.3 产品成本计算的辅助方法/15

 项目测试题/16

中篇 学一学，如何进行费用的归集与分配

项目2 材料费用的归集与分配/19

 任务导入/20

 任务2.1 材料费用的归集/20

2.1.1 相关知识/20

2.1.2 实际操作/23

2.1.3 职业技能训练/24

 任务2.2 材料费用的分配/24

2.2.1 相关知识/24

2.2.2 实际操作/29

2.2.3 职业技能训练/31

 项目测试题/32

项目3 职工薪金费用的归集与分配/34

 任务导入/35

 任务3.1 职工薪金费用的归集/35

3.1.1 相关知识/35

3.1.2 实际操作/39

 任务3.2 职工薪金费用的分配/40

3.2.1 相关知识/40

3.2.2 实际操作/42

3.2.3 职业技能训练/43

 项目测试题/44

项目4 其他费用的归集与分配/46

 任务导入/47

 任务4.1 外购动力费用的计算与归集/47

4.1.1 相关知识/47

4.1.2 实际操作/49

 任务4.2 折旧费用的计算与归集/50

4.2.1 相关知识/50

4.2.2 实际操作/51

4.2.3 职业技能训练/52

 项目测试题/52

项目5 辅助生产费用的归集与分配/55

 任务导入/56

 任务5.1 辅助生产费用的归集/56

5.1.1 相关知识/56

5.1.2 实际操作/58

 任务5.2 辅助生产费用的分配/60

5.2.1 相关知识/60

5.2.2 职业技能训练/69

 项目测试题/69

项目6 制造费用的归集与分配/72

 任务导入/73

 任务6.1 制造费用的归集/73

6.1.1 相关知识/73

6.1.2 实际操作/74

 任务6.2 制造费用的分配/75

6.2.1 相关知识/75

6.2.2 实际操作/77

6.2.3 职业技能训练/78

 项目测试题/78

项目7 生产损失的核算/81

 任务导入/82

 任务7.1 废品损失的核算/82

7.1.1 相关知识/82

7.1.2 不可修复废品的核算/84

7.1.3 实际操作/85

 任务7.2 可修复废品的核算/87

7.2.1 相关知识/87

7.2.2 实际操作/87

7.2.3 职业技能训练/88

 任务7.3 停工损失的核算/89

7.3.1 相关知识/89

7.3.2 实际操作/90

 项目测试题/91

项目8 生产费用在完工产品与在产品之间的分配和归集/94

 任务导入/95

 任务8.1 生产费用在完工产品与在产品之间分配的准备/95

8.1.1 相关知识/95

8.1.2 实际操作/98

 任务8.2 生产费用分配先确定在产品成本的方法/99

8.2.1 在产品不计算成本法/99

8.2.2 在产品按年初固定成本计价法/100

8.2.3 在产品按完工产品成本计算法/101

8.2.4 在产品按所耗原材料费用计算法/102

8.2.5 在产品按定额成本计价法/103

 任务8.3 约当产量比例法/104

8.3.1 相关知识/104

8.3.2 实际操作/107

8.3.3 职业技能训练/109

 任务8.4 定额比例法/110

8.4.1 相关知识/110

8.4.2 实际操作/111

8.4.3 职业技能训练/111

 项目测试题/112

下篇 做一做，如何在成本计算方法下进行成本计算

项目9 品种法/116

 任务导入/117

 任务9.1 品种法核算前的准备/117

9.1.1 相关知识/117

9.1.2 品种法核算程序图/118

 任务9.2 品种法的应用/119

9.2.1 实际操作/119

9.2.2 职业技能训练/129

 项目测试题/130

项目10 分批法/137

 任务导入/138

 任务10.1 一般分批法核算前的准备/138

10.1.1 相关知识/138

10.1.2 一般分批法核算程序图/140

 任务10.2 一般分批法的应用/141

10.2.1 实际操作/141

10.2.2 职业技能训练/143

 任务10.3 简化分批法的应用/143

10.3.1 相关知识/143

10.3.2 简化分批法的计算程序/144

10.3.3 实际操作/145

 项目测试题/148

项目11 分步法/152

 任务导入/153

 任务11.1 分步法核算前的准备/153

11.1.1 相关知识/153

11.1.2 分步法核算程序图/156

 任务11.2 逐步综合结转分步法的核算/157

11.2.1 相关知识/157

11.2.2 实际操作/159

11.2.3 职业技能训练/162

 任务11.3 逐步分项结转分步法的核算/162

11.3.1 相关知识/162

11.3.2 实际操作/163

 任务11.4 平行结转分步法的核算/165

11.4.1 相关知识/165

11.4.2 实际操作/166

11.4.3 职业技能训练/169

 项目测试题/169

项目12 分类法和定额法/174

 任务导入/175

 任务12.1 分类法的应用/175

12.1.1 相关知识/175

12.1.2 实际操作/178

 任务12.2 定额法的应用/180

12.2.1 相关知识/180

12.2.2 实际操作/187

12.2.3 职业技能训练/191

 项目测试题/191

项目13 成本报表的编制与分析/195

 任务导入/196

 任务13.1 成本报表的编制/196

13.1.1 相关知识/196

13.1.2 实际操作/204

13.1.3 职业技能训练/205

 任务13.2 成本报表的分析/206

13.2.1 相关知识/206

13.2.2 实际操作/211

13.2.3 职业技能训练/214

 项目测试题/215

参考文献/218